Dacă nu sunteți prieteni cu aluatul și, în același timp, adorați coacerea, atunci vă sugerez o rețetă de desert non-standard - mere în pâine pita. Această delicatesă dulce este foarte ușor de preparat și orice gospodină novică se poate descurca.
Conținutul rețetei:
- Ingrediente
- Gătit pas cu pas
- Rețetă video
Mere în pâine pita - o versiune simplificată a preparării șudelului, o rolă austriacă făcută din aluat întins subțire. Însă un astfel de produs este foarte greu de pregătit singur, lucru pe care multe gospodine încearcă să îl facă pentru a-și simplifica munca într-un fel. Iar lavashul armean subțire a devenit un excelent ajutor. Datorită acestui fapt, timpul de gătit este redus de mai multe ori, în timp ce rezultatul iese întotdeauna invariabil gustos. Prin urmare, dacă nu vă place să vă deranjați mult timp cu coacerea, în timp ce vă place strudelul, deserturile cu mere și prăjiturile de casă, atunci acest fel de mâncare este cu siguranță pentru dvs.
Această ruladă cu mere se prepară într-o tigaie prin prăjirea pâinii pita în ulei vegetal. Cu toate acestea, dacă doriți, puteți coace perfect produsul în cuptor. Pentru a face acest lucru, ungeți pur și simplu pâinea pita cu un ou sau lapte și coaceți la 180 de grade timp de 15-20 de minute. Rezultatul va fi, de asemenea, excelent. Luați lavash pentru acest desert doar foarte subțire, apoi va fi crocant după coacere sau prăjire. Mai observ că un preparat mai dietetic se obține la cuptor, pentru că într-o tigaie, rulada se prăjește în unt, ceea ce adaugă calorii suplimentare.
- Conținut caloric la 100 g - 202 kcal.
- Porții - 2
- Timp de gătit - 20 de minute
Ingrediente:
- Lavash subțire armean - 1 buc. dreptunghiular
- Zahar - 1 lingura sau la gust
- Mere - 2 buc.
- Scortisoara macinata - 1 lingurita
- Unt - pentru prăjire
O rețetă pas cu pas pentru prepararea merelor în pâinea pita:
1. Spălați merele, îndepărtați miezul cu cutia de semințe cu un cuțit special și tăiați în felii de aproximativ 2 mm grosime. Merele recomandă utilizarea soiurilor dulci și acre, acestea sunt mai dure și nu își vor pierde forma atunci când sunt prăjite. Soiurile mai dulci și mai moi se pot înmuia și se pot transforma într-un piure. Deși va fi și delicios.
2. Topiți untul într-o tigaie. Nu luați o mulțime din ea, aproximativ 20-30 g vor fi suficiente.
3. După ce puneți merele în tigaie, adăugați scorțișoară măcinată și zahăr.
4. Se amestecă și se sotează merele la foc mediu.
5. Aduceți merele până se înmoaie și se rumenesc ușor. Dacă arde puternic, atunci scade temperatura. Pentru a preveni acest lucru, luați o tigaie cu fundul gros, alegerea ideală este fonta.
6. Tăiați pâinea dreptunghiulară pita în două părți. Dacă aveți pâine rotundă de pita, atunci veți avea nevoie de 2 bucăți. Întindeți pâinea pita pe tejghea și așezați umplutura de mere în mijloc.
7. Înfășurați-l într-un plic sau tub. Fă ce vrei.
8. Într-o tigaie, topiți o altă bucată mică de unt și așezați pâinea pita cu blocurile. Se prajeste la foc mediu pana se rumeneste pe ambele parti. Se prăjește foarte repede, literalmente 1 minut pe fiecare parte. Serviți-l cald. Cu toate acestea, desertul răcit va fi, de asemenea, delicios.
Vezi și rețeta video despre cum să faci strudel de mere din pâine subțire de pita.
