Știați că știuletele de porumb nu pot fi fierte doar, ci și coapte la cuptor. Este simplu și delicios, încercați! Rețetă pas cu pas cu o fotografie. Rețetă video.
Conținutul rețetei:
- Ingrediente
- Gătit porumb în cuptor cu usturoi pas cu pas
- Rețetă video
Cel mai simplu și mai cunoscut mod de a găti porumbul este de a-l fierbe. Cu toate acestea, astăzi există multe opțiuni pentru pregătirea acestuia. Se coace pe cărbuni la foc deschis, înăbușit, prăjit … Astăzi vom găti știuleții în cuptor în folie cu ulei de usturoi. Aceasta este o abordare foarte neobișnuită pentru a face știuleți de aur! Se pare că porumbul este mult mai gustos și mai aromat decât porumbul fiert. Este parfumat datorită usturoiului, datorită uleiului, suculent și, desigur, original! Deși rețeta nu este pentru toată lumea, tk. majoritatea gustatorilor preferă încă porumbul fiert tradițional. Cu toate acestea, rețeta este potrivită și pentru încălzirea urechilor fierte de ieri: ungeți-le cu ulei, condimentați cu condimente, înveliți-le în folie și țineți-le la cuptor 10-15 minute. Iar porumbul rece va deveni fierbinte, îmbucurător și aromat, la fel ca și proaspăt.
Rețeta de porumb propusă este foarte simplă și relativ rapidă în comparație cu alte opțiuni de gătit a porumbului. Puteți găti în acest fel nu numai porumb proaspăt tânăr, ciulitii bătrâni sunt, de asemenea, buni. Numai în acest caz va fi mai întâi necesar să-l fierbeți puțin, astfel încât să devină moale și apoi să-l coaceți. Pentru rețetă, am folosit ierburile care îmi plac cel mai mult. Cu toate acestea, orice condimente pot fi folosite, depinde de preferințele dvs. de gust. Pentru iubitorii de condimente, vă sfătuiesc să presărați știulete gata făcute cu un vârf de chili măcinat înainte de servire și să presărați brânză rasă pentru fanii brânzeturilor.
- Conținut caloric la 100 g - 297 kcal.
- Porții - 4
- Timp de gătit - 1 oră
Ingrediente:
- Porumb tânăr - 4 spice
- Piper negru măcinat - un vârf
- Usturoi - 2 cuișoare
- Condimente și ierburi după gust
- Unt - 50 g
- Sare - 0,5 lingurițe
Pas cu pas gătiți porumb în cuptor cu usturoi, rețetă cu fotografie:
1. Scoateți untul din frigider în prealabil pentru a se înmoaie și reveniți la temperatura camerei. Tăiați-l și puneți-l într-un recipient mic și adânc la îndemână. Se curăță usturoiul, se toacă mărunt și se trimite la masă.
2. Adăugați sare, piper negru și toate condimentele în unt. Amesteca bine.
3. Scoateți frunzele din porumb.
4. Înveliți urechile cu unt de usturoi și înveliți-le cu pergament de copt.
5. Deasupra, înfășurați porumbul cu folie alimentară și trimiteți-l la copt într-un cuptor încălzit la 180 de grade timp de 40 de minute. Învelișul dublu servește pentru următoarele. În timpul coacerii, folia se poate lipi de boabele de porumb, iar pergamentul previne acest lucru. Serviți porumbul cald la cuptor cu ulei de usturoi după gătit.
Vezi și rețeta video despre cum să gătești acasă porumb la grătar cu usturoi și ceapă verde.
