Aflați ce reguli urmează culturistii atunci când alegeți carne pentru a câștiga masa musculară slabă. Organizațiile internaționale de sănătate trag de alarmă de mult timp, deoarece sănătatea populației lumii se deteriorează treptat. Există multe explicații pentru acest fapt, de la ritmul rapid de viață al unei persoane moderne până la probleme grave de mediu. De aceea, tot mai mulți oameni încep să se gândească la modul de organizare a unei nutriții adecvate.
Nici o cantitate de pastile nu ne poate face mai sănătoși. Diverse medicamente sunt destinate în primul rând tratamentului bolilor existente. Nimeni nu poate contesta faptul că orice boală este mult mai ușor de prevenit decât de vindecat. Astăzi trebuie să cheltuim din ce în ce mai mulți bani pe medicamente. Cu toate acestea, merită să vă gândiți la un stil de viață sănătos, deoarece acest lucru nu numai că va economisi bani, dar se va simți și minunat.
Conceptul de „stil de viață sănătos” include mai multe elemente, dar principalul lucru aici este nutriția. Nu este un secret faptul că calitatea alimentelor scade zi de zi, ceea ce este asociat nu numai cu deteriorarea situației de mediu, ci și cu dorința producătorilor de a primi profituri mari la un cost minim. Dependența de fast-food are un efect extrem de negativ asupra sănătății umane, iar restaurantele de fast-food sunt extrem de populare astăzi.
Toate cele de mai sus duc la o deteriorare semnificativă a stării de sănătate. Cu toate acestea, în ultimii ani, a existat o tendință clară spre o creștere a atenției oamenilor pentru o nutriție adecvată echilibrată. Nimeni nu vrea să aibă probleme grave de sănătate. Astăzi vă vom spune cum să alegeți carnea potrivită pentru dieta dvs. Trebuie să înțelegeți că un program nutrițional adecvat nu are nimic de-a face cu dietele rigide, dintre care s-au creat multe.
Ce alimente pot fi considerate dietetice?
Omul este omnivor și corpul nostru are nevoie de o cantitate mare de macro și micronutrienți. Din păcate, nutrienții din alimente devin din ce în ce mai puțini și am discutat deja despre motivele acestui lucru la începutul articolului. Pentru a vă îmbunătăți sănătatea, atunci când alegeți mâncarea, trebuie să acordați preferință doar celor sănătoase și naturale. Mulți sunt siguri că găsirea acestor produse astăzi este destul de dificilă și greșită.
- Legume. Este o sursă valoroasă de micronutrienți care ar trebui să fie prezenți în dieta fiecărei persoane. Cu excepția cartofilor, toate legumele pot fi atribuite în siguranță grupului de produse dietetice. Mai mult, este necesar să încercați să consumați legume crude, deoarece acestea conțin cantitatea maximă de nutrienți.
- Fructe. Sunt, de asemenea, o sursă excelentă de micronutrienți și fibre vegetale. Fructele trebuie consumate la orice vârstă. În același timp, trebuie amintit că nu toate pot fi considerate pe deplin dietetice. Acest lucru se aplică acelor fructe care conțin mult zahăr, cum ar fi bananele sau strugurii.
- Lactate. Acestea sunt alimente extrem de sănătoase pentru corpul uman și sunt o sursă excelentă de grăsimi sănătoase și compuși proteici. Alegerea produselor lactate este extrem de simplă și trebuie să le acordați preferință celor care nu conțin toți aditivii chimici posibili. În plus, produsele lactate sănătoase nu trebuie să aibă un conținut ridicat de grăsimi.
- Un pește. Trebuie inclus în dieta ta. Peștele este lider printre toate produsele în ceea ce privește cantitatea de fosfor și calciu. În plus, ar trebui să vă amintiți despre omega-3. Astăzi toată lumea știe despre acești acizi grași.
- Carne. Unul dintre cele mai importante și în același timp produse complexe. Timp de multe secole, strămoșii noștri au vânat activ și, de fapt, au fost prădători. Carnea este cea mai bună sursă de compuși proteici. Având în vedere importanța și controversa acestui produs, astăzi vă vom spune cum să alegeți carnea potrivită pentru dieta dumneavoastră.
Beneficiile cărnii dietetice
Alegerea cărnii dietetice nu este atât de ușoară. Puteți găsi un număr mare de soiuri ale acestui produs în supermarketuri, dar nu toate pot fi numite dietetice. De exemplu, carnea de porc sau mielul conține multe grăsimi, ceea ce face imposibilă clasificarea acestora ca produs dietetic. Din acest punct de vedere, carnea de vită pare a fi cea mai bună alegere, cu toate acestea, există mai multe reguli pentru alegerea acestui tip de carne.
Dar carnea de iepure și curcanul au fost numiți de toți experții drept cel mai bun tip de carne dietetică. Nu numai că au o valoare energetică relativ mică, dar conțin și o cantitate mare de oligoelemente. Vom vorbi mai multe despre cum să alegeți carnea potrivită pentru o dietă, dar acum să aflăm ce beneficii aduc aceste alimente organismului.
Carnea dietetică include acele soiuri care conțin o cantitate minimă de grăsimi animale. Acest lucru, la rândul său, vorbește despre conținutul minim de colesterol, care poate afecta negativ sistemul cardiovascular.
Cu toate acestea, nu numai acești indicatori caracterizează carnea dietetică de înaltă calitate, deoarece conținutul structurilor de aminoacizi din ea este ridicat. În același timp, nu uitați de micronutrienți. Dacă dieta dvs. conține carne dietetică, atunci aveți garanția de a furniza organismului toate substanțele importante pentru funcționarea sa normală. Probabil știți că printr-o combinație de nutriție și exerciții fizice adecvate, puteți scăpa de excesul de greutate într-un timp scurt.
Ce fel de carne poate fi considerat dietetic?
Am remarcat deja că există multe varietăți de carne dietetică și toată lumea va putea cu siguranță să o găsească pe cea care se potrivește gustului lor. Mulți oameni cred că cea mai bună carne dietetică este puiul. Putem fi de acord cu această afirmație, dar de multe ori o persoană care a trecut la mâncarea cărnii de pui după porc sau miel nu se poate obișnui.
Aveți încredere în noi - acest lucru este complet opțional. Multe varietăți de carne animală sunt dietetice și nu sunt mai puțin utile pentru organism în comparație cu puiul. Iată varietățile de carne de dietă pe care le puteți mânca în siguranță:
- Vită - nu toate părțile aparțin cărnii dietetice. Cel mai util este filetul.
- Vițel - aceasta este aceeași carne de vită, dar de cel mai mare interes pentru fanii alimentației sănătoase.
- carne de cal - are un gust foarte specific și nu toată lumea se obișnuiește deodată. În același timp, nutriționiștii consideră că carnea de cal este unul dintre cele mai sănătoase tipuri de carne.
- Carne de iepure - cea mai utilă carne a animalelor, care practic nu este capabilă să provoace reacții alergice și este recomandată pentru hrănirea copiilor.
Carne de pasăre dietă
Păsările au fost întotdeauna considerate carne dietetică, dar în practică lista este limitată. Cu toată dorința, o rață sau o gâscă nu pot fi considerate produse dietetice. Carnea acestor păsări conține o cantitate mare de grăsime și, din punct de vedere al valorii energetice, poate fi comparată cu mielul. Astfel, ar trebui să se distingă doar două tipuri de carne de pasăre dietetică:
- Găină - cea mai des întâlnită carne de pasăre din țara noastră, conținând o cantitate mare de nutrienți.
- curcan - în țara noastră nu este atât de bine distribuit ca în unele țări. Oamenii de știință au arătat că curcanul nu este capabil să provoace reacții alergice și, în același timp, conține substanțe care pot reduce concentrația compușilor lipoproteici.
Reguli pentru crearea unei diete optime cu carne dietetică
Știind cum să alegeți carnea potrivită pentru o dietă, rămâne să stabiliți regulile pentru construirea unei diete optime. Puteți auzi adesea părerea că carnea nu este compatibilă cu conceptul de dietă. În practică, acest lucru nu este în totalitate adevărat, deși trebuie să vă amintiți că acest produs alimentar este destul de greu pentru organism.
Pentru ca programul dvs. de nutriție să fie corect, este necesar nu numai să determinați tipul de carne, ci și momentul optim pentru a o consuma. În plus, combinația diferitelor produse are o mare importanță. Iată regulile de bază pentru elaborarea unei diete competente:
- Carnea trebuie consumată în timpul zilei, să zicem la prânz. Dacă masa de prânz întârzie suficient, atunci principalul lucru nu este să mănânci carne după ora 18.
- Nu trebuie să combinați carnea cu cerealele și alimentele care conțin o cantitate mare de amidon. Acest lucru se datorează faptului că toate aceste produse sunt prelucrate de organism pe o perioadă lungă de timp.
- Cea mai bună combinație pentru carne este legumele. De asemenea, vă reamintim că este indicat să consumați legume crude, astfel încât acestea să rețină maximum de nutrienți. Datorită cantității mari de fibre vegetale conținute în legume, procesarea cărnii va fi accelerată semnificativ.
Știind cum să alegeți carnea potrivită pentru o dietă și ce să combinați cu acest produs, puteți crea un program nutrițional bun. Dar pe lângă aceasta, trebuie să vă amintiți că carnea trebuie să fie înăbușită sau coaptă. De asemenea, vă recomandăm să evitați adăugarea de unt la carne. Carnea fiartă și aburită este benefică și pentru organism.
O garnitură excelentă pentru preparatele din carne va fi o salată de legume condimentată cu suc de lămâie. Dacă doriți să mâncați carne fierbinte, atunci alegerea felurilor de mâncare este imensă. În general, doar imaginația ta poate deveni o limitare. Trebuie să vă amintiți că și mâncarea alimentelor potrivite poate fi delicioasă.
Adesea, persoanele care doresc să treacă la o nutriție adecvată cred că produsele dietetice sunt mult mai scumpe decât cele obișnuite. În anumite privințe au dreptate, dar nu în toate. Dacă iepurele sau vițelul sunt de fapt mai scumpe decât carnea de porc și carnea de vită, atunci puiul poate fi o alegere excelentă. Dacă ai dorința de a începe să mănânci corect, cu siguranță poți găsi cea mai bună opțiune pentru tine.
Mai multe informații despre cum să alegeți carnea dietetică în videoclipul de mai jos:
