Salata de ouă și verde este un asistent de neînlocuit în lupta împotriva deficitului de vitamine. În plus, este preparat suficient de repede, din produsele disponibile, și poate fi consumat în câteva minute. Și îl puteți folosi nu numai pe cont propriu, ci îl puteți întinde și pe pâine sub formă de sandviș.
Conținutul rețetei:
- Ingrediente
- Gătit pas cu pas
- Rețetă video
Dintre gama largă de produse alimentare, ouăle au un loc special în meniul nostru. Deoarece este un produs dietetic complet cu gust ridicat. În ceea ce privește compoziția, oul nu este ultimul. Conține aproape toți substanțele biologice active și substanțele nutritive, deci este vital pentru sănătatea noastră. Conține o mulțime de grăsimi și proteine complete, vitamine și minerale. Ceapa verde este, de asemenea, foarte sănătoasă, în special tinerele proaspete. Conține nu mai puține vitamine, în special vitamina C. În plus, întărește sistemul de nume, ajută la recuperarea după infecții virale respiratorii acute și răceli etc.
În ciuda ingredientelor simple, accesibile și necomplicate, salata se dovedește a fi extrem de apetisantă și foarte gustoasă. Și atât de mult încât poate fi servit cu ușurință la masă pentru oaspeți, ca să nu mai vorbim de faptul că diversifică perfect meniul familiei. Și este pregătit atât de simplu și rapid încât chiar și un copil și o gospodină neexperimentată pot repeta rețeta. Observ că, pentru o schimbare, puteți adăuga castravete, roșii, cartofi fierți și alte produse în vas. Desigur, aceasta va fi o salată diferită, dar totuși, nu mai puțin gustoasă.
- Conținut caloric la 100 g - 198 kcal.
- Porții - 2
- Timp de gătit - 10 minute pentru felierea alimentelor, plus timp pentru fierberea și răcirea ouălor
Ingrediente:
- Ouă - 4 buc.
- Ceapă verde - grămadă mare
- Mărar - grămadă mică
- Smântână groasă - pentru dressing
- Sare - 0,5 lingurițe sau la gust
Pregătirea pas cu pas a salatei de ouă și verdeață:
1. Se spală ceapa verde, se usucă cu un prosop de hârtie și se toacă mărunt. Așezați-l într-un castron mare pentru a fi folosit pentru salată.
2. Se spală mărarul, se usucă și se toacă mărunt. Trimiteți într-un recipient cu ceapă.
3. Așezați ouăle într-o oală de gătit, astfel încât să se întindă strâns și să nu atârne în recipient, altfel vor bate în timpul gătitului, care se poate sparge și scurge. Se toarnă apă rece peste ele și se fierbe timp de 8 minute după fierbere. Apoi transferați-le în apă rece pentru a se răci. Se curăță apoi, se taie cubulețe de dimensiuni medii, aproximativ 5-7 mm și se pune într-un castron de salată cu mâncare.
4. Condimentați ingredientele cu sare și smântână.
5. Se amestecă ingredientele, se acoperă cu folie alimentară și se pune la frigider. Puteți umple ouă cu o astfel de salată, puteți face o ruladă de pita, serviți cu cartofi în uniformă sau doar cu o felie de pâine.
Vezi și o rețetă video despre cum să faci o salată cu ouă și ierburi.
