O rețetă simplă pas cu pas pentru prepararea brioșelor de gri din zer cu umplutură de fructe sau gem.
Am inventat această rețetă rapidă când am vrut să mă răsfăț cu produse de patiserie dulci de casă și acasă nu prea era mâncare. S-a dovedit a fi foarte gustoase, delicioase și chiar foarte ieftine. Aceasta este o modalitate excelentă de a utiliza zerul, care rămâne adesea la multe gospodine după ce a făcut brânză de vaci de casă pentru copii. Tratează-i pe cei dragi cu un desert simplu, delicios.
- Conținut caloric la 100 g - 294 kcal.
- Porții - 8
- Timp de gătit - 1 oră
Ingrediente:
- Zer (poate fi înlocuit cu lapte sau apă) - 1 pahar
- Zahar - 150 g
- Grâu - 300 g
- Făină - 150 g
- Sifon - 1 linguriță
- Gem din orice fruct sau gem gros
Prepararea brioșelor de grâu din zer:
- Se toarnă zer (lapte sau apă) într-un castron adânc, se adaugă sifon, gri, făină, se amestecă bine. Insistați puțin. Adăugați zahăr în masă, amestecați din nou, scăpați complet de bulgări. Consistența masei ar trebui să fie ca smântâna.
- Dacă cutiile folosite pentru coacere sunt din metal sau plastic, ungeți-le cu ulei de floarea-soarelui. Dar siliconul nu trebuie procesat. Umpleți matrițele până la jumătate cu aluatul pregătit. Puneți o jumătate de linguriță de dulceață deasupra aluatului în fiecare brioșă, apoi turnați ușor aluatul deasupra.
- Coaceți brioșele de gri într-un cuptor preîncălzit timp de aproximativ 20-25 de minute, temperatura ar trebui să fie de aproximativ 200 de grade și este posibilă mai mult. Ușa cuptorului nu trebuie deschisă în primele 10 minute. Disponibilitatea de a verifica cu un meci. Articolele ar trebui să devină aurii.
Bucurați-vă de ceai cu briose din gri de zer!
