Caracteristicile plantei nigella, regulile de plantare și îngrijire a nigellei în condiții de grădină, recomandări pentru reproducere, combaterea dăunătorilor și bolilor, note interesante, specii și soiuri.
Nigella se găsește sub un nume similar cu etimologia în latină - Nigella. Planta este clasificată ca aparținând familiei Ranunculaceae. Zona de creștere a naturii cade pe teritoriile vest-europene, pe ținuturile regiunilor nordice ale continentului african și din Asia de Vest. Genul include aproximativ 25 de soiuri, dintre care 10-11 specii pot fi găsite în spațiile deschise rusești, precum și în țările care se învecinează cu acestea.
| Nume de familie | Buttercup |
| Durata de viata | Anual |
| Forma de creștere | Ierbos |
| Metoda de reproducere | Seminal |
| Date de debarcare pe teren deschis | Pe tot parcursul lunii mai |
| Regulile de aterizare | Răsadurile sunt plantate la o distanță de 15-20 cm |
| Amorsare | Ușoară, moderat umedă, calcaroasă |
| Indicatori de aciditate a solului, pH | 5-6 (alcalin) 6, 5-7 (neutru) |
| Gradul de iluminare | O zonă deschisă bine luminată de soare |
| Mod de irigare | Moderat și regulat |
| Reguli speciale de îngrijire | Evitați inundarea sau uscarea solului |
| Indicatori de înălțime | 0,3-0,6 m |
| Inflorescențe sau tip de flori | Flori unice |
| Culoarea florii | Albastru, albicios-gălbui, albastru intens, crem sau roz, ocazional alb și roșu |
| Timp de înflorire | Iunie-septembrie |
| Perioada decorativă | Primavara vara |
| Aplicație în proiectarea peisajului | Grădini de flori și paturi de flori, mixborders, pentru decorarea gardurilor vii și a chenarelor, în roci și grădini de piatră, în buchete uscate |
| Zona USDA | 5–9 |
Genul și-a primit numele în latină grație cuvântului „nigellus”, care provine din termenul gramatical „niger”, care are o traducere de „negru”. Acest lucru se datorează faptului că culoarea semințelor bogate în culoare de cărbune-sulf din noapte. Prin urmare, numele în limba rusă a venit de la - chernushka. Printre oameni există următoarele porecle sinonime ale plantei - fenicul sălbatic și o fetiță în verdeață, chimen negru și un diavol în tufișuri, coriandru italian și nucșoară. Deși Nigella nu are nimic de-a face cu reprezentanții de mai sus ai florei. Aceste porecle vorbesc nu numai despre proprietățile plantei, pe care oamenii le folosesc de mult timp în gătit și medicină, ci și despre frumusețea florilor sale. În țările englezești puteți auzi un astfel de nume ca „kalindzhi” sau „semințe binecuvântate”.
Toate soiurile de nigella se caracterizează printr-o perioadă de creștere de un an, în timp ce au o formă erbacee. Înălțimea tulpinilor rareori depășește 30-60 cm. Tulpinile cresc drept și au ramificație. Culoarea lor este bogată în nuanțe erbacee. Tulpinile sunt acoperite cu frunze subțiri cu o disecție dublă sau triplă cu pene, care este un lob subțiat cu contururi liniare. Plăcile de frunze sunt aranjate pe tulpini în ordinea următoare. Masă de foioase cu o schemă de culori plăcută ierboasă sau verde-cenușie, care amintește oarecum de părul feminin în vrac. Din această cauză, în Germania, planta poartă porecla de „mireasă cu păr simplu” sau „mireasă cu părul lăsat”. Dacă lăsăm versurile, contururile frunzelor seamănă cu mărarul. De obicei, sub floare, frunzele sunt colectate în așa fel încât vârfurile lor se ridică deasupra ei.
Când înfloresc pe tulpini, florile singure sunt dezvăluite, pictate într-o nuanță plăcută cerească, alb-gălbuie, albastru intens, crem sau roz. Ocazional există exemplare cu culoare albă sau roșie a florilor. Sepalele au contururi asemănătoare petalelor, sunt cinci în calice. Corola este compusă din 5-8 petale, caracterizate printr-o formă cu două buze. În procesul de evoluție, petalele au căpătat forma nectarilor. Există un număr mare de stamine în floare; numărul pistililor variază în intervalul de 1-5 perechi. În același timp, pistilii se disting printr-un grad mai mare sau mai mic de creștere între ei.
Florile sunt măsurate cu aproximativ 4 cm lățime. Există, de asemenea, forme de pământ de nigella, caz în care sepalele sunt dispuse în mai multe rânduri. Înflorește în forță la mijlocul verii, iar primii muguri se deschid în iunie. Și, deși durata de viață a unei flori este de doar o săptămână, întregul proces de înflorire se întinde timp de 1–1,5 luni, adică până în septembrie.
Fructul nigelei este multilivel, constând din 5–8 pliante. Fructul are o formă caracteristică turtită sau umflată care seamănă cu o cutie. Semințele care îl umplu au formă de ou și, așa cum am menționat mai sus, au o nuanță bogată de negru. Materialul semințelor este oarecum similar cu semințele de ceapă. Fructele compuse după înflorire sunt atât de interesante încât pot fi folosite pentru decorarea buchetelor de flori uscate.
Planta nu este deosebit de pretențioasă și, dacă nu încălcați regulile tehnologiei agricole, atunci puteți decora curtea din spate cu o înflorire atractivă.
Nigella în creștere: plantare și îngrijire în câmp deschis
- Loc de aterizare. Deoarece în natură chimenul negru crește în spații deschise, atunci în grădină merită să alegeți o locație însorită, în care nigella va fi nu numai caldă, ci și ușoară. În umbrire, planta nu va înflori, în plus, creșterea sa va fi dificilă. Este recomandabil ca patul de flori pe care va fi cultivată nigella să fie plantat anterior cu plante cu flori care au primit suficientă fertilizare organică. Nigella nu va crește bine dacă există culturi de acoperire a solului în apropiere.
- Sol pentru nigella. Deși planta este destul de pretențioasă în ceea ce privește alegerea solului, cele mai bune rate de înflorire și creștere vor fi pe un substrat hrănitor și ușor. De asemenea, ar trebui să aibă umiditate moderată și aciditate scăzută. Pentru nigella, ar trebui să alegeți un sol cu un indice de aciditate de pH 5-6 (alcalin) sau 6, 5-7 (neutru). În cazul în care solul de pe amplasament este acid, atunci se recomandă calcularea acestuia - înainte de plantare, săpați-l cu adăugarea de var stins sau făină de dolomită.
- Aterizare nigella. Deoarece metoda răsadurilor este adesea utilizată la cultivarea chimenului negru, plantele tinere trebuie mutate în patul de flori în ultima săptămână a lunii aprilie sau la începutul lunii mai. Distanța recomandată pentru plantare trebuie menținută la 15-20 cm una de cealaltă. Atunci când plantați în rânduri, distanța dintre rânduri nu trebuie să fie mai mică de 40-50 cm. Plantarea prea densă a nigellei va afecta negativ creșterea, înflorirea și coacerea multifenelor. După ce răsadurile sunt așezate în gropi individuale și solul este turnat în partea de sus, acestea sunt udate bine, dar nu mulcite, deoarece un astfel de strat va interfera cu dezvoltarea completă a plantei.
- Udare la îngrijirea semințelor de chimion negru, se efectuează cu moderare, dar în mod regulat, deoarece acest reprezentant al florei nu tolerează un substrat prea umed, cu toate acestea, seceta prelungită îi dăunează. După udare sau ploaie, solul trebuie întotdeauna slăbit, astfel încât suprafața sa să nu se transforme într-o crustă. Dacă zona în care este cultivat chimenul negru este caracterizată prin apăsări reci la sfârșitul verii sau vreme ploioasă prelungită, atunci nu este necesară udarea. Cu toate acestea, pentru a preveni bolile fungice, se recomandă tratarea tufișurilor cu fungicide (de exemplu, Topaz) de două ori.
- Îngrășăminte pentru nigella, acestea sunt introduse cu atenție, deoarece o supraabundență va afecta negativ nu numai înflorirea ulterioară, ci și creșterea. Doar când începe înflorirea Nigella, se introduc preparate de potasiu-fosfor, de exemplu, nitroammofomka sau monofosfat de potasiu.
- Colectarea semințelor chimenul negru se realizează când păstăile de fructe sunt coapte 2/3, timpul aproximativ este sfârșitul lunii august sau începutul lunii septembrie. Pentru a face acest lucru, lăstarii cu ei sunt tăiați și legați în pachete mici, pentru a continua uscarea într-o cameră umbrită, cu o ventilație bună. Pe măsură ce fructul nigella se coace, pliantele vor începe să se desfășoare. Semințele sunt apoi turnate cu ușurință pe hârtia sau lenjeria substituită. Semințele sunt apoi depozitate în pungi de hârtie într-un loc răcoros și uscat. Semințele nu vor pierde germinația pe o perioadă de trei ani.
- Utilizarea nigella în proiectarea peisajului. Datorită parametrilor scăzuți ai înălțimii tulpinilor, planta este de obicei plantată pentru borduri sau garduri vii. Astfel de tufișuri vor arăta bine pe paturi de flori și paturi de flori, puteți umple golurile din stânci și pe toboganele alpine cu plantații de chimen negru. Dacă pe site se decide organizarea unei peluze în stil maur, atunci nu se poate face fără planta „fata în verde”. Mai presus de toate, reprezentanții florei precum inul, floarea de porumb sau plantarea de maci vor arăta avantajoși lângă nigella. Deoarece tulpinile de fructe uscate au contururi destul de decorative, ele vor deveni un decor eficient pentru orice buchet de flori uscate.
A se vedea, de asemenea, regulile pentru plantarea ficatului și îngrijirea pe teren deschis.
Recomandări pentru reproducerea nigelelor
Pentru a obține noi tufișuri ale acestei plante interesante, puteți semăna semințe, în timp ce semănatul se efectuează direct în pământ (metoda răsadurilor) sau răsadurile sunt cultivate cu transplantul ulterior într-un pat de flori (metoda răsadurilor).
Reproducerea nigelei într-un mod imprudent
Semințele de chimen negru sunt semănate pe un pat de grădină pregătit primăvara sau toamna târziu, așa cum se spune „înainte de iarnă”. Când semănăm primăvara, timpul este ajustat în ultima săptămână a lunii aprilie sau la începutul lunii mai. Când se însămânțează pe un pat de flori, semințele sunt acoperite de numai 3-4 cm, iar dacă semănatul se efectuează în rânduri, atunci distanța dintre ele nu trebuie să fie mai mică de 35-40 cm.
După însămânțare, este necesară udarea abundentă și până când apar primele lăstari, acoperiți patul cu folie de plastic, dar este mai bine să folosiți agrofibre, de exemplu, Spunbond sau Agreen. Ultimele două materiale sunt respirabile și vor permite semințelor să se dezvolte normal, precum și să protejeze împotriva scăderii bruște a temperaturii. La însămânțarea toamnei, este recomandat să selectați ora din ultimele zile ale lunii octombrie. Semințele se vor întinde și vor germina atunci când solul începe să se încălzească primăvara. Dacă semințele au fost localizate foarte dens, atunci subțierea se realizează astfel încât între exemplarele rămase să existe aproximativ 20 cm. În caz contrar, va fi dificil să se obțină o înflorire luxuriantă.
Reproducerea nigella de către răsaduri
Se recomandă să se semene semințe pentru răsaduri în creștere odată cu sosirea primăverii. Cutiile de răsad sunt umplute cu pământ de grădină sau cu un substrat destinat răsadurilor. Semințele sunt plantate în sol la o adâncime de aproximativ 2, 5–3 cm. În timpul germinării, se recomandă menținerea temperaturii în intervalul 18–20 grade. După câteva săptămâni, puteți vedea primii germeni de nigella. Când o pereche de frunze reale se desfășoară pe ele, răsadurile vor fi gata pentru o scufundare - transplantarea în recipiente separate cu același sol.
Important
La scufundări, precizia este necesară, astfel încât sistemul rădăcină al puieților de nigella să nu rănească.
Astfel, mai târziu, când plantele sunt transplantate pe patul de flori, sistemul radicular al nigelei nu este din nou supus „testelor de rezistență”. Se recomandă utilizarea cupelor cu turbă-humus la scufundări. Apoi, atunci când plantați, puteți instala un recipient cu răsad în gaură fără a-l scoate. Rata de creștere a răsadurilor este destul de mare și până la sfârșitul primăverii vor câștiga putere și sunt gata pentru plantare într-un pat de flori. Plantele sunt plantate la o distanță de 15-20 cm una de cealaltă. Înflorirea unui astfel de tânăr chimen negru poate fi de așteptat după 40-60 de zile din momentul însămânțării.
Deoarece floarea de nucșoară este predispusă la auto-însămânțare, răsadurile tinere pot fi văzute lângă planta mamă primăvara, care sunt, de asemenea, potrivite pentru transplant.
Controlul dăunătorilor și bolilor care afectează nigella în grădină
Chimenul negru este o plantă destul de rezistentă, dar poate suferi în continuare de temperaturi mai scăzute și de sol înundat în mod constant pe timp ploios. În acest caz, apare înfrângerea făinarea. Frunzele plantei capătă un strat albicios, ca și când ar fi udate cu o soluție de var. Creșterea se oprește și, în timp, tufa de mure va muri. Pentru a combate o boală de origine fungică, se recomandă îndepărtarea tuturor părților afectate și apoi aplicarea unui tratament fungicid. Acesta poate fi Fundazol sau Topaz. Pulverizarea tufelor de fenicul sălbatic după aceea trebuie efectuată de încă 2-3 ori cu o pauză de zece zile pentru a distruge complet toate manifestările bolii.
Când vremea este destul de uscată vara, păianjenii sau afidele pot „ataca” tufișurile de nigella, străpungând frunzele și hrănindu-se cu sucuri de plante. În acest caz, părțile alese de dăunători pot fi acoperite cu o floare lipicioasă sau cu mierea, care este produsul activității lor vitale. Dacă nu se iau măsuri, atunci un astfel de strat lipicios poate provoca o nouă boală - ciuperca de funingine. Prin urmare, dacă pe tufișurile de nigella se văd mici bug-uri de culoare neagră sau verde, frunzele încep să devină galbene și să fie acoperite cu o pânză de păianjen subțire, se recomandă pulverizarea strasului cu insecticide - Aktara, Aktellik sau Karbofos.
Note interesante despre nigella de flori
Datorită contururilor tufișului, planta, care seamănă cu părul de fată liber, poate purta porecle sinonime precum fecioara din pădure, floarea Sf. Ecaterina și datorită culorii negre a semințelor mici, machok, coriandru roman.
Datorită faptului că frunzele tinere sunt umplute cu o cantitate mare de substanțe nutritive, este obișnuit să se introducă în salate. Semințele au un gust foarte asemănător cu cel al piperului și au și o aromă de nucșoară. Astfel de proprietăți ale frunzelor și semințelor nu au trecut neobservate; nigella este utilizată activ în felurile de mâncare din est. Dacă, de exemplu, vorbim despre Turcia, atunci semințele de chernushki sunt presărate acolo pe produse de patiserie, în același mod în care avem semințe de mac. În India, semințele pot fi folosite la gătit, ca un condiment interesant care condimentează peștele, carnea și salatele. Datorită aromei, semințele și frunzele de chimen negru sunt de obicei utilizate pentru conservare, precum și pentru a conferi o aromă unică oricărei băuturi (de exemplu, ceai) sau dulciuri (jeleu sau înghețată). Se recomandă depozitarea materialului sămânță al florii de nucșoară în recipiente din porțelan sau sticlă, închise bine cu capace și așezate într-un loc uscat și întunecat.
În medicina populară, atât frunzele, cât și materialul semințelor de nigella au fost utilizate de mult timp. Deci, pe teritoriul țărilor din est, chimenul negru este numit „sămânță binecuvântată”, în timp ce există credința că va ajuta să facă față oricărei boli, cu excepția morții. Până în prezent, s-a dovedit un efect pozitiv la utilizarea feniculului sălbatic pentru diferite boli ale ficatului și ale tractului gastro-intestinal.
Deoarece semințele sunt saturate cu enzima lipază și vitamina E, Nigella are un efect benefic asupra funcționării ficatului și a pancreasului. Deosebit de renumită este varietatea Nigella damascena, în care prezența vitaminei C ajunge la 430 mg. Semințele au fost prescrise de vindecători populari pentru flatulență, supărare intestinală sau indigestie.
Medicina occidentală de astăzi a dezvăluit efectul benefic al semințelor plantei de chimen negru asupra metabolismului. Medicii recomandă administrarea acestora pentru tratarea rinitei (curgerii nasului) și a problemelor gâtului. De asemenea, semințele de nigella vor ajuta la eliminarea durerilor de cap, la îndepărtarea pietrelor de la rinichi și vezică.
Uleiul esențial, care este utilizat în mod activ în industria de parfumerie, este, de asemenea, apreciat.
Tipuri și soiuri de nigella
Nigella spaniolă (Nigella hispanica)
în condiții naturale, crește în regiunile sudice ale Spaniei (motiv pentru care planta a primit numele specific), precum și în nordul continentului african. Dar, în același timp, soiul tolerează cu ușurință înghețurile și este rezistent la frig. Se preferă un substrat calcaros, în mod normal nu poate crește pe unul acid. Începutul cultivării ca cultură datează din 1596.
Anuale, caracterizate prin tulpini erecte, care ating o înălțime de 0,6 m. Sunt acoperite cu frunziș de smarald întunecat, care are o disecție profundă. În timpul înfloririi, florile se deschid, ale căror petale pot fi vopsite în alb ca zăpada, albastru închis sau roz, roșu, roșu sau roșu. Partea centrală a jantei este decorată cu stamine de culoare roșu intens. Diametrul deschiderii florii atinge maximum 6 cm. Ovarul este proprietarul aceluiași ton roșu aprins. O aromă plăcută și slabă planează alături de plantații pe tot parcursul procesului. Înflorirea se întinde de la mijlocul verii până în septembrie.
După înflorirea în nigella spaniolă, ovarul se transformă într-un fruct, format din 5 pliante, care se caracterizează prin îmbinarea aproape până la vârf. Contururile pliantelor sunt umflate. În interior, un număr mare de semințe negre mici se coc. Suprafața sămânței este plictisitoare, sămânța este ovoidală. Când este numărat, un gram conține aproximativ 320 de semințe care nu își pierd germinația pe o perioadă de doi ani.
Nigella damascena
poate apărea sub numele Damasc Nigella sau Fecioare în verdeață … Anual, al cărui habitat natural cade pe teritoriul nordului Africii, care include țările libiene, algeriene și tunisiene, precum și Marocul. Se găsește în vestul Asiei și în regiunile caucaziene, în regiunile sud-estice și sud-estice ale Europei. Preferă versanții cu un substrat uscat și locuri cu buruieni, poate fi cultivat în grădini și deseori curge sălbatic. Este cultivat peste tot în lume datorită utilizării sale ca condiment.
Contururile tulpinii drepte sunt fațetate, culoarea este cu o ușoară nuanță purpurie, suprafața este goală. Înălțimea tulpinilor ramificate variază de la 30 la 50 cm. Frunzișul este rigid, caracterizat prin disecție dublă sau triplă pinnată, formând lobi cu contururi linice. În procesul de înflorire, florile se deschid, care pot încununa singur tulpinile sau se pot aduna într-o inflorescență apicală (cimotică). Mugurii Nigella Damasc din ei din exterior au un aranjament circular, iar în interior merg în spirală - astfel de inflorescențe sunt numite hemiciclice. De asemenea, inflorescențele au forma corectă - actinomorfă. Inflorescențele se caracterizează prin prezența unui periant dublu și a unui voal, care se formează prin intermediul a cinci frunze superioare alungite, cu o disecție cu pene în segmente în formă de tiroidă.
Caliciul florii este format din 5 sepale, care arată ca niște petale ovoid-alungite cu baza îngustată și vârful ascuțit în partea de sus. Culoarea lor este moale sau albastru intens sau albicios. Corola conține 5-8 petale, transformate în nectare. Forma lor este cu două buze, dimensiunea nu este mult inferioară sepalelor, există o gălbenele alungită. Buza superioară a petalei este scurtată, cu o formă ovoidă, există o crestătură în partea superioară, buza inferioară este de două ori buza superioară, de asemenea ovoidă, împărțită în două. În acest caz, lobii obținuți au o îndoire înapoi, iar la locul îndoirii există un tubercul păros. Există un număr mare de stamine în corola Damascus nigella; dimensiunea lor depășește petalele, dar sunt mai mari ca lungime decât sepalele. În vârful filamentelor, există anterele alungite. Florile pot fi simple sau în formă dublă. Procesul de înflorire cade în perioada mai-august.
După polenizarea florilor Nigella Damasc, fructele, reprezentate de multifoliat, se coc. Este compus din 3-5 pliante cu lungimea de 1-1,5 cm. Fructul se formează cu plăcile de frunze rămase ale cuverturii de pat. Un multilivel cu o suprafață netedă, formă umflată și tulpini alungite. Când este complet coaptă, se deschide în partea superioară de-a lungul venelor mediane și a suturilor abdominale. Fructul este umplut cu numeroase semințe triunghiulare. Culoarea sămânței este neagră, există riduri transversale. Maturarea are loc la sfârșitul verii.
Soiuri care atrag atenția:
- Cambridge Blue caracterizată prin tulpini delicate care nu depășesc 0,9 m. Forma florilor este semi-dublă, culoarea este delicată cerească.
- Domnișoara Jekyll Rose tulpinile acestui soi de Nigella Damasc sunt erecte, asemănătoare săgeților, nu depășesc jumătate de metru înălțime. Înflorirea apare cu flori roșiatice-roz-închise. Soiul este utilizat în florărie pentru a întocmi atât buchete uscate, cât și aranjamente florale proaspete.
- Bijuteriile persane reprezintă un amestec varietal caracterizat prin plante cu petale albe ca zăpada, albastre, roz și mov.
- Dwarf Moody Blue caracterizate prin dimensiunea piticului, tulpinile nu depășesc înălțimea de 15-20 cm. Florile sunt albăstrui.
Indiferent de numărul de soiuri de forme de grădină, chernushka de damasc are, de asemenea, una, care este un tufiș mic și verde, cu tulpini subțiri și frunze, care nu depășește 15 cm. Florile care înfloresc pe tulpini sunt de dimensiuni foarte mici, iar coacerea fructele au contururi urâte ca de corn … Poartă numele soiului - Baby Blue (Baby Blue).
Semănat nigella (Nigella sativa)
Un anuar care este folosit ca cultură medicinală. Înălțimea tulpinilor sale nu depășește 30-70 cm. Masa de foioase este compusă din plăci de frunze ajurate fin disecate, oarecum asemănătoare cu frunzele de fenicul. Poate avea atât flori simple, cât și în formă dublă. Culoarea lor include culori albicioase, albăstrui sau verzui gălbui. Numeroase semințe care se coc sunt de culoare neagră și sunt utilizate în est pentru diferite boli.
Nigella orientală (Nigella orientalis),
după cum sugerează și numele, crește în Caucaz și Asia Mică. Preferă pantele în stepe, pot fi găsite în culturi. Suprafața tulpinilor este goală, cu margini clar definite. Frunzele iau o formă dublă disecată pinat. Numărul de lobi se caracterizează printr-o formă liniară îngustă. Culoarea sepalelor este galbenă, lungimea lor este de 15 cm, contururile lor sunt alungite. Dimensiunea petalelor nectare este jumătate din dimensiunea sepalelor. După polenizare, se formează pliante, care se disting printr-o formă plată, turtită și un ton galben-verzui. Semințele iau o formă ovoidală.
Articol asociat: Recomandări pentru plantarea și îngrijirea lumbagoului în câmp deschis
Videoclip despre cultivarea nigellei în grădină:
