Supa ușoară de pui cu cartofi tineri, conopidă și roșii este întotdeauna gustoasă și satisfăcătoare. În același timp, aici puteți înlocui unele ingrediente cu altele și puteți obține noi feluri de mâncare delicioase cu gusturi uimitoare.
Conținutul rețetei:
- Ingrediente
- Gătit pas cu pas
- Rețetă video
Este dificil să găsești o supă mai delicioasă, ușoară și sănătoasă decât supa cu legume de sezon de vară. Acesta este un fel de mâncare ușor de făcut, care poate fi preparat într-o oră. Va atrage acele femei care își urmăresc silueta și nu vor să moară de foame, deoarece este atât hrănitoare, cât și săracă în calorii, în același timp. În plus, va fi apreciat de susținătorii unei diete sănătoase, tk. această supă de legume este foarte bogată în compoziția de vitamine. Nu există aditivi artificiali în el, așa că praful este servit pe mesele copiilor și dietetice. Este demn de remarcat, în ciuda faptului că preparatul este foarte simplu de preparat, gustul său este excelent! Aroma subtilă, gustul delicat și expresiv …
Iarna, această supă poate fi făcută din cartofi vechi și varză coptă. Iar roșiile proaspete pot fi înlocuite cu roșii uscate, un pahar de suc de roșii, o lingură de sos de roșii sau pastă de roșii. Veți obține și o supă delicioasă care nu va lăsa pe nimeni indiferent și vă va satisface bine.
Dacă doriți, puteți adăuga morcovi prăjiți și ceapă sotată în supă, atunci vasul va avea o nuanță frumoasă, dar în același timp va deveni mai bogat în calorii. Luați în considerare acest punct dacă doriți să prăjiți.
- Conținut caloric la 100 g - 32 kcal.
- Porții - 4
- Timp de gătit - 1 oră
Ingrediente:
- Aripi de pui - 4 buc.
- Cartofi tineri - 3 buc.
- Conopida - 300 g
- Roșii - 3 buc.
- Ceapă - 1 buc.
- Sare - 1 linguriță sau la gust
- Piper negru măcinat - un vârf
- Frunze de dafin - 2 buc.
Cum să preparați supă de pui cu cartofi noi, conopidă și roșii pas cu pas:
1. Curățați cartofii. De când este tânăr, pielea lui este subțire și ușor răzuită cu un cuțit. Tăiați conopida în inflorescențe. Le puteți lăsa mari sau le puteți tăia în bucăți mai mici. Spălați roșiile și tăiați-le în 4-6 felii.
2. Spălați aripile și puneți-le într-o cratiță. Adăugați ceapa decojită, frunza de dafin, boabele de piper și acoperiți cu apă. Așezați bulionul pe aragaz.
3. După ce fierbeți cu o lingură cu fante, scoateți spuma de pe suprafață, reduceți focul și țineți pe aragaz jumătate de oră. Dacă se formează spumă, îndepărtați-o pe parcursul întregului proces de gătit.
4. Apoi scoateți ceapa fiartă din tigaie și puneți cartofii în tigaie și dați focul mare. Aduceți la fierbere și reduceți focul la mediu.
5. După 15 minute, adăugați conopidă în supă.
6. Trimiteți roșiile în continuare.
7. Condimentați supa cu sare și piper măcinat. Puteți adăuga ierburi proaspete. Se fierbe inca 10 minute si se ia de pe foc. Se lasă la infuzat 5-10 minute și se servește. Serviți cu crutoane, crutoane sau baghetă.
Vezi și rețeta video despre cum să faci supă de pui cu conopidă.
