Salata cu varză, cârnați și ou pocat este un fel de mâncare foarte gustos, proaspăt și ușor pe care orice gospodină îl poate găti. Rețetă pas cu pas cu o fotografie. Rețetă video.
Conținutul rețetei:
- Ingrediente
- Pas cu pas gătește salată cu varză, cârnați și ou pocat
- Rețetă video
Ușoară, îmbucurătoare și spectaculoasă - o salată cu varză, cârnați și ou pochet va transforma un mic dejun obișnuit sau o cină într-o masă festivă. Se prepară foarte repede, simplu și din produsele disponibile care se găsesc întotdeauna în frigider. Gustul non-banal al mâncării vă va oferi adevărata plăcere. Un set armonios de legume, cârnați picante și un ou rafinat rafinat sunt cheia unui preparat sănătos și gustos. Este potrivit nu numai pentru o sărbătoare de zi cu zi, ci și pentru un eveniment solemn. Aceasta este una dintre rețetele simple, dar delicioase, la care apelează adevărații gurmanzi. La urma urmei, un ou pocat pare cel puțin interesant. Va adăuga aromă aproape oricărui fel de mâncare. Poached atrage imediat atenția: un mic nor alb cu un gălbenuș delicat și cremos în interior. Răspândind peste vas, gălbenușul se amestecă cu mâncarea și devine parte a sosului.
Multe gospodine se tem să gătească un ou pocat, în special pe cele care sunt noi la gătit. Chiar gândul de a turna oul în apă clocotită este înfricoșător, astfel încât să-și păstreze forma și să nu se estompeze. Dar pe site puteți găsi mai multe tehnologii detaliate pentru fabricarea ouălor brăzdate, incl. și ușor. Prin urmare, puteți alege opțiunea care vi se potrivește cel mai bine. Astăzi, să ne amintim cel mai simplu mod de a face braconatul braconat.
- Conținut caloric la 100 g - 89 kcal.
- Porții - 2
- Timp de gătit - 10 minute
Ingrediente:
- Varză albă tânără - 200 g
- Orice verdeață - o grămadă
- Ouă - 2 buc.
- Sare - un vârf
- Cârnați de doctor - 200 g
- Ulei de măsline - pentru dressing
- Usturoi - 1 cuișoare
- Castraveți - 1 buc.
Pas cu pas gătind salată cu varză, cârnați și ou pocat, rețetă cu fotografie:
1. În timp ce tocați toate ingredientele pentru salată, oul pocat se va găti. Prin urmare, începeți să pregătiți salata cu ea. Unul braconat este pentru o singură porție. Se toarnă conținutul oului într-un vas de copt cu brioșă din silicon.
2. Așezați oul într-o strecurătoare, care se pune într-o cratiță cu apă clocotită și închideți capacul. Apa clocotită nu trebuie să intre în contact cu sita de ouă.
3. Se spală varza, se usucă cu un prosop de hârtie și se toacă mărunt.
4. Spălați castraveții și tăiați-i în jumătăți subțiri de inele.
5. Curățați și tocați mărunt usturoiul.
6. Tăiați cârnații în benzi sau cuburi.
7. Spălați, uscați și tocați verdele.
8. Așezați toate alimentele într-un castron adânc. Se condimentează cu sare, se condimentează cu ulei de măsline și se amestecă.
9. În acest moment, braconul este gătit, deci opriți focul și scoateți-l din sită. Pentru a face gălbenușul complet lichid, fierbeți oul timp de 2,5 minute, avea o grosime ca un ou fiert moale - 3,5 minute, pentru un gălbenuș gros și întins - 4,5 minute.
10. Împărțiți salata cu varză și cârnați în boluri porționate și adăugați un ou pocat la fiecare porție. Salata se servește imediat după preparare, în timp ce ouăle pocate sunt fierbinți.
Vedeți, de asemenea, o rețetă video despre cum să preparați o salată de ouă pocată.
