Rețeta cotletelor de porc cu roșii și brânză gătită la cuptor. Carnea se prepară rapid și ușor, dar se dovedește frumoasă și gustoasă! O rețetă pentru o adevărată vacanță și adevărați gurmanzi! Rețetă pas cu pas cu o fotografie. Rețetă video.
Citiți în această recenzie cum felurile de porc delicioase cu roșii și brânză sunt gătite la cuptor. Aceasta este o masă minunată pentru masa de sărbători și o modalitate excelentă de a pregăti un prânz delicios și satisfăcător în fiecare zi într-o săptămână. Este deosebit de minunat pentru sărbători, deoarece arată foarte prezentabil. Puteți servi cotletele fierbinți cu orice garnitură, salată sau legume.
Puteți combina produsele între ele în moduri diferite. Dar cel mai bun dintre toate, pe carne suculentă, întindeți cercuri de roșii, pe care puneți brânză deasupra, felii sau așchii. După coacere, formează o apetisantă crustă maro aurie. Acesta este un fel de mâncare convenabil pentru toate hostess, deoarece este pregătit simplu, nu trebuie să petreceți mult timp în bucătărie și toate produsele sunt disponibile. În același timp, cu această metodă de gătit, carnea se dovedește a fi foarte fragedă, rămâne suculentă, capătă o aromă apetisantă și o crustă picantă de brânză și arată ca un rege.
Vedeți, de asemenea, modul de preparare a cotletelor de ciuperci tocate.
- Conținut caloric la 100 g - 186 kcal.
- Porții - 9
- Timp de gătit - 50 de minute
Ingrediente:
- Gât de porc - 1 kg
- Sare - 1 linguriță sau la gust
- Cilantro - câteva crenguțe
- Piper negru măcinat - un vârf
- Brânză - 200 g
- Roșii - 3 buc.
- Muștar - 2 lingurițe
Pas cu pas gătiți cotlet de porc cu roșii și brânză la cuptor, rețetă cu fotografie:
1. Spălați carnea și uscați-o bine cu un prosop de hârtie. Tăiați-l în bucăți groase de 1 cm.
2. Bateți fiecare bucată de porc pe ambele părți cu un ciocan de bucătărie. Pentru a evita stropirea, acoperiți carnea cu plastic, prin care bate.
3. Așezați carnea bătută pe o tavă de copt.
4. Periați carnea cu muștar, condimentați cu sare și piper negru.
5. Spălați roșiile, uscați-le, tăiați-le în inele subțiri sau în jumătăți de inele și așezați-le pe cotletele de carne.
6. Spălați coriandrul, uscați-l, rupeți frunzele și puneți-le deasupra roșiilor.
7. Tăiați brânza felii subțiri sau radeți pe o răzătoare grosieră și puneți-o pe roșii. Încălziți cuptorul la 180 de grade și trimiteți cotletele de porc cu roșii și brânză la cuptor timp de o jumătate de oră până se rumenesc.
Opțional, adăugați pe cotlet ceapă tocată, pătrunjel tocat, usturoi tocat, ciuperci prăjite, ardei grași tăiați și alte produse.
Vezi și o rețetă video despre cum să gătești cotlet de porc cu roșii cu brânză la cuptor.
