Beneficiile fructului arborelui de pepene galben pentru organism. TOP 7 rețete de smoothie pentru papaya. Caracteristici de preparare a cocktail-urilor cu vitamine, rețete video.
Papaya Smoothie este un cocktail ușor de făcut, cu fructe tropicale dulci. Consumul acestei băuturi îmbunătățește sănătatea generală, ajută la prevenirea multor boli și are un efect pozitiv asupra sănătății pielii și a părului. În afară de beneficiile incredibile pentru sănătate ale acestui fruct, are și un gust bun, ceea ce îl face util atât ca ingredient primar, cât și secundar în multe salate și piureuri de vitamine din fructe.
Beneficiile papaya pentru organism
Papaya este un fruct exotic dulce care este rodul unui palmier. Mexicul este considerat patria, dar acum este cultivat activ și în Thailanda, Indonezia, Brazilia și în multe alte țări cu climă caldă.
Papaya are o formă ovală alungită, greutatea variază de la 0,4 la 0,8 kg. Coaja este verde sau aurie-portocalie, în funcție de maturitate, iar carnea din interior este galbenă sau roșu-portocalie. Are gust de pepene galben, motiv pentru care arborele său este numit adesea „pepene galben”.
Fructul copt conține zinc, fier, fosfor, calciu, magneziu, vitamina A, B1, B5, B9, C, E, K, PP, o cantitate mare de caroten, așa cum este indicat de culoarea pulpei, acid folic, fibre și mulți alți nutrienți …
În ciuda tuturor compușilor benefici din compoziție și a gustului dulce, papaya rămâne un produs cu conținut scăzut de calorii. 100 de grame de fructe conțin aproximativ 40-70 kcal.
Dar, în imensitatea vastului nostru Patrie, acest fruct, din păcate, nu este atât de popular și nu este întotdeauna posibil să-l găsim pe rafturile magazinelor. Dar dacă totuși ați reușit să-l obțineți, atunci vă sfătuim să faceți din el piureuri sănătoase de papaya sănătoase, rețetele pentru care veți vedea mai jos.
Fructul de papaya este utilizat în mod activ pentru tratamentul și prevenirea bolilor precum febra dengue, diabetul, parodontita, malaria, boala Alzheimer, răcelile și multe alte boli. Cu utilizarea regulată (aproximativ 200 de grame de pulpă pe zi), se observă următoarele:
- Reducerea riscului de cancer intestinal, îmbunătățirea funcționării tractului gastro-intestinal, splinei;
- Vindecarea accelerată a rănilor;
- Prevenirea dezvoltării diabetului, procesarea accelerată a proteinelor;
- Reducerea simptomelor durerii în artrită și artroză;
- Încetinirea îmbătrânirii retinei, îmbunătățirea vederii;
- Consolidarea imunității, ameliorarea simptomelor răcelii;
- Întărirea sistemului cardiovascular datorită crapanei, care face parte din fruct;
- Detoxifierea organismului (eliminarea toxinelor), datorită căreia papaya este adesea utilizată în nutriție;
- Îmbunătățirea activității sexuale la bărbați.
Enzima papaină, care se găsește în cantități mari în pulpa de fructe și acționează ca suc gastric, are proprietăți proteolitice, adică ajută la digestia și asimilarea proteinelor. De asemenea, promovează descompunerea rapidă a grăsimilor și facilitează absorbția alimentelor.
Papaya îmbunătățește digestia și poate fi consumată și în zilele de post pentru a elimina toxinele (mai ales dacă în ziua precedentă a avut loc o sărbătoare grea cu băuturi alcoolice).
Nu este recomandat să consumați fructe necoapte, deoarece acestea conțin o substanță toxică latex (suc lăptos), care afectează negativ corpul și poate duce chiar la avort spontan în timpul sarcinii. Dacă ați cumpărat fructe necoapte, lăsați-le la temperatura camerei timp de 1-2 zile până când culoarea pielii se schimbă de la verde la galben-portocaliu.
TOP 7 rețete pentru delicioase piureuri de papaya
Fructele pepenelui sunt foarte hrănitoare, în plus, după ce ați băut un cocktail preparat pe baza lor, puteți să saturați corpul cu vitamine pentru întreaga zi. Vă prezentăm rețete TOP-7 pentru cele mai delicioase și hrănitoare smoothie-uri folosind papaya și alte fructe.
Milkshake cu papaya și banane
Este o băutură ușor de preparat folosind lapte de vacă, iaurt și banană. Dacă doriți, puteți lua lapte de ovăz sau soia. Cocktailul nu are nevoie de îndulcire suplimentară, deoarece conține o banană. Dulceața sa poate fi controlată de cantitatea de banane sau de coacerea acesteia (cu cât este mai coaptă, cu atât este mai dulce). Acest smoothie de papaya este excelent pentru umplerea, energizarea și îmbunătățirea digestiei.
- Conținut caloric la 100 g - 70 kcal.
- Porții - 1
- Timp de gătit - 5 minute
Ingrediente:
- Lapte - 250 ml
- Iaurt - 1/4 ceașcă
- Papaya - 0,5 buc.
- Banana - 1 buc.
- Vanilină - un vârf
Cum se face un milkshake de banane papaya pas cu pas:
- Curățați fructele de papaya, îndepărtați semințele. Tăiate în bucăți.
- Adăugați pulpă de papaya, zahăr granulat, lapte într-un castron de blender și stoarceți sucul din jumătate de lămâie.
- Bate totul la viteză mare și se toarnă într-un pahar.
Smoothie tropical de papaya cu mango și ananas
Această rețetă de smoothie de papaya cu mango și ananas este plină de soarele sudic și se transportă mental pe țărmurile Thailandei fierbinți, cu palmele întinse și nisipul fierbinte.
Ingrediente:
- Papaya - 1 buc.
- Banana - 2 buc.
- Mango - 1 buc.
- Ananas - 1 cană cubulețe
- Gheață - 1 pahar
Cum se face un smoothie de papaya tropicală cu mango și ananas pas cu pas:
- Curățați banana, mango, papaya și ananas dacă sunt proaspete. Îndepărtați orice gropi și semințe care sunt prezente.
- Împărțiți fructele în bucăți mici și faceți piure cu un blender.
- Adăugați un pahar de cuburi de gheață și rotiți din nou la viteză mare.
- Imaginați-vă lângă ocean și savurați un cocktail tropical delicios!
Smoothie pentru papaya și piersică
Cocktailul se dovedește a fi foarte delicat, gustos și aromat, cu o culoare suculentă galben strălucitor. Gustul cremos se realizează prin adăugarea de zeama (cremă fără grăsimi), care, apropo, este foarte utilă și conține multe substanțe esențiale pentru organism. Dacă îți plac produsele apicole, mai ales în cocktailuri, atunci poți înlocui zahărul cu două linguri de miere.
Ingrediente:
- Pulpă de papaya - 0,5 linguri.
- Piure de piersici - 3 linguri
- Zahăr - 1,5 lingurițe
- Suc de lămâie sau lămâie - 1 linguriță
- Zeama - 2 linguri
- Cuburi de gheață - 2 buc.
Cum se face un smoothie pentru papaya și piersică pas cu pas:
- Scoateți pielea din papaya și tăiați-o în bucăți mari.
- Adăugați toate ingredientele într-un blender sau într-un castron înalt dacă utilizați un aparat submersibil și tocați totul la viteză mare.
- Serviți imediat.
Important! Ingredientele smoothie papaya sunt listate pe porție. Dacă doriți să faceți mai multe porții, atunci creșteți proporțional cantitatea de ingrediente.
Smoothie polen pentru papaya și albine pentru imunitate
Toate ingredientele din această rețetă sunt incredibil de sănătoase și se combină foarte bine cu gustul. Polenul de albine este un produs unic care poate fi numit pe bună dreptate un superaliment. În ceea ce privește proprietățile utile, este de câteva ori superioară mierii. Și atunci când este combinat cu alte alimente sănătoase, cum ar fi semințele de in, semințele de chia și fructele, vă puteți îmbunătăți semnificativ întregul corp, îl puteți satura cu vitamine esențiale și vă puteți energiza, mai ales dacă consumați un astfel de smoothie de papaya în mod regulat.
Ingrediente:
- Papaya - 1 buc.
- Polen de albine - 2 linguri
- Brânză de vaci moale fără grăsimi - 5 linguri
- Banana - 2 buc.
- Portocaliu - 3 buc.
- Mango - 1 buc.
- Semințe de chia - 2 linguri
- Semințe de in - 2 linguri
- Fulgi de cocos - 2 linguri
Din ingredientele prezentate, puteți prepara 2-3 porții de băutură.
Cum se face un smoothie de polen de papaya și albine pas cu pas pentru imunitate
- Pregătiți fructe. Spălați și curățați mango și semințe de papaya. Scoateți coaja din banană.
- Tăiați fructele în bucăți mari și puneți-le în castronul blenderului.
- Strângeți suc din trei portocale, turnându-l în fructe.
- Adăugați semințe, fulgi de cocos, polen și caș moale acolo.
- Bate totul până se omogenizează și servește în pahare înalte.
- Garnisiti cu fulgi de cocos deasupra daca doriti.
Important! Dacă sunteți alergic la produsele apicole, pur și simplu eliminați polenul din ingrediente. Chiar și fără acesta, acest smoothie de papaya va rămâne incredibil de sănătos.
Smoothie de papaya cu portocale și mango
Multe fructe exotice și citrice merg bine unul cu celălalt, încercați să faceți un astfel de cocktail de vitamine și vedeți singur.
Ingrediente:
- Mango - 400 g
- Papaya - 600 g
- Lapte - 250 ml
- Portocaliu - 1 buc.
Cum se face un smoothie de papaya portocaliu și mango pas cu pas:
- Scoateți coaja din portocală și stoarceți sucul.
- Clătiți restul fructelor, curățați-le, îndepărtați semințele și tăiați-le grosier.
- Combinați toate ingredientele într-un blender.
- Serviți smoothie-ul pentru papaya și mango în pahare cu cuburi de gheață.
Important! Când scoateți coaja dintr-o portocală, nu uitați să nu atingeți partea albă, deoarece este amară și poate strica gustul băuturii.
Cocktail de papaya cu lapte de cocos
Băutura este bogată și dulce. Migdalele din smoothie funcționează bine cu laptele de cocos, iar extractul de vanilie completează aroma, sporind aroma cocosului și conferind o aromă minunată. Dacă doriți o versiune savuroasă a shake-ului, atunci pur și simplu scoateți mierea și banana din compoziție, gustul nu va fi afectat de acest lucru și veți primi toate beneficiile unui smoothie de papaya cu un conținut caloric mai scăzut.
Ingrediente:
- Papaya - 100 g
- Ananas - 40 g
- Banana - 150 g
- Lapte de cocos - 130 ml
- Migdale - 1 mână
- Mierea - 25 g
- Extract de vanilie - după gust
- Gheață - câteva cuburi
Puteți cumpăra lapte de cocos gata preparat sau puteți scurge apa din două nuci de cocos.
Pregătirea pas cu pas a unui cocktail de papaya cu lapte de cocos:
- Scoateți coaja din banană, clătiți papaya, coajați, scoateți semințele. Curățați ananasul dacă îl luați proaspăt (îl puteți înlocui cu unul conservat).
- Tăiați fructele în bucăți.
- Combinați toate ingredientele împreună și tăiați la viteză mare.
- Gheața poate fi adăugată atât în etapa de amestecare, cât și în timpul servirii cocktailului.
Atenţie! Puteți înlocui sirop de arțar sau zahăr cu miere, dacă doriți.
Smoothie cu papaya, mango și suc de morcovi
Această rețetă de smoothie de papaya se distinge prin valoarea sa nutritivă și compoziția benefică. De exemplu, un astfel de cocktail va fi util pentru prevenirea problemelor de vedere cauzate de vitamina A, care se găsește în cantități mari în papaya, morcovi și, de asemenea, în mango. Iar grăsimile animale prezente în iaurt vor ajuta la absorbția acestei vitamine.
Ingrediente:
- Papaya - 1 buc.
- Mango - 1 buc.
- Măr - 1 bucată
- Banana - 0,5 buc.
- Suc de morcovi - 130 ml
- Iaurt - 50 ml
- Rădăcină de ghimbir - 1 bucată (1x1 cm)
Cum se face un smoothie de papaya, mango și suc de morcovi pas cu pas:
- Clătiți papaya, mango și măr, îndepărtați coaja și semințele, tocați-le grosier.
- Curățați banana și împărțiți-o în bucăți.
- Scoateți coaja dintr-o bucată mică de rădăcină de ghimbir, radeți sau tăiați.
- Așezați ingredientele într-un blender și piure până se omogenizează.
- Se servește în pahare cu gheață. Acest lucru face aproximativ 3 porții.
Rețete video de smoothie papaya
Acum, că sunteți familiarizați cu rețete delicioase și sănătoase de smoothie-uri de papaya, puteți pregăti un tratament de wellness care va atrage atât adulții, cât și copiii în doar câteva minute. Nu uitați că în astfel de cocktailuri puteți adăuga oricând diverse condimente la gust, de exemplu scorțișoară, semințe și muguri, suplimente nutritive pentru sănătate, să zicem, spirulina, precum și diverse suplimente alimentare și vitamine. Faceți un smoothie conform uneia dintre rețetele noastre și asigurați-vă că deserturile nu numai că pot fi delicioase, ci aduc și beneficii semnificative organismului!
