Ce vitamine sunt bogate în căpșuni? Care este conținutul său caloric? De ce este bine să beți suc din aceste fructe de pădure? Pentru ce boli se poate face infuzia de căpșuni? Toate acestea sunt scrise pe TutKnow.ru. Căpșunul aparține genului plantelor erbacee perene, aparține familiei roz, de fapt nu este o boabă, așa cum le place să o numească ca căpșunile, ci un recipient prea crescut. Este cunoscut în forma sa sălbatică - căpșuni sălbatice, verde, câmp și în formă cultivată - căpșuni de grădină, nucșoară și mosc.
Frunzele recipientului sunt ternate, pubescente, pețiolate. Tulpina este erectă. Florile sunt albe, bisexuale, colectate într-o inflorescență. Fructele roșii au o pulpă aromată suculentă, iar semințele sale sunt situate în exteriorul pulpei.
Pârtiile forestiere ale Alpilor sunt considerate patrie. Astăzi este răspândit în Siberia de Est și de Vest, în pădurile și zonele de stepă forestieră din Rusia, Ucraina, Asia Centrală și Caucaz.
Compoziție de căpșuni: vitamine și calorii
Căpșunile sunt bogate în mangan, fier, zinc, cupru, motiv pentru care sunt atât de utile pentru anemie. Conține o cantitate mare de potasiu, acizi organici și substanțe pectinice, vitamine din grupa B, E, PP, C (citiți mai multe în care produsele conțin vitamina C), acizi folici și pantotenici. Această boabe conține multe bioflavonoide (vitamina P).
Conținutul caloric al căpșunilor
per 100 g de produs este de 34 kcal:
- Proteine - 0,8 g
- Grăsime - 0,4 g
- Carbohidrați - 11, 2 g
Proprietăți utile ale căpșunilor
Căpșunile ne vor ajuta corpul să scape de radicalii liberi care cauzează îmbătrânirea prematură și dezvoltarea tumorilor - acest lucru se datorează antioxidanților care conferă boabelor culoarea roșie aprinsă. Căpșunile sunt un agent diuretic și coleretic excelent., recomandat pentru astmul bronșic și diabetul zaharat, indigestie și apetit slab.
Decocturile și infuziile de fructe de pădure sunt utilizate pentru îmbunătățirea tonusului corpului și în tratamentul bolilor feminine: sângerări uterine, perioade grele, mastopatie, fibroame uterine.
Va fi benefic pentru constipație și dizenterie, tuberculoză, răceli, neurastenie, insomnie, boli ale sângelui, ficatului și rinichilor. Este suficient să mănânci 100 g de căpșuni de două ori pe zi, separat de restul alimentelor.
Suc de capsuni:
utilizat pentru tratamentul eczemelor, lichenului, precum și în scopuri cosmetice - pentru a ușura petele și pistruii de vârstă, pentru a trata acneea, pentru a prepara loțiuni, măști și creme care vor conferi pielii elasticitate și vor preveni formarea ridurilor.
Infuzia unui recipient crescut: preparați 50 g de fructe de pădure cu un pahar de apă clocotită, lăsați timp de 2 ore, strecurați și luați un sfert de pahar înainte de mese de trei ori pe zi. Infuzia este utilă pentru colită, colecistită, ateroscleroză, gastrită, hipertensiune și durere în inimă.
De mult timp, căpșunile proaspete au fost considerate un agent antihelmintic eficient. Este necesar să mâncați 3 pahare de fructe de padure în timpul zilei și puțin hering și ceapă seara. După aceea, nu mâncați nimic până dimineața și atunci se va realiza efectul dorit.
Datorită conținutului său scăzut de calorii, este atât de popular printre produsele dietetice numai dacă persoana nu are tendința la alergii.
Video: beneficiile căpșunilor
Rău de căpșuni și contraindicații
Pentru unii oameni, căpșunile sunt contraindicate, deoarece pot provoca reactii alergice … De asemenea, nu trebuie să mănânce în exces cu colici renale-hepatice și cu aciditate crescută a stomacului.