De unde a venit nectarina? În ce se deosebește de o piersică? Pentru ce boli este posibil și necesar să mănânci aceste fructe și pentru care - este strict interzis? Nectarina este considerată a fi o piersică fără coajă sau cu fructe goale, care are o palatabilitate ridicată. Patria fructului este China. Astăzi nectarinele sunt cultivate în Grecia, Italia, Tunisia și alte țări calde. Fructele de nectarină coapte nu sunt protejate de influențele externe și se păstrează mai rău decât piersicile. Cu toate acestea, în aparență, ele arată mai strălucitoare și mai coapte în comparație cu aceleași piersici, din cauza lipsei unui pistol pe coajă. Dar pulpa fructului va avea un gust ușor amar și va avea un miros deosebit de migdale.
Fapte interesante:
- Numele „nectarină” provine din cuvântul grecesc pentru „băutură pe care o beau zeii”. Cu toate acestea, în China se numește așa - „hrana zeilor” - și este considerat un simbol al longevității.
- Un model interesant: nectarinele pot crește pe piersici, dar piersicile obișnuite pot crește pe nectarini.
- Este curios că cele mai frumoase și gustoase fructe sunt situate mai aproape de trunchi sau de suprafața solului. De aici concluzia: sunt mai bine cultivate în forme mici (cum ar fi arbuști) sau utilizate pentru acoperirea gardurilor vii și a zidurilor joase.
Compoziția nectarinelor: vitamine și calorii
În ceea ce privește compoziția chimică și biologică, nectarina este aproape de piersică. Conține sodiu, calciu, magneziu, sulf, substanțe pectinice, siliciu, acizi citric și malic, glucoză, zaharoză și fructoză, vitamina C. Comparativ cu piersica, conține de 2 ori mai multă provitamină A, conține mai mult fier, fosfor și potasiu.
Conținutul caloric al nectarinei
per 100 g de produs este de 48 kcal:
- Proteine - 0,9 g
- Grăsime - 0,2 g
- Carbohidrați - 11, 8 g
Proprietăți utile ale nectarinei:
- Proprietățile sale benefice sunt foarte eficiente în hipertensiune și ateroscleroză, deoarece elimină sodiul și lichidul din corp.
- Alimentele grase sunt ușor de digerat, deoarece crește secreția glandelor digestive.
- Preveniți apariția ridurilor și a pielii lăsate, deoarece acest fruct este capabil să rețină umezeala în celule.
- Prevenirea dezvoltării cancerului și asigurarea funcționării normale a sistemului nervos.
- Beneficiul său este că poate opri activitatea microorganismelor dăunătoare datorită conținutului de compuși pectinici.
- Cu încălcări ale sistemului cardiovascular, anemie, constipație și aciditate crescută a stomacului. Pentru a face acest lucru, este suficient să beți 1/4 dintr-un pahar de suc de nectarină cu 15 minute înainte de mese.
- Reduceți nivelul colesterolului din sânge, deoarece fibra solubilă a acestor fructe are un efect pozitiv asupra sistemului cardiovascular.
Video despre nectarină: beneficii
Începeți să vizionați videoclipul de la 17:30.
Unde și-a găsit nectarina folosirea?
În farmacologie: soiurile nucleare amare de nectarină sunt utilizate pentru a prepara un ulei gras care servește ca solvent în fabricarea medicamentelor și a unguentelor. Și coaja semințelor de nectarină este utilizată la fabricarea cărbunelui activ.
În industrie: meșteșugurile și suvenirurile sunt fabricate din lemn, deoarece are o textură frumoasă și este ușor de lustruit.
În cosmetologie: măștile cosmetice din nectarină fac pielea curată și catifelată, tonifiază și o saturează cu vitamine, riduri netede și uniformizează culoarea. Combinați pulpa unui fruct copt cu o lingură de amidon și 1/2 linguriță de ulei de semințe de dovleac. Apoi aplică masca pe față timp de 5 minute și clătește cu apă caldă. Este suficient să folosiți această mască de două ori pe săptămână. Sau puteți pune doar felii de nectarină pe fața curățată și așteptați calm - acest lucru vă va face pielea să arate mai proaspătă.
Rău de nectarină și contraindicații
Sucul de nectarină nu trebuie administrat de persoanele cu diabet.
Semințele de piersică și nectarină conțin acid cianhidric - o otravă puternică. Și în unele, ele pot provoca alergii datorită conținutului de proteine din pielea lor.
Cu toate acestea, conservele și fructele decojite sunt destul de sigure. Din fructele lor se prepară fructe uscate, gemuri și fructe confiate. De asemenea, pot fi congelate întregi și preparate ca paste și felii în sirop de zahăr.
Și cel mai important, fructele sunt sărace în calorii, așa că, chiar dacă mănânci câteva dintre ele, cu siguranță nu vă va afecta silueta.
