Răcoritor, satisfăcător, fără zahăr, sănătos … - acesta este un ou de desert și un smoothie de lapte cu zmeură. Citiți cum să-l gătiți într-o rețetă pas cu pas cu o fotografie. Rețetă video.
Smoothie este o băutură incredibil de gustoasă, care este foarte solicitată. Își urmărește istoria din America, unde au fost utilizate inițial 1-2 ingrediente. Ulterior, i s-au adăugat alte componente. Și astăzi nu mai există un cadru clar pentru smoothie-uri, toate ingredientele care îți plac cel mai mult sunt folosite. Toate rețetele de smoothie oferă organismului o bogăție de substanțe nutritive benefice datorită vitaminelor găsite în alimentele folosite (de exemplu, calciu în lapte sau fibre în fulgi de ovăz). Smoothele cu lumină rece sunt deosebit de populare vara, în timp ce sunt pline și hrănitoare iarna. Băuturile simple pot consta în lapte și fructe de padure sau sirop de fructe sau piure. Pentru rețete mai complexe, adăugați fulgi de ovăz, ouă, înghețată, smântână, miere, ierburi și alte ingrediente. Astăzi vom pregăti o băutură neobișnuit de gustoasă - un ou și un smoothie de lapte cu zmeură. Nu creează greutate în stomac, ci mai degrabă îl face ușor.
Această rețetă poate fi ușor modificată. De exemplu, dacă nu aveți lapte, folosiți iaurt natural. Va fi puțin diferit, dar și delicios! Dacă vă plac băuturile acre, atunci adăugați suc de lămâie sau lămâie stoarsă împreună cu zmeură. Citricele se vor încadra bine în aroma cocktailului. În general, smoothie-urile se pot face nu numai cu zmeură, ci și din orice alte fructe de pădure sezoniere. Un aditiv universal este menta, merge cu toate fructele de padure.
- Conținut caloric la 100 g - 97 kcal.
- Porții - 1
- Timp de gătit - 5 minute
Ingrediente:
- Ouă - 1 buc.
- Lapte - 100 ml
- Miere sau zahăr - opțional
- Zmeură - 70 g
Pregătirea pas cu pas a unui smoothie de ou și lapte cu zmeură, o rețetă cu o fotografie:
1. Spălați cojile de ouă, rupeți-le ușor cu un cuțit și turnați conținutul în bolul blenderului.
2. Folosind un blender sau un mixer, bateți masa de ou într-o spumă groasă și aerisită.
3. Adăugați zmeură în castron.
4. Continuați să lucrați cu blenderul până când fructele de pădure se transformă într-un piure neted. Dacă nu există blender, măcinați zmeura printr-o sită fină și adăugați piureul la masa de ouă.
5. Se toarnă lapte rece în mâncare. Laptele cald nu biciuiește bine, așa că lăsați-l la frigider înainte de gătit. Puteți chiar să-l înmuiați în congelator până se formează mici particule de gheață. Adăugați zahăr sau miere la băutură, dacă doriți.
6. Bateți din nou mâncarea cu un blender sau un mixer pentru a forma un smoothie cu lapte de ou omogen cu zmeură. Serviți băutura la masă imediat după preparare, deoarece Nu este obișnuit să-l gătești pentru viitor. Alimentele se pot oxida, băutura poate stratifica și pierde unele dintre vitaminele sale.
Vedeți și rețeta video despre cum să faceți un smoothie congelat de zmeură și banane.
