Un fel principal și simplu de pui este cotletul de pui cu roșii la cuptor. Carnea delicată de pui cu roșii proaspete suculente sub un capac de brânză topită este un fel de mâncare delicios și extraordinar. Rețetă pas cu pas cu o fotografie. Rețetă video.
Carnea de pui este accesibilă, dietetică și pur și simplu delicioasă. Se folosește în meniul zilnic și pentru prepararea mâncărurilor festive. Se adaugă la salate, înăbușit, fiert și prăjit. Astăzi vom face mâncăruri rafinate și originale, și cel mai important, delicioase și frumoase din produse de zi cu zi. Luați în considerare o rețetă pas cu pas pentru a face o cotlet delicios de pui cu roșii la cuptor. Completând fileul de pui cu brânză și roșii, obțineți o adevărată delicatesă franceză - moale, suculentă, fragedă și incredibil de gustoasă.
Preparatul se prepară ușor și rapid, iar rezultatul este foarte impresionant. Prin urmare, dacă aveți nevoie să gătiți rapid ceva pentru cină sau pentru sosirea oaspeților, atunci această rețetă este exact ceea ce aveți nevoie. Nu veți petrece mai mult de 45 de minute la prepararea acestuia, în timp ce cuptorul va face majoritatea timpului pentru dvs. Când pregătiți cotlet de pui, este important ca acestea să fie fragede și suculente. Prin urmare, nu le puteți supraexpune în cuptor.
Este demn de remarcat faptul că cotletele pot fi completate cu o varietate de alte ingrediente. În această rețetă, am folosit brânză de ceapă. Dar ciupercile, ananasul, ardeiul gras, dovleceii, vinetele etc. se vor descurca la fel de bine. Puteți servi astfel de cotlete ca un al doilea fel independent sau cu absolut orice garnitură pe gustul dvs. Cartofii cu ierburi, feluri de mâncare cu paste sau legume proaspete sunt alegeri bune.
- Conținut caloric la 100 g - 133 kcal.
- Porții - 2
- Timp de gătit - 45 de minute
Ingrediente:
- File de pui - 1 buc.
- Piper negru măcinat - un vârf
- Usturoi - 2 cuișoare
- Condimente și ierburi după gust
- Ceapă - 0,5 buc.
- Roșii - 1 buc.
- Maioneză - 1 lingură
- Sare - 1 linguriță sau la gust
- Brânză - 100 g
Pas cu pas gătiți cotlet de pui cu roșii la cuptor, rețetă cu fotografie:
1. Spălați și uscați fileul de pui cu un prosop de hârtie. Tăiați-l pe jumătate pe lungime. Folosiți un ciocan pentru a bate filetele de pe ambele părți.
2. Spălați roșia, uscați-o și tăiați-o în inele de 5 mm.
3. Curățați ceapa și usturoiul și tăiați: ceapa - în jumătăți subțiri, usturoiul - în cuburi mici.
4. Radeți brânza pe o răzătoare medie sau aspră.
5. Așezați fileul de pui într-un vas de copt sau o foaie de copt. Condimentați-l cu sare și piper negru. Adăugați și câteva condimente și ierburi după gust.
6. Așezați ceapa și usturoiul tocat pe jumătate din cotletul de pui.
7. Se întinde deasupra mai multe inele de roșii.
8. Presară mâncarea cu o cantitate generoasă de bărbierit.
9. Acoperiți umplutura cu marginea liberă a fileului de pui. Se acoperă cu sare, piper și maioneză. Folosiți maioneză după cum doriți.
10. Trimite cotletele de pui cu roșii la cuptor la 180 de grade timp de o jumătate de oră. Nu exagerați mai mult timp, altfel carnea se va usca. Serviți-l la masă imediat după gătit. după răcire, carnea își pierde sensibilitatea și devine dură.
Vedeți, de asemenea, o rețetă video despre cum să gătiți cotlet de pui sub o roșie.
