Un desert elegant și ușor, ca un sufle de caș cu mere și lapte acasă, oricine poate găti. Este simplu, rapid și nu necesită eforturi speciale și costuri financiare. Rețetă pas cu pas cu o fotografie. Rețetă video.
Gustos! Repede! Sănătos! Nu vă va răni talia! Gătit un sufle delicat de brânză de vaci cu mere în lapte! Desertul se dovedește a fi cu adevărat gustos, iar procesul de preparare este ușor și rapid. Nu necesită mult efort, mai ales dacă aveți ustensile de bucătărie electrice, cum ar fi un robot de bucătărie, un blender sau o mașină de tocat carne. Dacă nu există astfel de dispozitive, atunci și desertul va deveni delicios, dar va trebui să măcinați brânza de vaci printr-o sită fină.
Sufleul de caș este fraged datorită merelor. Gurmanzii de acasă vor fi cu siguranță mulțumiți. Pentru că delicatețea este cu adevărat aerisită și demnă de cel mai bun restaurant! În loc de mere, puteți adăuga orice altă umplutură: pere, caise, piersici, stafide, caise uscate și alte fructe. Nimeni nu va refuza coacerea unei astfel de brânze de vaci, chiar și celor cărora nu le place un produs din lapte fermentat în forma sa naturală. Deoarece sufleul de brânză de vaci este un fel de mâncare excepțional. Uimitor de delicat și aerisit, oferind posibilități nelimitate de experimentare cu diferite arome. La urma urmei, brânza de vaci este foarte utilă pentru corp pentru toată lumea, fără excepție, în special pentru corpul copilului. Prin urmare, vom folosi proprietățile vindecătoare ale produsului din lapte fermentat, obținând în același timp plăcerea maximă din gust.
Vezi și rețeta sufleului de caș cu sfeclă.
- Conținut caloric la 100 g - 278 kcal.
- Porții - 6
- Timp de gătit - 50 de minute
Ingrediente:
- Brânză de vaci - 250 g
- Mere - 1 buc.
- Ouă - 1 buc.
- Sare - un vârf
- Zahar - 2-3 linguri sau la gust
- Lapte - 40 ml
Pregătirea pas cu pas a sufleului de caș cu mere în lapte, rețetă cu fotografie:
1. Așezați cașul într-un recipient pentru frământat aluatul, turnați laptele și adăugați zahăr cu un praf de sare. Dacă brânza de vaci este foarte apoasă, atunci mai întâi îndepărtați umezeala de ea agățându-o în tifon. Dacă, dimpotrivă, este foarte uscat, atunci adăugați mai mult lapte.
2. Folosiți un blender pentru a măcina brânza de vaci cu lapte până se omogenizează. Dacă nu aveți un blender, bateți brânza de vaci într-un robot de bucătărie sau răsuciți-o printr-o mașină de tocat carne. Dacă nu sunt disponibili asistenți electrici, măcinați cașul printr-o sită fină.
3. Adăugați ouăle în masa de caș și amestecați bine cu un blender.
4. Spălați merele, uscați-le cu un prosop de hârtie, îndepărtați miezul cu semințe, tăiați-le în bucăți mici sau radeți-le pe o răzătoare grosieră.
5. Se amestecă bine amestecul de caș, astfel încât bucățile de mere să fie distribuite uniform.
6. Împărțiți masa de caș în forme de silicon, umplându-le la 2/3 din drum.
7. Trimiteți produsele într-un cuptor încălzit până la 180 de grade timp de 15-20 de minute. Când briosele sunt maronii aurii. Scoateți-le din brazier și serviți-le calde, în timp ce sunt cele mai fragede și aerisite. Deși după răcire, sufleul de caș cu mere în lapte nu va fi mai puțin gustos.
Vezi și o rețetă video despre cum să faci sufleul de mere.
