Mâncarea italiană preferată este pizza. O rețetă pas cu pas cu o fotografie a uneia dintre numeroasele modalități de preparare - pizza pe foietaj cumpărat cu dovlecei. Rețetă video.
Conținutul rețetei:
- Ingrediente
- Gătirea pas cu pas a pizza pe foietajul cumpărat cu dovlecei
- Rețetă video
Aluatul foietaj este o „baghetă magică” pentru toate ocaziile. Este foarte convenabil să păstrați un pachet în congelator. Apoi, în câteva minute, puteți pregăti rapid o masă delicioasă și nu doar o mâncare sărată, ci și produse dulci. Astăzi vom vorbi despre cum să faci o pizza cu dovlecei pe baza ei. Aceasta este o rețetă foarte simplă, rapidă și gustoasă, la fel ca orice altă rețetă de pizza. Este pregătit pentru „unu-doi” și poate deveni în siguranță micul dejun sau cina. Crusta crocantă a aluatului copt se potrivește bine cu umplutura de legume suculente. În ciuda faptului că pizza este un fel de mâncare italiană, dar cu dovlecei, aperitivul are mai multe rădăcini americane. Dar acest lucru nu face produsul mai puțin gustos. Deși în Italia pregătesc și pizza cu această legumă. De obicei, dovleceii sunt doar o parte a umpluturii împreună cu roșiile, brânza, cârnații, ardeii și alte ingrediente. Pizza se caracterizează printr-o abundență de alimente, în special legume. Prin urmare, pe lângă legumele tipice, puteți adăuga tot felul de alte ingrediente. Nu puteți copia complet rețeta, dar adăugați puțină imaginație. De exemplu, în loc de dovlecei, vinetele sunt grozave, brânza tare - brânză de saramură (suluguni, Adyghe sau capră), iar roșiile - ardei bulgar dulce și cărnos. Rezultatul vă va mulțumi cu siguranță.
- Conținut caloric la 100 g - 225 kcal.
- Porții - 3
- Timp de gătit - 1 oră 10 minute
Ingrediente:
- Pâine foietă comercială congelată - 3 foi (fiecare cântărind 250 g)
- Ulei vegetal - pentru prăjire
- Dovlecei - 2 buc.
- Ketchup - 5-6 linguri
- Cârnați - 400 g
- Usturoi - 3 cuișoare
- Brânză - 150 g
- Roșii - 5 buc.
Gătit pas cu pas al pizza pe foietajul cumpărat cu dovlecei, rețetă cu fotografie:
1. Spălați dovleceii și uscați-l cu un prosop de hârtie. Tăiați-le într-o formă convenabilă pentru dvs.: benzi, bare, cuburi, inele. Încălziți uleiul vegetal într-o tigaie și adăugați dovleceii la prăjit. Se prajesc la foc mediu pana se rumenesc. Dovlecelul poate fi folosit crud pentru pizza. Dar în timpul coacerii, vor lăsa să intre suc și aluatul se poate dovedi umed.
2. Spălați roșiile, uscați-le și tăiați-le în inele. Tăiați cârnații în fâșii. Radeți brânza pe o răzătoare grosieră. Tăiați usturoiul în bucăți mici.
3. Așezați foile de aluat pe o tavă de copt și periați cu ketchup. Pre-decongelați aluatul la temperatura camerei. Nu utilizați cuptorul cu microunde, altfel va deveni foarte moale, iar fulgul său se va deteriora.
4. Puneți usturoi tocat și dovlecei prăjiți pe fiecare strat de aluat.
5. Se întinde deasupra cârnații tăiați felii.
6. Așezați inelele de roșii pe ea.
7. Presară brânza rasă peste mâncare.
8. Încălziți cuptorul la 180 de grade și trimiteți pizza la copt pe foietajul cumpărat cu dovlecei timp de o jumătate de oră. Dacă doriți ca brânza să se dovedească topită și vâscoasă, presărați-o pe pizza după 20 de minute de coacere. În rețeta propusă, brânza este crocantă.
Vedeți și o rețetă video despre cum să preparați pizza din foietaj gata preparat.
