Delicioasă și sănătoasă, cu o aciditate plăcută, moderat condimentată și dulce - o salată de legume de vară ușoară cu vitamine. Rețetă pas cu pas cu o fotografie. Rețetă video.
Beneficiile legumelor proaspete nu merită să vorbim. Acesta este un depozit imens de vitamine și substanțe nutritive. Prin urmare, legumele trebuie incluse în dieta ta. Din marea varietate de feluri de mâncare preparate cu legume, cele mai sănătoase feluri de mâncare sunt preparate cu produse proaspete. Prin urmare, vom prepara o salată de vară magică cu vitamine din legume de sezon proaspete obișnuite. Poate fi clasificat ca universal, deoarece se folosește un set clasic de legume: roșii, castraveți, varză, ceapă, usturoi și ierburi. Punctul culminant este mărul, care conferă o dulceață ușoară plăcută.
O astfel de salată ușoară se va reîmprospăta perfect pe timp cald, va ajuta la ordonarea siluetei și va preveni dezvoltarea obezității. Acesta va umple corpul cu substanțe utile, deoarece are un puternic efect medicinal. Datorită fibrelor, îmbunătățește funcționarea tractului gastro-intestinal. Consumați mese cu legume proaspete pentru a vă menține sănătoși. Schimbați compoziția alimentelor în funcție de sezon. fiecare anotimp este bogat în felul său. Dacă doriți, puteți adăuga puțină carne fiartă sau ouă de pui la compoziție. Apoi, dintr-o garnitură de legume simplă, veți obține un al doilea fel de mâncare cu drepturi depline. Deși fără aceste componente, salata este divin delicioasă.
- Conținut caloric la 100 g - 56 kcal.
- Porții - 3
- Timp de gătit - 15 minute
Ingrediente:
- Varză albă - 100 g
- Sare - 0,5 lingurițe sau la gust
- Castraveți - 1 buc.
- Ulei vegetal - pentru dressing
- Usturoi - 2 cuișoare
- Roșii - 1 buc.
- Ceapă verde - 5-6 pene
- Ardei iute - 0,5 păstăi
- Busuioc, coriandru, patrunjel, marar - cateva crenguțe
- Ceapă - 1 buc.
- Apple - 1 buc.
Pregătirea pas cu pas a vitaminei salată de legume de vară, rețetă cu fotografie:
1. Se spală varza albă, se usucă și se toacă mărunt. Condimentați cu sare și apăsați în jos cu mâinile, astfel încât să scoată sucul. Acest lucru va face salata mai suculentă.
2. Spălați roșiile, uscați-le și tăiați-le în pene sau cuburi.
3. Spălați castraveții, uscați și tăiați în jumătăți subțiri de inele.
4. Curățați ceapa și tăiați-o în jumătăți de inele. Presărați cu oțet dacă doriți și apăsați puțin cu mâinile.
5. Spălați merele, uscați-le cu un prosop de hârtie, scoateți cutia de semințe și tăiați-o în benzi.
6. Tocam marunt ceapa verde.
7. Curățați ardeiul iute din semințe. sunt cele mai amare și se toacă mărunt.
8. Tocam marunt cateii de usturoi curatati.
9. Se spală verdele, se usucă și se toacă.
10. Așezați toate alimentele într-un castron adânc. Se condimentează cu sare și se acoperă cu ulei vegetal. Se amestecă și se servește la masă salata de legume cu vitamină de vară. Dacă nu îl veți servi imediat, atunci umpleți-l numai înainte de servire. În caz contrar, va curge, ceea ce va strica aspectul și gustul.
Vezi și o rețetă video despre cum să faci o salată de vară cu vitamine.
