Dacă sunteți gata să mâncați hrișcă cu sau fără carne, gătiți-o într-o nouă versiune. Carnea cu hrișcă și prune uscate la cuptor se dovedește a fi foarte gustoasă, sfărâmicioasă, dulce-acrișoară și cu o aromă picantă plăcută. Rețetă pas cu pas cu o fotografie. Rețetă video.
Nu mulți oameni știu că hrișca este un adevărat „timid”! Comparativ cu alte cereale, conține un conținut scăzut de carbohidrați, ceea ce îi conferă dreptul de a fi numit cel mai potrivit aliment pentru persoanele care doresc să slăbească. De asemenea, hrișca va da cote oricărei culturi de cereale, deoarece conține o gamă largă de vitamine și minerale utile care sunt necesare pentru întreținerea și întărirea corpului. Acestea sunt fier, potasiu, fosfor, grăsimi omega-3, aminoacizi. Acest lucru face din hrișcă regina garniturii și doar un terci preferat. Această cereală trebuie inclusă în meniul persoanelor în vârstă și a celor cu o stare de sănătate precară.
Printre lista extinsă de feluri de mâncare care sunt preparate din crupe de hrișcă, trebuie menționată carnea cu hrișcă și prune uscate la cuptor. Încercați să gătiți hrișcă conform rețetei propuse, deoarece acest fel de mâncare este demn de regi! Datorită prunelor, vasul capătă o dulceață ușoară plăcută care îl va convinge chiar și pe cel mai încăpățânat copil să mănânce terci de hrișcă. Întrucât acest aliment este deosebit de util în special pentru copii. Carnea la cuptor cu hrișcă și prune uscate în cuptor este o sursă de energie și aproape toate substanțele necesare pentru un corp în creștere. De asemenea, cerealele îmbunătățesc motilitatea intestinală și ajută la evitarea constipației.
Vedeți și cum să gătiți terci de hrișcă sfărâmicios la cuptorul cu microunde.
- Conținut caloric la 100 g - 203 kcal.
- Porții - 4
- Timp de gătit - 1 oră 15 minute
Ingrediente:
- Carne (orice) - 800 g
- Piper negru măcinat - un vârf
- Prune uscate sau prune uscate - 100 g
- Condimente și ierburi după gust
- Sare - 1 linguriță sau la gust
- Hrișcă - 200 g
- Sos de soia - 2-3 linguri
Pas cu pas gătiți carne cu hrișcă și prune uscate la cuptor, rețetă cu fotografie:
1. Sortați hrișca, îndepărtând pietricelele, praful și murdăria. Se toarnă într-o sită fină și se clătește sub apă rece. Pentru a face hrișca și mai gustoasă, prăjiți cerealele spălate într-o tigaie până se rumenesc. Pentru a face hrișcă sfărâmicioasă, dacă înainte de gătit, înmuiați cerealele timp de o oră în apă rece.
2. Spălați carnea sub apă rece și curățați-o cu un prosop de hârtie. Tăiați toate filmele cu vene din acesta, îndepărtați excesul de grăsime și tăiați-le în porții. Dacă folosiți coaste (porc sau carne de vită), tăiați-le în segmente.
3. Se toarnă hrișcă într-un vas de copt și se nivelează uniform. Spălați prunele sau prunele, uscați-le cu un șervețel și puneți cerealele deasupra. Condimentați hrișca cu sare și piper negru.
4. Așezați toată carnea deasupra mâncării.
5. Condimentați carnea cu sare, piper negru și condimentele preferate după gust. Poate fi nucșoară, hamei suneli, ierburi uscate, usturoi uscat etc. De asemenea, puneți deasupra prune spălate și uscate.
6. Se toarnă apă potabilă peste mâncare pentru a acoperi toată mâncarea.
7. Închideți vasul cu un capac sau folie alimentară și trimiteți-l la cuptorul încălzit la 180 de grade timp de 45-60 de minute.
8. Dacă doriți ca carnea cu hrișcă și prune uscate să se rumenească în cuptor, deschideți recipientul cu 20 de minute înainte de a fi gata.
Vezi și o rețetă video despre cum să gătești hrișcă cu prune uscate.
