Este posibil să preparați un desert cu adevărat delicios din două sau trei produse? Și fără coacere și aproape fără zahăr? Creați acest desert de iaurt simplu în bucătăria dvs. Vă așteaptă o surpriză plăcută!
Există atât de multe deserturi în arsenalul culinar al aproape oricărei gazde! Sunt sigur că chefirul apare în multe, pentru că se știe că cele mai bune produse de panificație aerisite sunt făcute cu kefir. Dar ce spuneți dacă chiar acest produs acționează ca produs principal într-un fel de mâncare? Vreau să gătesc cel mai simplu desert de iaurt pentru tine. Nu vă lăsați păcăliți de rutina ingredientului principal și de lista absurd de scurtă a componentelor incluse în desert (aveți nevoie doar de chefir și o pungă de jeleu de fructe de pădure). De fapt, acest desert de iaurt simplu se dovedește a fi incredibil de fraged, topindu-se în gură și foarte, foarte gustos! Atunci când alegeți jeleu, rețineți că cu cât culoarea fructelor de pădure sau a umpluturii de fructe este mai strălucitoare, cu atât delicatețea va fi mai suculentă și mai gustoasă. Am ales jeleu de cireșe: îmi place foarte mult gustul său, iar culoarea s-a dovedit a fi destul de bogată.
Vezi și rețeta pentru prepararea clătitelor de ciocolată cu chefir.
- Conținut caloric la 100 g - 178 kcal.
- Porții - 4 pahare
- Timp de gătit - 20 de minute
Ingrediente:
- Kefir 2, 5% grăsime - 400 ml
- Jelly - 1 pachet. (90 g)
- Zahăr - opțional
Pregătirea pas cu pas a celui mai simplu desert de chefir cu o fotografie
Pentru a face un desert din chefir, luați orice jeleu din magazin. Am cireșe. Pregătiți jeleul urmând instrucțiunile de pe pachet, dar veți avea nevoie de 2–2,5 ori mai puțină apă decât este indicat. Deci, în loc de 400 ml de apă clocotită, am luat doar 180 și am dizolvat pulberea de fructe de pădure-gelatină în ea. Dacă aveți un dinte dulce, adăugați încă 1-3 linguri. l. Sahara. Dacă această cantitate de apă fierbinte nu este suficientă pentru a se dizolva toată gelatina, puneți-o în cuptorul cu microunde câteva secunde și, dacă este necesar, repetați din nou această procedură, reducând ușor timpul de încălzire.
Combinați chefirul cu un conținut de grăsime de 2, 5 sau 3, 2% cu jeleul răcit la temperatura camerei, amestecați. Veți obține o tonă de nuanță roz pal, un fel de băutură pentru Barbie!
Se toarnă lichidul rezultat în forme. Pentru aceasta sunt potrivite cupele sau bolurile mici. Așezați desertul în frigider și lăsați-l să se solidifice complet timp de aproximativ 3-5 ore.
Deci asta este tot! Delicat, delicios și cel mai simplu desert de chefir cu o ușoară aciditate este gata! După ce au încercat-o, puțini oameni vor ghici sau poate cineva nu va crede că este cu adevărat pregătit pe baza kefirului obișnuit.
Tot ce rămâne este să îi invitați pe toți la masă și să tratați familia sau prietenii cu cel mai simplu desert cu iaurt. Poftă bună!
Vezi și rețete video:
Jeleu pe kefir
