Ingredientele disponibile, ușurința de pregătire, investițiile reduse în timp sunt avantajele acestei rețete pas cu pas cu o fotografie. Încercați să preparați o salată de varză chinezească, ciuperci, ouă și cremă de brânză - nu veți regreta. Rețetă video.
Dacă prietenii s-au trezit brusc la prag și nu au avertizat despre o vizită neașteptată, atunci pregătiți o salată din seria „ce este în casă” în 15 minute. De exemplu, o salată de varză chineză, ciuperci, ouă și cremă de brânză. La fermă, mulți au un cap de varză Peking, ouă, murături de casă, câteva pachete de brânză procesată … Un astfel de set simplu de produse va face o salată delicioasă consistentă.
Salata de varză, ciuperci, ouă și brânză cremă din Beijing este o gustare ușoară minunată, care se potrivește cu orice fel de mâncare din carne și pește. Este simplu și rapid de pregătit. Dacă nu există ciuperci conservate din întregul sortiment de murături de casă, înlocuiți-le cu câțiva castraveți murați sau murați. Brânza procesată va înlocui brânza tare. Și ca pansament, nu este necesar să luați maioneză, smântână sau iaurt natural cu conținut scăzut de grăsimi. În plus, acest fel de mâncare poate fi preparat nu numai cu maioneză, ci și cu ulei vegetal sau de măsline, care este important pentru cei care vor să se mențină în formă. Trebuie remarcat faptul că datorită utilizării varzei de Peking, salata are o compoziție bogată fortificată. În același timp, este incredibil de ușor și festiv.
Vedeți și cum să preparați o salată cu varză chineză, morcovi coreeni și smochine.
- Conținut caloric la 100 g - 206 kcal.
- Porții - 2-3
- Timp de gătit - 30 de minute pentru feliere, plus timp pentru fierberea ouălor
Ingrediente:
- Varză de Beijing - 5-6 frunze
- Ouă - 2 buc.
- Brânză procesată - 100 g
- Sare - ciupiți sau după gust
- Conserve de ciuperci - 150 g
- Maioneză - pentru îmbrăcat
Pregătirea pas cu pas a salatei de varză din Peking, ciuperci, ouă și brânză procesată, rețetă cu fotografie:
1. Din varza chineză, scoateți numărul necesar de frunze și spălați-le. Trimiteți restul de varză la frigider. Apoi, tocați frunzele în fâșii subțiri.
2. Tăiați brânza procesată în bucăți sau radeți-o pe o răzătoare grosieră. Dacă brânza este moale și va fi greu de tăiat, atunci înmuiați-o în congelator timp de 15 minute în prealabil. Se va îngheța ușor și va fi mai ușor de tăiat.
3. Pre-fierbeți ouăle la o consistență rece. Apoi se răcește în apă cu gheață, schimbându-l de mai multe ori, se curăță, se taie cuburi și se trimite în recipient pentru hrană.
4. Clătiți ciupercile murate sub apă curentă și trimiteți-le la salată. Dacă sunt mari, atunci tăiați în bucăți mai mici.
5. Condimentați salata cu maioneză și un vârf de sare.
6. Se amestecă bine mâncarea, se înmoaie salata de varză chineză, ciuperci, ouă și brânză topită în frigider timp de 15-20 de minute și se servește la masă. Dacă doriți să îl serviți frumos, atunci puneți-l pe o farfurie folosind inelul culinar.
Vezi și o rețetă video despre cum să faci o salată de varză chineză, carne, brânză și ciuperci.
