O rețetă pas cu pas cu o fotografie a unei salate cu creveți, varză, brânză și ouă. Răsfățuri utile pentru masa festivă. Caracteristici de gătit, conținut de calorii și rețetă video.
Un fel de mâncare ușor de gătit și adecvat stomacului pentru iubitorii de fructe de mare este o salată cu creveți, varză, brânză și ouă. Creveții vor adăuga prospețime și strălucire salatei, ușurință și prospețime. Un astfel de fel de mâncare va fi un plus excelent la cină sau îl va înlocui complet și va deveni un fel de mâncare independent. Și din moment ce creveții nu sunt un produs bugetar, felurile de mâncare cu ele vor deveni un decor al oricărei mese festive. Prin urmare, rețeta pentru mâncare este utilă nu numai în timpul săptămânii, ci și în zilele de sărbătoare.
Sosul de soia este folosit ca pansament. Dar dacă doriți să îmbunătățiți gustul felului de mâncare, puteți face un pansament dificil din muștar, sos de soia, suc de lămâie, oțet de vin, condimente și condimente. Maioneza este de asemenea perfectă singură sau diluată cu smântână, usturoi și mărar.
Pentru salată, este de preferat să cumpărați creveți crudi, fără curățare, astfel încât gustul gustului finit să fie mai luminos. Cu toate acestea, rareori puteți cumpăra astfel de produse în țara noastră, astfel încât creveții congelați fierți în cochilii sau decojiti sunt potriviți pentru o rețetă sau puteți folosi creveți conservați într-un borcan. Când cumpărați creveți necojite, rețineți că 1/3 din greutate va merge la coajă.
Vedeți și cum să gătiți creveți cu ananas și măsline.
- Conținut caloric la 100 g - 115 kcal.
- Porții - 2
- Timp de gătit - 15 minute
Ingrediente:
- Varză albă - 200 g
- Sos de soia - 1 lingură pentru realimentare
- Ouă - 2 buc.
- Sare - o ciupire dacă este necesar
- Busuioc - câteva crenguțe
- Brânză procesată - 100 g
- Pătrunjel - câteva crenguțe
- Creveți fierți-congelați - 150-200 g
Pas cu pas gătește salată cu creveți, varză, brânză și ouă, rețetă cu fotografie:
1. Întrucât creveții din rețetă sunt fierți-congelați, nu necesită re-gătit. Prin urmare, pentru a le dezgheța, umpleți fructele de mare cu apă la temperatura camerei și lăsați-le pentru scurt timp. Se vor dezgheța foarte repede.
2. Tăiați brânza procesată în cuburi de dimensiuni medii. Dacă brânza se sfărâmă și se rupe la feliere, înmuiați-o în congelator pentru o perioadă scurtă de timp. Se va îngheța puțin și va fi mai ușor de tăiat.
3. Fierbeți ouăle în prealabil. Pentru a face acest lucru, puneți-le într-o cratiță cu apă cu gheață și fierbeți. Reduceți căldura la un nivel scăzut și fierbeți timp de 8 minute. Apoi umpleți-le cu apă cu gheață pentru a se răci și coajați-le mai ușor. Tăiați ouăle decojite răcite în cuburi de dimensiuni medii.
4. Spălați varza, uscați-o și tăiați-o în fâșii subțiri.
5. Se spală busuiocul și pătrunjelul verde, se usucă și se toacă mărunt.
6. Când creveții sunt dezghețați, desprindeți-i și tăiați capul.
7. Așezați toate alimentele într-un castron de salată adânc.
8. Condimentați salata cu sos de soia și amestecați mâncarea. Apoi gustați-l și condimentați cu sare dacă este necesar. Cu toate acestea, sarea poate să nu fie necesară deoarece salinitatea sosului de soia va fi suficientă.
Serviți salata pregătită cu creveți, varză, brânză și ouă după gătit. O puteți răci la frigider timp de 15 minute înainte de servire.
Vezi și rețeta video despre cum să faci salată de creveți.
