Aflați dacă cumpărați mărci interne de nutriție sportivă și cum să identificați o marcă bună de proteine sau câștigătoare. Astăzi, pe piața internă de nutriție sportivă, puteți găsi o mulțime de produse de la companii rusești. Astăzi vă vom spune întregul adevăr despre alimentele sportive rusești: materii prime, costuri, trucuri. Tot ceea ce va fi discutat astăzi se bazează pe conversații cu șefii companiilor interne, evaluări personale ale producției și rețetelor etc. Nu vom menționa numele mărcilor, deoarece cazul se poate încheia în instanță.
Materii prime utilizate pentru nutriția sportivă
Majoritatea materiilor prime pentru producția de alimente sportive interne sunt furnizate din afara țării. În acest moment în starea noastră nu există întreprinderi care să poată produce componentele necesare, chiar și proteinele. Principalii furnizori de componente pentru producția de amestecuri de proteine sunt țările europene, precum și Argentina. Pentru restul produselor, materiile prime sunt achiziționate mai ales din Indonezia și China.
Trebuie remarcat faptul că nu au existat pretenții mari la calitatea materiilor prime și este destul de înaltă, astfel încât produsul final să fie eficient. De asemenea, trebuie spus că nu există, de asemenea, multe întreprinderi în lume care produc ingrediente pentru crearea unei nutriții sportive. Dacă, în același timp, luăm în considerare locația lor geografică în raport cu Rusia, atunci sunt și mai puține dintre ele.
Este destul de clar că îndepărtarea furnizorului de materii prime va duce inevitabil la o creștere a costului produsului final. Drept urmare, aproape toate companiile autohtone își produc produsele dintr-o singură materie primă.
Costul alimentelor sportive interne
Trebuie admis că majoritatea suplimentelor sportive interne sunt supraevaluate. De exemplu, să luăm izolat din zer, care, luând în considerare toate costurile de producție, nu ar trebui să coste mai mult de 1900 de ruble pe kilogram. Acest cost este cu o marjă comercială, deoarece producătorul trebuie să obțină profit din vânzarea produselor sale.
De fapt, putem observa majorări de cel puțin 70%, iar unele companii încearcă să reducă atât de mult costul de producție încât majorarea este de 100%. Din toate cele de mai sus, putem concluziona că, dacă găsiți proteine din zer în magazin, al căror cost se află în limita de mai sus, atunci puteți conta pe buna sa calitate.
Dacă costul produsului s-a dovedit a fi mai mic, atunci cu siguranță nu va fi de înaltă calitate. Să luăm un alt exemplu - cazeina. Costul acestei proteine, luând în considerare toate costurile, ar trebui să fie de la 1.500 la 1.800 de ruble pe kilogram. Putem găsi cu ușurință produse interne și la 1200 de ruble pe kilogram. Acesta este un cost nerealist, deoarece se dovedește a fi sub cost.
Calitatea mâncării sportive interne
Așadar, ajungem la întrebarea principală, spunând adevărul despre mâncarea sportivă rusă, și anume calitatea acesteia. În ultimii ani, au apărut zeci de mărci, dar opiniile sportivilor despre calitatea produselor lor sunt deprimante. Acum nu vorbim în mod deliberat despre impresiile personale, ci ne concentrăm pe feedback-ul celorlalți sportivi.
În acest sens, se pune întrebarea - de ce, cu materii prime suficient de bune, produsul final se dovedește a fi de calitate slabă? De exemplu, suplimentele proteice în prezența materiilor prime nu sunt foarte dificil de realizat. Și chestia este că majoritatea mărcilor interne fac tot posibilul pentru a reduce costurile de producție cât mai mult posibil.
Pentru a face acest lucru, puteți utiliza diverse metode și vom vorbi acum despre cele mai „populare”. Aceeași proteină poate fi diluată cu taurină. Această amină este cea mai ieftină. În același timp, în timpul examinării, taurina va fi considerată un compus proteic și totul pare a fi sincer. Cu toate acestea, nu poate exista mai mult de jumătate din cantitatea totală de proteine reale într-un produs.
Puteți amesteca în siguranță o proteină ieftină cu una scumpă, reducând astfel costul costului total al suplimentului. Să presupunem că compușii cu proteine din soia sunt adăugați la zer. Oamenii noștri și nu numai sportivii, de foarte multe ori nu acordă atenție compoziției niciunui produs, inclusiv un supliment sportiv. Uneori, un producător produce un supliment care conține doar 60% din BCAA sau altă componentă. În același timp, această sumă este indicată pe pachet, dar pur și simplu nu te uiți la pachet și nu știi despre el.
Ce concluzii se pot trage din conversația de astăzi. Să începem din nou cu materiile prime, care practic nu diferă în ceea ce privește calitatea lor de cele utilizate de companiile occidentale. Cu toate acestea, calitatea produsului final este semnificativ inferioară acestora datorită dorinței de a reduce costurile de producție. Am vorbit despre câteva dintre trucurile companiilor folosite pentru acest lucru puțin mai mare. Doar din motive de interes, acordați atenție câștigătorilor interni și întrebați-vă de ce nu există produse care conțin cel puțin 30% din compuși proteici.
Companiile noastre pot produce nutriție sportivă relativ ieftină și destul de înaltă. Cu toate acestea, pentru majoritatea oamenilor nu este suficient ca aceeași proteină să coste cu 30% mai puțin decât omologul său european. Vrei mereu să cumperi și mai ieftin.
Iată un alt motiv pentru calitatea scăzută a alimentelor sportive interne. Dacă un consumator este gata să cumpere un produs ieftin și de calitate scăzută, atunci de ce nu ar trebui să-l lanseze producătorii? În multe privințe, noi înșine suntem de vină aici, nu mărcile interne. În concluzie, aș dori să spun că în țara noastră există companii care produc produse de calitate. Din păcate, ele pot fi numărate pe o singură mână. Și pentru aceasta, o mână este suficientă.
Pentru mai multe informații despre nutriția sportivă, consultați acest videoclip:
