Propun să gătești terci de hrișcă cu ciuperci la cuptor în vase. Acesta este un fel de mâncare foarte simplu, dar gustos și aromat, care, printre altele, este, de asemenea, foarte ușor de preparat.
Conținutul rețetei:
- Ingrediente
- Gătit pas cu pas
- Rețetă video
Hrișca este la mare căutare și populară în aproape toate țările lumii. Din acesta se prepară un număr imens de feluri de mâncare sănătoase, sănătoase, gustoase și hrănitoare. Trebuie să fie prezent atât în dieta copiilor, cât și a adulților, deoarece conține multe vitamine, substanțe nutritive și aminoacizi necesari dezvoltării depline a funcției corpului și creierului.
Există o mulțime de rețete, tehnologii și metode de preparare a hrișcului. Singurul lucru pe care toate rețetele îl au în comun este raportul dintre cereale și lichid, și anume 1: 2. Această regulă trebuie amintită și respectată întotdeauna. Această rețetă oferă o opțiune pentru gătit hrișcă cu ciuperci. Acest fel de mâncare diversifică bine dieta, energizează, revigorează și revigorează.
Orice ciuperci sunt potrivite pentru consum. În funcție de alegerea lor, va exista un rezultat diferit al felului de mâncare. Deoarece hrișca cu ciuperci este foarte diferită de hrișca cu ciuperci, boletus sau porcini. Această rețetă de hrișcă este prezentată cu ciuperci porcini uscate. Amintește oarecum de mâncarea din sat pe care o găteau bunicile noastre în cuptoare vechi. Mâncarea se dovedește a fi bogată în energie aromatizantă. Îmbunătățește starea de spirit, face viața mai frumoasă și îmbunătățește metabolismul.
- Conținut caloric la 100 g - 69 kcal.
- Porții - 1
- Timp de gătit - 50 de minute
Ingrediente:
- Hrișcă - 100 g
- Ciuperci porcini uscate - 10 g
- Sare - un vârf
- Apă potabilă - 200 ml
Rețetă pas cu pas pentru gătit hrișcă cu ciuperci la cuptor:
1. Sortați hrișca, îndepărtând murdăria și pietrele. Așezați-l într-o sită fină și clătiți sub apă curentă.
2. Așezați ciupercile într-un castron adânc și acoperiți cu apă clocotită. Acoperiți și lăsați 15-20 de minute să se umfle. Dacă le umpleți cu apă la temperatura camerei, atunci înmuiați-le timp de aproximativ o oră.
3. După un anumit timp, scoateți ciupercile din lichid și tăiați-le în bucăți mai mici. În acest caz, nu turnați lichidul în care au fost înmuiate. Veți avea nevoie de ea pentru această rețetă.
4. Așezați ciupercile într-o oală pentru cuptor.
5. Puneți hrișcă pregătită deasupra ciupercilor și condimentați cu sare.
6. Acum luați apa în care au fost înmuiate ciupercile și turnați-o cu grijă în oală printr-o sită fină sau pânză de brânză. Lichidul ar trebui să acopere hrișca cu aproximativ 2 cm mai mare. Deoarece în timpul gătit, cerealele vor absorbi toată umezeala, din care se va umfla și crește. Cantitatea de lichid trebuie să fie de aproximativ două ori mai mare decât volumul de cereale. Prin urmare, dacă nu există suficientă saramură, completați cu apă potabilă obișnuită.
7. Închideți oala cu capac și puneți-o în cuptor. Porniți încălzirea la 180 de grade și gătiți mâncarea timp de 20 de minute. Dacă oala este ceramică, atunci ar trebui să fie plasată numai într-o cameră rece de cuptor și încălzită cu ea. Deoarece temperatura este ridicată, există riscul ca vasele să crape.
8. Se amestecă vasul gata și se servește fierbinte imediat după gătit.
Vedeți, de asemenea, o rețetă video despre cum să gătiți un fel de mâncare slabă: hrișcă cu ciuperci într-o oală.
[media =
