Ce alt lapte folosesc culturistii pentru a construi masa musculara colosala? Secretul este dezvăluit în cele din urmă - puneți-l în funcțiune. Laptele primar sau colostrul este sintetizat de glandele mamare femele și este un lichid galben vâscos. Se efectuează în termen de două zile de la data livrării.
Imediat după naștere, copilul are nevoie mai ales de factori imuni și de creștere. Acest lucru se datorează faptului. Că organismul nou-născuților are mecanisme de apărare foarte slabe și, datorită factorilor de creștere, este asigurată creșterea rapidă a bebelușului.
Toate mamiferele au capacitatea de a sintetiza laptele primar pentru hrănirea descendenților lor în primele zile după naștere. Multe proteine sunt degradate rapid în intestine, dar laptele primar conține inhibitori speciali de protează care inhibă descompunerea proteinelor. De asemenea, trebuie remarcat faptul că laptele primar de vacă are mai mulți factori imuni decât laptele uman.
În medicina ayurvedică, colostrul a fost folosit de mii de ani ca remediu pentru o mare varietate de boli. Și până la crearea primelor antibiotice, laptele primar în combinație cu usturoiul a fost folosit în acest rol. Astăzi vom vorbi pe tema: creșterea rapidă a mușchilor cu ajutorul laptelui primar.
Proprietățile laptelui primar
Să vedem ce proprietăți are colostrul. În primul rând, trebuie menționată imunoglobulina G. Această proteină acționează ca un anticorp și ajută organismul să lupte împotriva virușilor. Aceasta este principala imunoglobulină găsită în colostru și, în total, conține aproximativ 15% imunoglobuline.
Următoarea substanță găsită în laptele primar este lactoferina. Această substanță este, de asemenea, concepută pentru a proteja corpul. Este capabil să blocheze fierul, care este folosit de bacterii ca hrană pentru reproducere.
În plus, peptidele bogate în prolină sunt incluse în laptele primar. Au proprietățile imunomodulatorilor, reducând răspunsul imun hiperactiv, crescând simultan cel slab. Mai recent, oamenii de știință au descoperit că peptidele produse din colostrul oilor ajută la combaterea bolii Alzheimer.
Pe lângă diferitele substanțe care măresc imunitatea, laptele primar conține și factori de creștere precum IGF-1 și IGF-2, factori de creștere A și B transformatori, hormon de creștere direct și factor de creștere epitelial.
Sportivii sunt bine conștienți de proprietățile IGF-1, care este un hormon anabolic. Participă activ la crearea, refacerea și repararea țesutului muscular. Laptele primar este un rapel natural puternic, care conține un număr mare de factori proteactivi și, conform acestui indicator, colostrul ocolește semnificativ laptele obișnuit.
Utilizarea colostrului în culturism
Chiar dacă laptele primar ar fi capabil să crească imunitatea și să accelereze vindecarea leziunilor, ar fi un supliment alimentar excelent în acest caz. Dar, așa cum s-a menționat mai sus, colostrul conține și factori de creștere, ceea ce ne permite să facem o presupunere cu privire la prezența proprietăților anabolice în acesta.
Studiile la animale au confirmat aceste gânduri, dar studiile la om nu au dat rezultate pozitive. Poate că acest lucru se datorează scurtei durate a cercetării, care a durat câteva zile.
Trebuie remarcat faptul că, în timpul studiilor ulterioare, s-a observat o creștere a rezistenței și o accelerare a proceselor de recuperare. Experimentul a durat opt săptămâni, iar subiecții au cunoscut o creștere a rezistenței. Nu a existat o creștere a masei musculare, dar a existat o scădere a nivelului de acid lactic al țesutului muscular după un antrenament intens. Într-un studiu recent, efectele laptelui primar asupra sportivilor au fost luate de un grup de bicicliști. A existat din nou o creștere a rezistenței, precum și absorbția alimentelor. După cum știți, odată cu creșterea cantității de alimente consumate, refacerea țesutului muscular are loc mult mai repede.
În plus, a fost efectuat un studiu asupra efectului laptelui primar de vacă asupra metabolismului compușilor proteici și a indicatorilor de rezistență. Experimentul a durat 14 zile. Ca rezultat, oamenii de știință au observat o accelerare a schimbului de compuși proteici și o creștere a concentrației de aminoacizi în sânge, dar nivelul IGF-1 a rămas la același nivel. De asemenea, nu a existat o creștere a indicatorilor de rezistență.
Absența unei creșteri a nivelului de factor de creștere similar insulinei-1 se datorează probabil faptului că acest hormon este un polipeptid și când intră în tractul gastro-intestinal este procesat în același mod ca orice altă proteină. Din acest motiv, sportivii folosesc preparate injectabile care conțin IGF-1.
Laptele primar de vacă conține o cantitate mare de leptină, care are capacitatea de a reduce pofta de mâncare, precum și de a crește semnificativ cheltuielile de energie ale organismului. Până în prezent, oamenii de știință nu au reușit să stabilească cât de multă leptină poate absorbi corpul atunci când este administrată pe cale orală.
În cazul în care această proteină reușește să depășească tractul gastro-intestinal fără pierderi grave, atunci este foarte posibil ca procesul de lipoliză să se accelereze. Acest lucru ar putea face din colostru un excelent arzător de grăsimi. Cu toate acestea, trebuie spus că, în orice caz, laptele primar este un aditiv alimentar foarte valoros. Acest lucru se aplică în primul rând sportivilor care folosesc antrenamente intense, persoanelor care utilizează programe de nutriție cu conținut scăzut de calorii și vârstnicilor.
Cercetările privind colostrul vor continua în viitor, ceea ce oferă speranță pentru rezultate mai optimiste în ceea ce privește creșterea masei musculare.
Pentru mai multe informații despre colostru și beneficiile sale pentru organism, consultați acest videoclip:
