Rețetă cu conținut scăzut de calorii pentru gătitul cotletelor de pui cu roșii și brânză la cuptor cu fotografii pas cu pas și instrucțiuni. Rețetă video.
Conținutul rețetei:
- Ingrediente
- Gatiti cotletele de pui cu rosii si branza pas cu pas in cuptor
- Rețetă video
În ciuda faptului că fileul de pui este destul de uscat, din acesta se prepară multe feluri de mâncare diferite. Se coace la cuptor în folie, se umplu cu dovlecei, se toarnă cu cartofi, se face kebab-uri, cotlete prăjite, este potrivit pentru bulion dietetic … Și face și cotlete grozave, și nu se prăjește într-o tigaie, ci se coace în cuptor. Când gătiți cotlet de pui cu roșii și brânză la cuptor, principalul lucru este să respectați o regulă importantă: nu supraexpuneți în cuptor. În caz contrar, carnea nu va deveni suculentă și fragedă. Carnea de pui sub un capac de roșii proaspete suculente și capac de brânză topită este fragedă și gustoasă, în ciuda faptului că este neobișnuit de ușor de preparat. Observ că felul de mâncare poate fi suplimentat cu alte produse: ciuperci, ananas, ardei gras, dovlecei, vinete, ceapă … Principalul plus al gătirii cotletelor obișnuite din file de pui la cuptor este că pot fi făcute mai interesante și mai gustoase dacă adăugați ingredientele preferate la compoziție. Și cotletele de pui coapte la cuptor arată mai spectaculoase și mai frumoase decât prăjite într-o tigaie.
Puteți servi cotlet de pui pe cont propriu sau cu o garnitură de cartofi sau paste fierte. Și dacă este servit cu o salată proaspătă de legume, atunci puiul va fi complet dietetic și perfect chiar și pentru o masă de seară. Deși este și un fel de mâncare ideal pentru o masă festivă. Mai ales dacă trebuie să pregătiți rapid cina pentru sosirea oaspeților, atunci nu este nimic mai bun să găsiți acest tratament cu carne.
- Conținut caloric la 100 g - 133 kcal.
- Porții - 3
- Timp de gătit - 50 de minute
Ingrediente:
- File de pui - 1 buc.
- Roșii (varietate cremă) - 3 buc.
- Sare - un vârf
- Brânză tare - 3 farfurii
- Piper negru măcinat - un vârf
Pas cu pas gătiți cotlet de pui cu roșii și brânză la cuptor, rețetă cu fotografie:
1. Spălați fileul de pui și uscați-l bine cu un prosop de hârtie. Folosiți un cuțit ascuțit pentru a tăia pe lungime pentru a face 3 cotlete. Folosiți un ciocan pentru a bate fiecare piesă de ambele părți. Acest lucru va înmuia fibrele de carne, iar cotletul va fi mai suculent.
2. Așezați cotletele de pui într-un vas de copt. Condimentați-l cu sare și piper măcinat. Folosiți condimentele și ierburile preferate după dorință. De asemenea, puteți peria cotletul cu un strat subțire de muștar sau sos de soia. Acest lucru va adăuga condiment și aromă.
3. Spălați și uscați roșiile cu un prosop de hârtie. Feliați-le în inele rotunde de 0,5 mm și așezați-le deasupra cotletelor de pui.
4. Puneți o felie de brânză de aproximativ 3 mm grosime deasupra roșiilor. Dacă doriți, puteți rade brânza și presărați carnea cu așchii.
5. Încălziți cuptorul la 180 de grade și trimiteți cotletele la copt timp de 25-30 de minute. Urmăriți timpul pentru a evita uscarea excesivă a cotletelor. Când umezeala se evaporă pe foaia de copt, scoateți cotletele de pui cu roșii și brânză din cuptor și serviți.
Vedeți și rețeta video despre cum să gătiți cotlet de pui cu roșii și brânză.
