S-a săturat de omleta clasică, apoi se gătește cu caviar de dovlecei, roșii și brânză. Ideal pentru un mic dejun consistent pentru întreaga familie.
Conținutul rețetei:
- Ingrediente
- Gătit pas cu pas
- Rețetă video
Omletele obișnuite, ouăle prăjite sau omletele sunt uneori plictisitoare. Apoi, doriți să adăugați note strălucitoare felului de mâncare pentru a obține un gust picant și interesant. În felul de mâncare de dimineață, totul ar trebui să fie echilibrat, de exemplu, o omletă cu roșii, dovlecei și brânză. Roșia suculentă oferă un gust interesant, brânza se întinde și are o aromă uimitoare, iar caviarul de dovleac se îmbină minunat în armonia gusturilor. Mâncarea se prepară foarte ușor și rapid, în timp ce se dovedește a fi gustoasă și foarte particulară. Omleta este hranitoare, satisfacatoare si delicioasa. Energizează, dă putere și vigoare, lucru foarte important dimineața.
Pentru gătit, veți avea nevoie de mâncare la prețuri accesibile, cum ar fi ouăle, care sunt întotdeauna disponibile în casă. Roșiile și brânza sunt, de asemenea, oaspeți frecvenți în frigiderele noastre. Ei bine, caviarul de dovlecei poate fi înlocuit cu dovleac proaspăt. S-a întâmplat pentru mine că după iarnă a existat o singură cutie de conservare și o omletă, a existat o soluție excelentă pentru eliminarea acesteia. După gust, rețeta pentru o omletă obișnuită poate fi ușor diversificată, completată cu orice alte produse care se găsesc întotdeauna în frigider. De exemplu, usturoiul, carnea, ciupercile și alte ingrediente, dar ceapa verde, mărarul și alte verdețuri vor completa perfect ansamblul alimentelor cu strălucire.
- Conținut caloric la 100 g - 153 kcal.
- Porții - 1
- Timp de gătit - 10 minute
Ingrediente:
- Caviar de dovlecei - 100 g
- Roșii - 0, 5 buc.
- Brânză - 50 g
- Ouă - 2 buc.
- Sare - un vârf
- Ulei vegetal - pentru prăjire
Gătirea pas cu pas a unei omletă cu roșii, dovlecei și brânză:
1. Pregătește toate alimentele. Spălați roșia, uscați-o cu un prosop de hârtie și tăiați-o în jumătăți de inele de aproximativ 5 mm grosime.
2. Bateți ouăle într-un castron, condimentați cu sare și amestecați cu o furculiță până se omogenizează. Nu trebuie să amestecați cu un tel, ci doar să amestecați conținutul.
3. Radeți brânza pe o răzătoare medie. În timp ce dinții răzătorului nu sunt importanți, dimensiunea chipsurilor de brânză afectează doar viteza de gătire. Pentru a se topi mai repede și mai mult, radeți-l pe o răzătoare fină, dacă doriți să simțiți bucățile de brânză din vas, folosiți dinți mari.
4. Încălziți uleiul vegetal într-o tigaie și adăugați roșiile. Prăjiți-le pe o parte la foc mediu. Nu le țineți prea mult timp, altfel se vor înmuia și se vor transforma într-o masă de neînțeles. Gătește-le literalmente 2 minute.
5. Întoarceți roșiile și aplicați imediat icrele de dovleac deasupra, întinzându-le uniform pe întreaga zonă.
6. Se toarnă masa de ou deasupra și se presară cu așchii de brânză.
7. Acoperiți tigaia cu un capac, rotiți temperatura pentru a modera și gătiți omleta până când ouăle se coagulează, adică. va fi coaptă. Serviți mâncarea finită la masă imediat după gătit într-o stare caldă. O astfel de omletă nu este încălzită, ci consumată direct din tigaie.
Vezi și o rețetă video despre cum să faci o omletă cu roșii, cârnați și brânză.
