Spanacul este incredibil de sănătos, dar nu toată lumea știe cum să-l cultive corect pentru a diversifica dieta cu acest produs dietetic vara. Ce sfaturi ar trebui luate în considerare pentru a evita fotografierea? Și ce îngrășăminte sunt acceptabile pentru această plantă? Spanacul este considerat o cultură rezistentă la frig, din această cauză, tehnologia de cultivare nu este dificilă. Semințele sale pot germina la t 4? С, iar răsadurile pot rezista înghețurilor până la t 6? С. Pentru creșterea și dezvoltarea spanacului, temperatura ar trebui să fie de aproximativ 15 ° C. Nu degeaba această plantă aparține maturării timpurii, deoarece este potrivită pentru utilizare deja la 45 de zile la scurt timp după apariția primilor lăstari. „Iubește” umezeala și necesită fertilizare. Cu udarea insuficientă, rozetele frunzelor încetează să se dezvolte pe deplin, ceea ce duce la duritatea frunzelor și la împușcarea prematură a plantelor.
În grădinile și căsuțele noastre de vară, spanacul este preferat să crească în cantități mici, în ciuda faptului că valoarea alimentară a acestei culturi ar putea provoca o răspândire mai largă. La urma urmei, spanacul este încărcat cu fier, proteine, calciu, fosfor și diverse vitamine! Prin urmare, este util să mâncați frunze tinere pe care încă nu s-au format tulpini.
Citiți despre beneficiile pentru sănătate ale spanacului
Soiuri de spanac
- Soiul "Victoria" se referă la maturarea târzie, împușcare lentă. Frunzele acestei plante sunt de obicei rotunde-ovale sau pur și simplu rotunde, puternic clocotitoare și verde închis.
- Coacerea târzie include și soiul „Frunze grase” cu frunze de dimensiuni medii.
- „Giantul” mijlociu compact este considerat a fi o maturare timpurie. Diferă în frunzele mari semi-ridicate de culoare verde deschis.
Pamantul
Spanacul trebuie cultivat în soluri fertile saturate anterior cu materie organică. Cel mai mare randament poate fi obținut pe solurile argiloase. Odată cu aciditatea crescută a pământului, acesta ar trebui supus preliminar la calc. Legumele cultivate cu îngrășăminte organice sunt considerate cele mai bune purtătoare de spanac.
Pregătirea solului și fertilizarea
Chiar și în toamnă, locul ar trebui să fie dezgropat și îngrășăminte minerale aplicate: 15 g clorură de potasiu și 30 g superfosfat pe metru pătrat. În această perioadă, calcarea este de dorit. Imediat după încălzirea solului, la începutul primăverii i se adaugă uree (20 g). Pentru a evita un efect negativ asupra gustului frunzelor, nu trebuie aplicate îngrășăminte organice, cum ar fi nămol, gunoi de grajd etc., sub cultura spanacului.
Semănatul prin semințe
Pentru o producție uniformă pe tot parcursul perioadei de primăvară și vară, spanacul trebuie să fie semănat de mai multe ori. Prima însămânțare începe de la 20 aprilie până la 15 mai și se termină la sfârșitul lunii iunie. Pentru a obține o recoltă mai devreme, este permis să se semene spanac pentru iarnă în decada 2-3 octombrie.
Pentru a accelera apariția primilor lăstari, este mai bine să înmuiați semințele plantei în apă caldă și să le păstrați acolo timp de două zile. De îndată ce se umflă, sunt uscate ușor înainte de semănat pentru a evita lipirea. Spanacul este de obicei semănat pe creste cu o distanță între rânduri de 30 cm. Rata de însămânțare este considerată a fi de 5 g pe metru pătrat.
Îngrijirea spanacului
Constă în slăbirea regulată a solului, plivirea, udarea și hrănirea. Locurile îngroșate se diluează imediat după germinare, astfel încât plantele să rămână la o distanță de până la zece centimetri una de cealaltă. Pe vreme caldă și uscată, pentru a preveni apariția plantei, trebuie udată abundent. Dacă este necesar, udarea este combinată cu îngrășăminte cu azot (uree în cantitate de 15 g pe metru pătrat). Spre deosebire de majoritatea culturilor, spanacul nu poate fi hrănit cu îngrășăminte fosfat sau potasiu, deoarece accelerează arderea acestuia.
Recoltare
În timp, începe aproximativ din momentul în care apar cinci până la șase frunze tinere pe plantă. Este imposibil să întârzii cu recoltarea, deoarece acest lucru duce la îngroșarea frunzelor crescute care nu sunt potrivite pentru hrană. Plantele sunt tăiate după ce se usucă după ploaie sau rouă. Spanacul este recoltat de mai multe ori pe măsură ce crește și apar frunze noi. Randamentul aproximativ al plantei este de unu și jumătate până la două kilograme pe 1 metru pătrat.
Video despre cultivarea salată, busuioc și spanac:
Spanacul din videoclip începe la 21:05.
