Descrierea plantei de lingonberry, tehnologie agricolă pentru creștere și plantare într-un teren personal, modul de reproducere, modul de tratare a bolilor și dăunătorilor, note și aplicații curioase, soiuri.
Lingonberry (Vaccinium) poate fi găsit și sub denumirea de vitis-idaea. Planta aparține genului Vaccinium, care face parte din familia Ericaceae, sau așa cum este numită și Ericaceae. Acest reprezentant al florei se găsește în toate zonele pădurilor și tundrei, preferând pădurile uscate și umede de conifere, amestecate și foioase. De asemenea, astfel de plante pot crește în desișuri de arbuști, adesea în turbării, tufișurile de afine nu sunt neobișnuite pe lacuri și pajiști alpine, în tundra zonelor de munte și de câmpie.
| Nume de familie | Heather |
| Perioada de creștere | Perene |
| Forma de vegetație | Arbust |
| Rase | Semințe, butași sau împărțirea tufișului |
| Deschideți timpul de transplant de sol | Primăvara sau toamna |
| Regulile de aterizare | Lăsați aproximativ 25-30 cm între plante, iar distanța între rânduri se păstrează 30-40 cm |
| Amorsare | Ușor, slăbit, sărac |
| Valorile acidității solului, pH | 3, 5-5, 5 (sol acid) |
| Nivelul de iluminare | Loc bine luminat |
| Nivelul de umiditate | De preferință picură |
| Reguli speciale de îngrijire | Nu inunda solul |
| Opțiuni de înălțime | 15-20 cm |
| Perioada de înflorire | De la sfârșitul primăverii sau începutul verii |
| Tipul de inflorescențe sau flori | Inflorescențe racemose |
| Culoarea florilor | Alb sau roz pal |
| Tipul de fructe | Fructe cu mai multe semințe |
| Momentul maturării fructelor | De la mijlocul verii |
| Perioada decorativă | Pe tot parcursul anului |
| Aplicație în proiectarea peisajului | Plantare de grup în paturi de flori și paturi de flori, formarea bordurilor, tobogane alpine și stânci |
| Zona USDA | 3–4 |
Lingonberry și-a primit numele datorită mai multor versiuni. Deci, unul câte unul, se face referire la termenul latin „bacca” care înseamnă „fructe de pădure”, dar în timp a fost transformat în „Vaccinium”. Primele mențiuni ale plantei se găsesc în lucrările poetului roman antic Virgil (43–37 î. Hr.) - Bucolic. Numele specific „vitis” nu are o părere comună despre origine. Deci, potrivit unor oameni de știință, acest termen provine din cuvântul „vinciris”, care înseamnă „a lega” sau „tricota”, indicând rizomul târâtor al lingonberry, care leagă un număr mare de lăstari aerieni într-un singur tufiș.
Potrivit altora, denumirea a fost folosită de cuvântul „vis”, adică „tărie”, indicând capacitatea plantei de a se înrădăcina rapid. În limba rusă, numele provine din cuvântul „miel”, tradus prin „roșu”, care indică culoarea boabelor. Uneori această plantă se numește lingonberry.
Ei bine, în general, sintagma „vitis-idaea” are o traducere literală, ca „o viță de vie de pe Muntele Ida”, întrucât, potrivit grecilor, zeița fertilității Cybele a trăit pe acest cel mai înalt munte din Creta, al cărui cap a fost decorat cu o coroană de nuiele de plante de boabe. În această coroană de flori, rolul principal a fost atribuit crengilor de lingonberry.
Rădăcinile plantei, la fel ca mulți membri ai familiei erici, sunt împletite dens cu miceliu fungic. Aceste filamente de ciuperci absorb soluțiile minerale din sol și le redirecționează către sistemul de rădăcini de lingonberry. Planta are o formă foarte asemănătoare cu cea a ursului (Arctostaphylos), care face parte, de asemenea, din această familie. Rizomul se răspândește într-un plan orizontal, dând naștere la lăstari ascendenți, foarte ramificați. Înălțimea lor este cuprinsă între 15-20 cm. Culoarea tulpinilor este verzuie, cu un amestec de nuanță roșie; când sunt lignificate, lăstarii devin maro deschis.
Frunzișul de afine crește pe crenguțe în ordine regulată și destul de des. Suprafața frunzelor este pieleoasă și strălucitoare. Frunzele sunt atașate de lăstari prin intermediul pețiolelor scurte. Forma plăcilor de frunze este obovată sau sub formă de elipsă. Marginea frunzelor este solidă și curbată. Lungimea frunzelor ajunge la 0,5–3 cm cu o lățime de aproximativ 1,5 cm. Culoarea masei de foioase este de culoare verde închis deasupra, partea din spate este verzuie deschisă, mată, în timp ce pe partea din spate există depresiuni ale punctelor mici. contururi. În astfel de gropi este conținută o formațiune în formă de baston. Pereții celulari ai acestei formațiuni conțin o substanță cu o consistență mucoasă, caracterizată prin capacitatea de a absorbi umezeala. Dacă partea superioară a frunzei este umezită, atunci apa, care curge spre partea din spate, saturează gropile și este absorbită de plantă. Frunzișul de afine este de iarnă.
Se întâmplă adesea ca tufișurile de afine să aibă capacitatea de a crește prin butuci putrezite, răspândindu-se între scoarță și lemn. Apoi, lungimea lăstarilor în acest caz atinge un semn de metru, în ciuda faptului că plantele care cresc în apropiere pe sol nu depășesc 8-15 cm înălțimea tulpinilor.
Înflorirea lingonberry are loc la sfârșitul lunii mai sau începe la începutul lunii iunie și se întinde timp de o jumătate de lună. Florile sunt bisexuale. Acestea sunt atașate de pedicelele scurtate, adunându-se în inflorescențe racemose care cad. Numărul mugurilor din inflorescență ajunge la 10-20 bucăți. Periile sunt așezate pe vârfurile lăstarilor. Lungimea corolei florii este de 4–6,5 mm. Culoarea sa este albă sau roz roz, petalele cresc lipite. Forma jantei este sub forma unui clopot; conține două perechi de lame cu o ușoară abatere. Caliciul unei flori de afine este împărțit în patru părți, ale căror lobi iau contururile unui triunghi, pictat într-un ton roșiatic. În floare, există patru perechi de stamine cu filamente extinse sub formă de fire de păr. Pistilul este singurul, are o coloană ceva mai mare în înălțime decât corola. Ovarul este situat în partea de jos.
Remarcabil
Pentru a proteja polenul pe timp umed, corola florii de lingonberry cade în timpul perioadei de înflorire.
Polenul din anere este reprezentat de o masă densă, care se pierde treptat și începe să curgă în părți prin găurile situate la capetele anterelor. În procesul de înflorire, albinele zboară spre florile de lingonberry, colectând nectar și parțial polen. O aromă plăcută și delicată se aude în timpul înfloririi.
Când florile sunt polenizate, este timpul ca fructele să se coacă, care devin decorul tufișului. Acest lucru se datorează faptului că culoarea boabelor este roșie, ceea ce le distinge brusc pe fundalul masei de foioase verde închis. Din moment ce florile sunt colectate în inflorescențe racemoase, din boabe se formează ciorchini asemănători strugurilor. În natură, păsările și animalele se hrănesc cu fructele de afine. Și, din moment ce semințele nu sunt digerate în stomac, acest lucru contribuie la răspândirea pe distanțe destul de considerabile de tufișurile mame.
Fructele sunt boabe polispermice cu o suprafață strălucitoare, al cărei diametru atinge 8 mm. Caliciul uscat al florii rămâne pe boabe. Gustul fructelor de lingonberry este dulce și acru. Forma semințelor din interior este ușor semilunară. Culoarea lor este maro roșiatic. Maturarea începe la sfârșitul verii sau septembrie. Cu toate acestea, după primele înghețuri, transportabilitatea lor scade, deoarece fructele de padure capătă apă și moale. Astfel de fructe pot rămâne pe lăstari toată iarna până chiar în primăvara zilei, apoi cad de la orice atingere chiar ușoară. Fructarea începe în lingonberries de la vârsta de trei ani.
Este curios că, dacă crești o astfel de plantă într-o grădină, atunci durata de viață a acesteia poate fi de trei secole. În același timp, tufișurile vechi vor dispărea foarte curând.
Tehnologie agricolă pentru cultivarea afinei în câmp deschis, plantare și îngrijire
- Loc de aterizare arbustul de boabe ar trebui să fie bine luminat de lumina soarelui și uscat. Prin urmare, nu este necesar să plasați planta în zonele joase sau aproape de apariția apelor subterane. Ei încearcă să aleagă suprafața în care tufișurile sunt plantate în mod egal. Când este plantată la umbra parțială, deși planta nu va muri, nu va fi rodit.
- Sol pentru lingonberry ar trebui să vă ridicați liber și cu o reacție foarte acidă. Așa cum arată experimentele de cultivare, este mai bine ca indicatorii de aciditate să fie în intervalul PH 3, 5-5, 5. Principalul lucru este că solul nu este greu și umed, deoarece dacă rădăcinile se înmoaie sau le lipsește oxigen, sistemul rădăcină va începe treptat să se ofilească. Dacă solul de pe sit este nisipos, acestea sunt cele mai bune condiții pentru cultivarea lingonberries. În caz contrar, se recomandă adăugarea de așchii de turbă, rumeguș, ace și nisip grosier de râu în proporții egale cu solul săpat. Patul pregătit trebuie umplut cu apă acidificată. Pentru a face acest lucru, dizolvați 200 de grame de oțet de mere în 10 litri de apă, care se toarnă peste 1 m2, sau 3 litri de apă cu 100 de grame de acid citric dizolvat în el merge în aceeași zonă.
- Plantarea de afine poate avea loc primăvara sau toamna. Pentru plantare se folosesc puieți de 2-3 ani. În acest caz, ar trebui lăsați aproximativ 25-30 cm între plante, iar distanța între rânduri trebuie păstrată 30-40 cm. După plantare, udarea și mulcirea solului este necesară cu un strat nu prea gros de rumeguș sau ace, puteți lua nisip sau scoarță de copac.
- Udare atunci când crește lingonberries, trebuie să fie picurat sau irigat de două ori pe săptămână. Este important să ne amintim că planta nu tolerează deloc solul îmbibat cu apă, dar uscarea este, de asemenea, inacceptabilă, mai ales atunci când fructele de padure se coc. În timp, acidul din sol sub influența apei începe să se spele și, prin urmare, se recomandă acidificarea acestuia la fiecare 20 de zile.
- Tunderea atunci când aveți grijă de lingonberries, se efectuează în scopuri anti-îmbătrânire, de obicei pentru 7 ani de creștere a arbuștilor. Pentru a face acest lucru, lăsați doar 4 cm din lăstari de pe suprafața cânepei. După un an, fructele vor începe să apară pe ea. Este important să se efectueze tăierea înainte de începerea curgerii sevei, și anume în primele zile de primăvară sau deja la sfârșitul toamnei, când recolta este recoltată.
- Iernat atunci când îngrijește lingonberries, nu va provoca dificultăți grădinarului, deoarece planta provine din regiunile nordice. Prin urmare, se remarcă rezistența sa la îngheț și chiar iernile fără zăpadă nu vor fi cumplite. Revenirea înghețurilor de primăvară, care pot apărea în perioada de înflorire, devin doar o problemă. Pentru a juca în siguranță, se recomandă să acoperiți tufișurile de lingonberry cu material nețesut, de exemplu, spunbond, noaptea în astfel de zile.
- Îngrășăminte când cultivarea lingonberries nu este practic utilizată, deoarece natura însăși a avut grijă de acest lucru. Acest lucru se datorează faptului că rădăcinile plantei sunt împletite cu miceliu fungic, ale cărui fire trag soluții de sol umplute cu minerale din sol și le redirecționează către rădăcini. Dacă se aplică îngrășământ artificial, poate dăuna chiar și tufelor de boabe. Prin urmare, dacă se utilizează astfel de medicamente, atunci acestea sunt utilizate în timp util și cu mare atenție. În nici un caz, atunci când aveți grijă de lingonberries, nu se folosesc îngrășăminte cu clor, deoarece acest lucru va duce la moartea sa inevitabilă. De data aceasta este creșterea masei de foioase de lingonberry și a lăstarilor săi, în primii doi ani de viață. Apoi, ar trebui să utilizați agenți de azot (de exemplu, nitroammofosk) într-o concentrație foarte scăzută. Sau, când vârsta tufelor de lingonberry ajunge la cinci ani, fertilizați solul cu pansamente complexe (de exemplu, Kemir) pentru a îmbogăți solul.
- Colectarea lingonberries. Deoarece planta conține o cantitate mare de substanțe nutritive în sine, puteți colecta nu numai fructe de pădure, ci și frunziș. Doar primăvara devreme este potrivită pentru recoltarea frunzelor, când stratul de zăpadă nu s-a topit încă înainte ca mugurii să apară. Dar și frunzele pot fi recoltate la mijlocul toamnei. Dacă încălcați această regulă și colectați masa de foioase vara, atunci în timpul uscării se va înnegri și nu va fi posibil să o utilizați în scopuri medicale. Frunzele trebuie smulse din lăstari fără a le rupe, pentru a nu răni planta. Colectarea secundară a frunzelor de afine poate fi efectuată numai după 5-10 ani, când tufa este complet restaurată. Înainte de a usca frunzele, îndepărtați orice farfurii sparte sau negre. Uscarea se efectuează pe o cârpă curată într-o cameră întunecată și caldă, cu o ventilație bună. Stratul cu care sunt așezate frunzele nu trebuie să fie gros, altfel se vor usca. Fructele de lingonberry sunt recoltate din ultima săptămână a lunii iulie, înainte de începerea înghețului, dar de data aceasta depinde în mod direct de tipul de plantă cultivată pe loc și de condițiile climatice. Cultura recoltată poate fi fie uscată, fie congelată, sau utilizată pentru a face gem sau băuturi din fructe, adesea fructele sunt umede.
- Utilizarea lingonberry în proiectarea peisajului. Dacă solul este nisipos pe site, atunci aceste tufișuri se vor simți grozav și vor servi și ca decor pe tot parcursul anului pentru grădină. Astfel de tufișuri vor arăta grozav ca o acoperire a solului în roci și tobogane alpine. Deoarece frunzele acestei plante de fructe de pădure rămân mereu verzi, este posibil să le aranjați cărări sau să le plantați lângă intrarea în incintă, în special pentru soiurile înalte. Dacă doriți să creați un colț în grădină, decorat într-un stil natural, atunci cei mai buni vecini pentru astfel de tufișuri sunt afinele sau coniferele pitice.
Vezi și sfaturi pentru creșterea măcelăriei și îngrijirea la domiciliu.
Metode de creștere a lingonberry
Pentru a crește tufișuri tinere ale acestei plante de fructe de pădure, se recomandă utilizarea metodei de semințe sau vegetative (butași, butași de rădăcini sau împărțirea tufișului).
Propagarea lingonberry folosind semințe
De obicei, dacă planta crește în condiții naturale, atunci lăstarii pot fi văzuți lângă specimenul mamă în ultima săptămână a lunii iunie sau la începutul lunii iulie. Înainte de însămânțare, se recomandă stratificarea semințelor; pentru aceasta, semințele trebuie așezate pe raftul inferior al frigiderului, unde căldura este de 0-5 grade. Durata unei astfel de stratificări va fi de 4 luni.
Pentru însămânțare, solul cu aciditate foarte mare (pH 3, 5-4, 5) este turnat în cutia de răsaduri. Un amestec de sol ideal pentru germinarea semințelor de lingonberry va fi mușchiul sfagnos tocat mărunt sau turbă de așternut. Temperatura optimă pentru germinare trebuie să fie între 15-20 grade Celsius. După câteva săptămâni de plecare, veți putea vedea primii germeni de lingonberries.
Pentru a stimula germinarea, un mediu acid este adesea creat artificial, de exemplu, prin irigarea solului cu apă acidificată. Dacă aciditatea substratului este pH = 4, 5, atunci aceasta va fi o garanție a germinării crescute.
După ce răsadurile de lingonberry cresc și devin mai puternice, sunt transplantate într-o școală (pat de grădină), unde sunt îngrijite pentru o perioadă de trei ani. Abia după această perioadă este posibil să se transplanteze într-un loc permanent în grădină.
Cu toate acestea, astfel de recomandări sunt potrivite pentru plantarea unei „rude” sălbatice, plantele cultivate pot fi propagate folosind metodele vegetative descrise mai jos.
Propagarea lingonberry prin împărțirea tufișului
Această metodă face posibilă obținerea fructelor deja la doi ani de la plantare. Deci, o parte din lăstari este separată de tufișul mamei, captând un mic sistem de rădăcini. Se recomandă să stropiți toate secțiunile cu pulbere de cărbune, dacă nu există, puteți folosi cărbune activat pentru farmacie. Trebuie să plantați delenki chiar acolo pe un loc pregătit în grădină și, ceea ce este tipic, astfel de tufișuri vor începe să dea roade anul viitor.
Propagarea lingonberry prin butași
Pentru aceasta, semifabricatele sunt tăiate atât din lăstari verzi, cât și din lăstari lignificați. Din prima jumătate a lunii mai, până când începe activitatea vegetativă a lăstarilor, butașii sunt tăiați din ramuri anuale. Lungimea acestor semifabricate ar trebui să fie de 6-7 cm. Plantarea se efectuează pe un pat sub o peliculă sau într-o seră, solul este de preferință fertilizat. De exemplu, un amestec de așchii de turbă și nisip de râu într-un raport de 3: 1. Adâncimea de plantare nu trebuie să depășească 4-5 cm, în timp ce numai capetele de până la 2-3 cm lungime trebuie lăsate deasupra suprafeței substratului.
Pentru o mai bună înrădăcinare, bucățile de butași de afine trebuie tratate cu orice stimulator de formare a rădăcinilor înainte de plantare, astfel încât să elibereze rădăcinile mai repede. După plantare, butașii trebuie pulverizați cu apă caldă de 3-4 ori pe zi, astfel încât să se dezvolte în condiții de umiditate ridicată. Dacă respectați astfel de condiții, atunci, după cum arată practica, până la 80% din butașii plantați prind rădăcini.
Numai când butașii rădăcinii de lingonberry sunt suficient de bine transplantați la școală pentru creștere sau nu sunt atinși din loc până în primăvara anului viitor.
Propagarea lingonberry prin butași de rădăcină
De asemenea, puteți răspândi acest arbust de boabe plantând bucăți de rizomi pe care există deja muguri sau lăstari de lăstari. Cel mai bun moment va fi ultima săptămână a lunii aprilie sau începutul lunii mai. Plantarea se efectuează în teren deschis sau se utilizează un amestec de turbă-nisip. Se recomandă udarea regulată pentru astfel de răsaduri. De asemenea, vor fi necesare plivirea și slăbirea solului. De obicei, dacă nu sunt încălcate cerințele de îngrijire, atunci aproximativ 60% din secțiunile plantate prind rădăcini. După ce înrădăcinarea este completă, răsadurile ar trebui să aibă doi ani să crească și abia după aceea sunt transplantate într-un loc permanent de creștere.
Combaterea bolilor și a dăunătorilor atunci când crește lingonberries în grădină
Acest arbust cu boabe incredibil de sănătoase poate suferi de următoarele boli, declanșate de umiditatea ridicată a solului și sunt de origine fungică:
- Sclerotinia, în care are loc micșorarea și mumificarea fructelor de lingonberry. În acest caz, se recomandă ca de trei ori (cu o pauză de o săptămână) să efectueze tratamentul cu fungicide (lichid Bordeaux sau Topsin) după ce a fost recoltată întreaga cultură neafectată. În scop preventiv, la începutul lunii martie (înainte ca mugurii să se umfle), arbuști și arși arbuști care prezintă o tulburare de creștere, după care este necesar să mulci solul sub plante sănătoase cu un strat de 1,5 cm cu nisip de râu, turbă și rumeguș.
- Mycosferelioza, manifestată prin formarea de pete pe frunzele de o culoare roșie murdară, în timp ce frunzele sunt deformate, iar dimensiunea sa crește. Se recomandă efectuarea tratamentului cu Fundazol sau Topsin. Aceleași fonduri vor fi necesare în caz de boală. monilioza.
- Exobazidioză exprimat prin faptul că frunzișul de afine devine alb sau roz. Aici este necesară pulverizarea cu lichid Bordeaux, care este folosit și atunci când apare rugini (simptomele sunt cam similare).
- Melampsor, o boală în care plăcile de frunze sunt atât de reduse încât iau forma de solzi, iar lăstarii sunt foarte lungi. Tratamentul este tratamentul de 2-3 ori cu fungicide. Înainte de formarea mugurilor, acesta poate fi efectuat ca profilaxie pentru pulverizarea cu vitriol.
În general, înainte ca mugurii să se umfle pe tufișurile de lingonberry, trebuie efectuat un tratament cu Azophos, care previne bolile fungice și nu așteptați ca acestea să se manifeste. Prima pulverizare se efectuează înainte de înflorire, a doua este când procesul de formare a mugurilor se încheie și, după 7-14 zile, efectuați a treia pulverizare, pentru a garanta complet eliminarea problemelor asociate infecțiilor fungice, după 1-2 săptămâni efectuați ultima pulverizare a 4-a.
De asemenea, plantațiile de afine pot suferi de următorii dăunători de grădină:
- Fluture galben-maroniu, a cărei anvergură atinge 18-22 cm. Acesta este cel care dă naștere la role de frunze de omizi de culoare gri-verde sau galben-verde, provocând daune nu numai tufișurilor de lingonberry, ci și altor plante de grădină, deteriorând mugurii. Pentru a lupta, ar trebui să utilizați insecticide (de exemplu, Decis, Karate și altele asemenea), pulverizându-le la începutul lunii mai. În același timp, plantațiile sunt pulverizate cu Medex (diluând 100 de grame de produs într-o găleată de 10 litri de apă neclorurată), lichid Bordeaux și Horus (din care 4 grame sunt utilizate în același volum de apă), ca precum și Skor (concentrația este aceeași). Pulverizarea cu astfel de preparate va proteja lingonberries de mucegaiul gri.
- Afide, înaripat sau fără aripi se manifestă prin suptul sucurilor nutritive din plantă și poate fi purtător de boli virale pentru care nu există niciun remediu. Un semn al apariției unui dăunător este frunzele răsucite, formarea unui tampon (placă lipicioasă) și încetarea creșterii lăstarilor. Pentru a distruge afidele, pulverizarea trebuie efectuată la începutul primăverii cu Rogor și Aktellik. De asemenea, puteți planta paturi cu mărar, usturoi, morcovi și coriandru lângă tufișuri de boabe, aroma acestor plante va respinge acest dăunător.
- Scut, se hrănește și cu suc de celule de afine. Un semn al apariției sale este formarea unei pete întunecate pe frunzișul plantelor. Pentru tratament, se folosesc medicamente precum Aktara, Mospilan, Karbofos și Tanrek.
- Alte insecte, cum ar fi fraierele, gândacii din frunze, care luptă cu substanțele chimice menționate anterior sau infuzii pe bază de coji de ceapă, tutun, mușchi de usturoi și alte plante mirositoare.
- Șoareci Vole, subminarea sistemului radicular atunci când se așează pasaje, precum și rănirea completă a bondarilor (albinele de pământ) care zboară pentru a poleniza tufișurile. Otrava obișnuită a șoarecilor va ajuta aici și arătura solului de înaltă calitate în jurul plantațiilor de lingonberry.
A se vedea, de asemenea, metodele de combatere a dăunătorilor și bolilor pentru creșterea pernettiei.
Note curioase despre lingonberries
Pentru prima dată, s-a încercat creșterea tufișurilor acestei plante de boabe în 1745, din ordinul împărătesei Elisabeta Petrovna (1709-1762). A fost necesar să se găsească metode pentru a începe cultivarea lingonberries în apropiere de Sankt Petersburg. Dar numai în a doua jumătate a secolului trecut, datorită creșterii nivelului de mecanizare, a devenit posibil să se planteze masiv plantații din plantații de afine în Rusia și Germania, în Finlanda, Suedia și Olanda, în Belarus și Polonia și chiar în SUA. Recoltarea pe astfel de plantații prin utilizarea mecanizării crește de 20-30 de ori în comparație cu plantațiile naturale de tufișuri de boabe.
În literatura rusă, primele mențiuni despre lingonberry datează din secolul al XVI-lea, și anume în scrierile lui Yuri cel Binecuvântat există informații că planta provoacă daune ireparabile corpului unui tânăr. Până la începutul secolului al XX-lea pe teritoriul Rusiei, acest fruct de lingonberry era numit „Molodor Yagoda”.
Un rizom subțire și târâtor al unei plante de afine sub suprafața solului se întinde pe câțiva metri și abia atunci pare să „iasă” din sol, devenind o sursă de formare a lăstarilor noi care formează un tufiș.
Aplicație Lingonberry
Cel mai valoros lucru pentru această plantă este, desigur, boabele. Oamenii de știință au găsit în ele nu numai vitaminele A, C și E, ci și acizii organici, taninurile, pectina și carotenul. Deoarece fructele de pădure conțin până la 15% zahăr, acest lucru face ca lingonberries să fie și mai dulce decât merisoarele. În plus, prezența acidului benzoic permite păstrarea boabelor în timpul conservării, chiar și fără prelucrare specială.
De mult timp, oamenii au observat proprietățile curative ale fructelor de padure, care nu numai că sunt gustoase, ci contribuie și la întărirea sistemului imunitar, deoarece sunt îmbogățite cu vitamine și microelemente. În același timp, zahărul din fructele de lingonberry conține până la 10%, acizi organici până la 2%, care include și malic și citric, oxalic și acetic, precum și glioxilic, piruvic și hidroxipirvic, β-ketoglutaric.
Dar frunzele de lingonberry sunt, de asemenea, caracterizate de proprietăți utile, pe baza sa se prepară decocturi care ajută la artrită sau în tratamentul urolitiazei, adesea acest medicament este utilizat datorită efectului astringent, diuretic și dezinfectant. Acest lucru se datorează faptului că frunzele conțin acizi precum galic și ellagic, precum și cinchona, tartric și ursolic.
În același timp, masa din lemn de esență tare este umplută cu arbutină în concentrație de 9%, care este un antiseptic al tractului urinar. De obicei, pentru tulburările sistemului urinar, este obișnuit să se utilizeze un extract din frunze uscate. Cu toate acestea, depășirea dozei acestei substanțe poate provoca otrăviri. Semințele conținute în fructele de afine sunt saturate cu până la 30% uleiuri grase, care sunt compuse din gliceride și acizi (linoleic și linolenic).
Fructele de lingonberry au fost folosite și la gătit, pe baza lor pregătesc gemuri delicioase, conserve și băuturi din fructe, precum și sosuri pentru preparatele din carne. Boabele congelate funcționează bine ca umplutură pentru coacere.
Timpul de recoltare a lăstarilor de lingonberry este primăvara, înainte de a veni timpul înfloririi și mugurii sunt încă verzi, perioada de toamnă este, de asemenea, potrivită, când fructele de padure sunt complet coapte.
În plus, s-a observat că părți din tufișul de lingonberry pot ajuta la următoarele boli:
- Dacă utilizați fructe proaspete, atunci acestea pot acționa ca un agent laxativ sau bactericid, utilizat ca antiseptic și diuretic și, de asemenea, au un efect antihelmintic și coleretic pronunțat, ajută la deficitul de vitamine.
- Este obișnuit să se trateze reumatismul și guta cu un decoct de frunze de lingonberry (tinde să îndepărteze sărurile și pietrele din corp), diabetul și bolile renale.
- Fructele de afine ajută la catarul stomacal cu aciditate insuficientă, tratează tuberculoza pulmonară, pietrele la rinichi și pot acționa ca un medicament antihelmintic.
- În caz de febră, pacientul a primit un decoct de fructe de pădure pentru a-și potoli setea.
- Cu suc sau băutură din fructe pe bază de fructe de padure, acestea ameliorează hipertensiunea arterială, au ajutat astfel de băuturi cu sindrom de mahmureală și ameliorează nevrozele și sunt, de asemenea, recomandate pentru eliminarea anemiei la femeile gravide.
Cu toate acestea, lingonberry are și proprietăți nocive, deoarece este un acumulator natural de substanțe radioactive. Prin urmare, nu ar trebui să mâncați fructe de padure din plante care cresc în apropierea autostrăzilor sau căilor ferate, a cimitirelor sau a complexelor industriale (industriale). Nu ar trebui să folosiți nici măcar fructe de padure colectate în regiuni ecologice curate pentru persoanele care suferă de:
- funcția secretorie crescută a stomacului (ulcere);
- hipotensiv (cei cu tensiune arterială prea mică), deoarece fătul are un efect de scădere a presiunii.
Soiuri de lingonberry
De obicei, hibrizii cultivați de tufișuri varietale de lingonberry sunt folosiți pentru creșterea în parcele personale. Acest lucru se datorează faptului că, datorită muncii crescătorilor, astfel de plante au un ordin de mărime superior plantărilor sălbatice în ceea ce privește mărimea, gustul și randamentul fructelor. Sunt recunoscute cele mai bune și mai populare soiuri:
- Runo Bielawskie. Soiul a apărut datorită crescătorilor din Polonia. Se caracterizează prin dimensiunea mare a boabelor, a căror greutate ajunge la 0,35 grame. Tufa are un contur compact, coroana este sferică, cu diametrul de aproximativ 20 cm. Fructificarea este timpurie, de obicei în ultimele săptămâni de vară. Consideră auto-fertil.
- Coral (Koralle) nu este doar un soi roditor, ci și ornamental. Mărimea fructelor acestei varietăți de lingonberries este medie, randamentul cultivat la latitudinile noastre are loc de două ori pe sezon. Recolta 1 - la sfârșitul lunii iulie sau până la jumătatea lunii august, 2 - la sfârșitul lunii septembrie, caracterizată printr-o abundență mai mare. Coroana tufei este sferică, dar compactă, atingând 30 cm în diametru.
- Ernlesegen crescut de crescători din Germania. Tufa atinge o înălțime de 40 cm, care este trăsătura sa distinctivă. Diametrul fructelor coapte se măsoară în 1, 4 cm. Acest soi este cel mai adesea utilizat în grădinile amenajării peisaje decât în culturile cultivate.
- Erntekrone - o varietate și de origine germană. Tufișurile se caracterizează printr-o creștere redusă, înălțimea lor nu depășește 20 cm. Cultura se obține de două ori pe sezon. Fructe cu gust foarte ridicat, dar există o ușoară amărăciune.
- Perla Roșie a fost crescut de crescătorii din Olanda. Această varietate de lingonberry se caracterizează printr-o recoltă dublă pe sezon, în timp ce planta este destul de decorativă. Diametrul fructelor coapte atinge 1, 2 cm. Tulpinile ating o înălțime de 30 cm.
Pentru nevoi industriale, ar trebui utilizate următoarele soiuri rusești:
- Kostromichka - tufișurile de lingonberry sunt destul de scăzute, nu depășesc înălțimea de 15 cm. Fructarea este medie. Fructele se coc complet în august. Soiul este autofertil și destul de roditor.
- Rubin recunoscută ca o varietate de lingonberry cu maturare târzie, cedând la sfârșitul verii. Pentru polenizare, se recomandă plantarea mai multor tufe în apropiere. Tulpinile tufișurilor sunt întinse cu înălțimea de 20 cm. De obicei, în proiectarea peisajului, este utilizată ca acoperire a solului.
Articol asociat: Plantarea și îngrijirea ursului în câmp deschis.
Videoclip despre cultivarea afinei pe teren deschis și aplicarea acestuia:
