Care este cea mai delicioasă delicatese pentru copii și adulți? Desigur, deserturile dulci și gustoase și, dacă sunt și sănătoase, este de două ori mai bine. Desertul de brânză de vaci „Domik” este una dintre aceste delicatese.
Conţinut:
- Ingrediente
- Gătit pas cu pas
- Rețetă video
Acest mod original de a face un desert sub forma unei case de brânză de vaci va atrage atenția multor gospodine nu numai prin viteza de preparare, deoarece nici nu trebuie să fie coaptă la cuptor. Dar și ingredientele necesare, care sunt disponibile în aproape fiecare casă, sau este ușor să le cumpărați în cel mai apropiat supermarket. Astfel de deserturi fără coacere sunt tocmai acele delicatese cu care gospodinele își încep cariera culinară. Sunt întotdeauna ușor de preparat și de folosit ingrediente de bază.
Pentru prepararea unui astfel de desert, este mai bine să folosiți fursecuri de tip „Lapte la cuptor”, iar brânza de vaci este neacidă, proaspătă și fragedă, deoarece gustul produsului depinde de calitatea acestuia. În plus, acest desert are un alt avantaj - termenul de valabilitate. La urma urmei, brânza de vaci "Casa" poate fi pusă în congelator, unde își va păstra tot gustul mult timp.
Se pare că desertul de brânză de vaci nu este doar frumos și gustos, ci și sănătos. Nimeni nu va refuza o delicatesă atât de gingașă și îmbucurătoare. Acest tort este perfect pentru o petrecere cu ceai de familie, un mic dejun consistent sau o sărbătoare de ziua de naștere a copiilor.
- Conținut caloric la 100 g - 280 kcal.
- Porții - 3
- Timp de gătit - 20 de minute, plus timp suplimentar pentru impregnare 2-3 ore
Ingrediente:
- Cookies - 9 buc.
- Brânză de vaci - 300 g
- Unt - 150 g
- Pudră de cacao - 1 linguriță
- Zahar dupa gust
Gătit desert de brânză de vaci "Domik"
1. Scoateți untul din frigider în avans și lăsați-l la temperatura camerei pentru a obține o consistență moale. După 80 g de unt, bateți până se albesc. Puteți utiliza un blender sau un mixer pentru aceasta. Dar este cel mai convenabil să folosiți un robot de bucătărie, deoarece puteți apoi să bateți imediat brânza de vaci cu el.
2. Adăugați cașul la untul bătut. Dacă utilizați un mixer, atunci este recomandabil să ștergeți mai întâi brânza de vaci printr-o sită, astfel încât să nu existe bulgări în ea.
3. Bateți brânza de vaci cu unt și adăugați zahăr, pe care îl puteți înlocui cu miere.
4. Și din nou, bate totul pentru o perioadă foarte lungă de timp pentru ca cașul să arate ca o cremă delicată de unt.
5. Pregătește acum baza de ciocolată. Pentru a face acest lucru, amestecați împreună 100 g de unt înmuiat, zahăr și pudră de cacao.
6. Puneți masa de unt de ciocolată într-un strat uniform, gros de aproximativ 3 × 5 mm, pe pergament pentru coacere.
7. Așezați 3 bucăți deasupra. cookie-uri unul după altul, așa cum se arată în fotografie.
8. Așezați 2? 2, 5 linguri pe un biscuit mediu. crema de caș.
9. Folosind pergamentul de copt, ridicați cookie-urile cele mai exterioare unul către celălalt, astfel încât să aveți o „casă” triunghiulară.
10. Înfășurați desertul cu pergament de copt și dați-l la frigider timp de 2-3 ore sau la congelator pentru 30 de minute. În acest timp, biscuiții vor fi saturați cu smântână, iar masa de unt de ciocolată va îngheța, ceea ce va permite desertului de caș Domik să fie ușor eliberat din pergament pentru coacere.
11. Pentru piquancy, puteți adăuga banane feliate, căpșuni, ananas sau orice alte fructe sau fructe de pădure la crema de caș.
Pregătiți acest desert de caș „Domik” cu o seară înainte și dimineața hrăniți familia cu un mic dejun grozav cu un pahar de lapte, suc sau ceai cald.
Rețetă video pentru a face o prăjitură cu rulouri de caș cu fursecuri:
