Dacă vă place să experimentați și să încercați noi băuturi delicioase, consultați rețeta foto pas cu pas pentru ceai congelat de zmeură, coacăz negru, mentă și condimente. Rețetă video.
Ceaiul de fructe de pădure poate fi preparat în pungi, produse de mulți producători, dar este mai bine să îl preparați singur din fructe care cresc în grădină sau sunt disponibile în congelator. Pentru ceai, cele mai frecvente fructe de pădure sau piure de cartofi sunt fierte: zmeură, cireșe, căpșuni, afine, coacăze negre, afine, cătină. Astăzi vom face ceai cu zmeură congelată, coacăze negre, mentă și condimente. Merge deosebit de bine dimineața, pentru că menta revigorează perfect. Seara, o băutură în sezonul răcoros te va încălzi, iar în vara fierbinte, cea rece se va reîmprospăta și va tonifica.
Zmeura și coacăzele negre sunt fructe de padure iubite de toată lumea încă din copilărie, care sunt un concentrat de vitamine și microelemente. Sunt delicioase și sănătoase. Acestea conțin multe elemente esențiale și vindecătoare pentru corpul uman. Datorită acestor fructe de pădure, acest ceai are o culoare foarte frumoasă, ca un vin de Burgundia. Aroma este acră, strălucitoare și intensă. Gustul băuturii iese cu o ușoară aciditate, astfel încât să puteți adăuga o lingură de miere, dar nu în ceai prea fierbinte. Boabele pot fi folosite sub orice formă. Vara, cele proaspete sunt potrivite, rupte doar din ramuri, iar iarna sunt uscate sau înghețate, își păstrează perfect toate proprietățile utile.
- Conținut caloric la 100 g - 25 kcal.
- Porții - 2
- Timp de gătit - 10 minute
Ingrediente:
- Zmeură (piure congelat sau fructe de pădure întregi) - orice cantitate
- Coacăze negre (piure congelat sau fructe de pădure întregi) - orice cantitate
- Menta (congelată sau uscată) - orice cantitate
- Condimente (cardamom, cuișoare, mazăre condimentată) - 2 buc.
- Melissa (congelată sau uscată) - orice cantitate
- Scorțișoară - 2 bețe
Pregătirea pas cu pas a ceaiului cu zmeură congelată, coacăze negre, mentă și condimente, rețetă cu fotografie:
1. Se toarnă balsamul de lămâie tocat într-un pahar sau ceainic cu pereți groși.
2. Adăugați toate condimentele: cardamom, cuișoare, ienibahar și mazăre.
3. Scufundați bețele de scorțișoară.
4. Adăugați mentă și fructe de pădure. Le am înghețate, fructe de pădure sub formă de piure de cartofi și mentă - cu un cub de gheață. Dar produsele sub orice formă sunt potrivite.
5. Se toarnă apă clocotită peste toate ingredientele.
6. Închideți recipientul cu un capac și lăsați-l 5 minute.
7. În acest timp, produsele vor fi preparate, aroma și gustul lor vor fi dezvăluite, iar băutura va căpăta o culoare frumoasă chihlimbar. Se toarnă printr-o sită fină în pahare de sticlă și se servește. Îndulciți ceaiul înghețat de zmeură, coacăze negre, mentă și condimente cu miere sau zahăr brun, dacă este necesar.
Vedeți, de asemenea, o rețetă video despre cum să preparați ceai de fructe de pădure.
