Crutoanele parfumate și crocante de ciuperci sunt un aperitiv excelent care pot fi folosite în gătitul zilnic și în vacanță. Rapid, satisfăcător, simplu și delicios. O rețetă pas cu pas cu o fotografie de pâine prăjită cu ciuperci. Rețetă video.
Și cu orice gătesc crutoane, cu pește și cu carne, cu brânză și cu legume și cu fructe … Toate tipurile lor sunt foarte populare. Sunt o opțiune excelentă, satisfăcătoare și ieftină pentru micul dejun. Deoarece gătesc rapid, necesită un minim de produse și se dovedesc invariabil întotdeauna gustoase și hrănitoare. Puteți prăji pâinea obișnuită, pâinea albă și orice alte tipuri de produse de panificație pe care le preferați. Astăzi vom pregăti crutoane cu ciuperci murate și ceapă. Se dovedesc a fi foarte satisfăcătoare și aromate. Se pot servi atât calde, cât și reci.
Acest tip de pâine prăjită este cel mai potrivit pentru o vacanță sau un weekend. Un pic de joc cu ele, iar mirosul ușor de ceapă și usturoi nu este cel mai bun parfum pentru muncă sau școală. Apropo, puteți economisi timp și ciuperci murate cu o seară înainte, seara. De asemenea, puteți usca pâinea în prealabil. Apoi, tot ce rămâne este să puneți umplutura pe crutoan. Și, dacă este necesar, puteți încălzi pur și simplu crutoanele puțin într-o tigaie. Încercați aceste sandvișuri, iar rețeta pentru pâine prăjită cu ciuperci murate și ceapă va deveni preferată în familia dumneavoastră.
Vedeți și cum să faceți pâine prăjită cu ciuperci murate și ceapă.
- Conținut caloric la 100 g - 239 kcal.
- Porții - 4
- Timp de gătit - 15 minute
Ingrediente:
- Pâine (orice) - 4 felii
- Ceapă - 1 buc. mărime medie
- Ulei vegetal - pentru dressing
- Ciuperci murate (orice) - 300 g
- Usturoi - 2 cuișoare
- Ceapă verde - câteva crenguțe
Pregătirea pas cu pas a crutoanelor cu ciuperci murate și ceapă, rețetă cu fotografie:
1. Tăiați pâinea în felii de aproximativ 0,8 mm grosime. Dacă doriți ca toate sandvișurile să fie la fel, folosiți pâine feliată.
2. Așezați tigaia pe aragaz și încălziți-o. Așezați felii de pâine pe o suprafață uscată.
3. Uscați pâinea pe ambele părți la foc mediu, până se rumeneste și crocantă.
4. Puneți ciupercile murate pe o sită și clătiți cu apă curentă rece. Lăsați-le o vreme pentru a scurge toată apa. Așezați ciupercile pe o scândură și tăiați-le în bucăți mai mici.
5. Curățați ceapa, spălați-o sub apă curentă și tăiați-o în sferturi subțiri.
6. Se spală ceapa verde, se usucă cu un prosop de hârtie și se toacă mărunt.
7. Combinați ciupercile cu ceapă și ceapă verde într-un castron adânc. Condimentați-le cu ulei vegetal și amestecați.
8. Curățați usturoiul și frecați crutoanele cu el pe ambele părți.
9. Puneți ciupercile murate și ceapa pe crutoanele de usturoi și serviți imediat aperitivul la masă.
Vedeți și o rețetă video despre cum să faceți crutoane de ciuperci crocante.
