Ce este guava Kettley, unde o puteți găsi. Ce efect benefic asupra organismului este utilizarea fructelor tropicale, care nu ar trebui să le introducă în dietă. Rețete pentru prepararea fructelor de pădure delicioase și fapte interesante despre plantă. Guava de căpșuni este folosită pentru alimente, extractul și sucurile de fructe sunt adăugate aditivilor alimentari și produselor cosmetice.
Beneficiile Guava Kettley
Localnicii și turiștii se bucură de fructele de pădure, au un gust minunat: căpșuni în fructe roșii și lămâie în cele galbene. În plus, introducerea unui nou produs în dietă are un efect benefic asupra organismului.
Beneficiile Guava Kettley
- Tonifică, mărește capacitatea de lucru, ajută la recuperarea după efortul fizic sporit.
- Reduce viteza peristaltismului, previne diareea, dar în același timp nu provoacă constipație și vă permite să scăpați din timp de toxinele acumulate. Când aceste boabe sunt consumate, intestinele încep să funcționeze ca un ceas, golirea are loc în același timp.
- Previne pierderile de lichid, stabilizează echilibrul apă-electrolit.
- Previne scăderea tensiunii arteriale, dar în același timp previne dezvoltarea unei crize hipertensive.
- Normalizează urinarea, oprește procesele inflamatorii la rinichi și pelvisul renal.
- Previne modificările legate de vârstă, îmbunătățește calitatea pielii și a părului și stimulează creșterea acestora.
- Normalizează schimbul limfatic.
Efectul guava de căpșuni asupra intestinelor trebuie menționat suplimentar. Pulpa și semințele au efecte diferite asupra corpului. Pulpa are un efect astringent; supraalimentarea poate provoca constipație. Pentru a scăpa de el este simplu: este suficient să obțineți semințe mari din fructele de pădure rămase, să le tocați și să le înghițiți cu apă. După 2-3 ore, gazele vor dispărea cu ușurință și fenomenul stagnant va fi eliminat. În formă netratită, oasele părăsesc în mod natural corpul fără a avea niciun efect, deoarece nu sunt digerate.
150 g de fructe de pădure conțin jumătate din doza zilnică de acid ascorbic și 1/5 de acid folic și vitamina A. Dar nu ar trebui să completați complet rezerva de nutrienți utili prin creșterea cantității de fructe de pădure dulci din dietă, abuzul este periculos pentru sănătate.
Rău și contraindicații pentru utilizarea guava Kettley
Consumul excesiv de fructe suculente pentru adulți este plin de dezvoltarea constipației și apariția spasmelor intestinale.
Consecințele pentru copii sunt mai periculoase. Nu există suficientă floră utilă în intestine pentru a procesa un produs necunoscut și, dacă este abuzată, este posibilă stenoza intestinală. Este aproape imposibil să restabiliți peristaltismul fără ajutorul medicamentului oficial.
În plus, următoarele contraindicații la introducerea guavei Kettley în dietă sunt:
- Intoleranță individuală - reacțiile alergice sunt asociate cu indigestia și inflamația mucoasei intestinale;
- Sarcina - Constipația este frecventă în această afecțiune, iar utilizarea suplimentară a produselor astringente are un efect advers;
- Copii până la 3-5 ani;
- O tendință la edem, boli de rinichi asociate cu urinarea afectată.
Dacă evitați să mâncați în exces, atunci nu veți avea niciun rău după ce ați consumat guava Kettley. Deserturile cu fructe de padure sunt inofensive pentru organism.
Rețete Guava Kettley
Pentru a nu fi dezamăgiți de un produs nou, este necesar să alegeți guava Kettley potrivită. Boabele trebuie să fie ferme, cu o piele netedă, fără pete sau picături. Când este presat ușor, va apărea suc. Nu trebuie să încercați fructe necoapte sau să le așezați pe pervaz, prin analogie cu roșiile verzi. Aceste fructe de padure au gust acru, acru și o senzație vâscoasă rămâne în gură.
Rețete Guava Kettley
- Cocktail … Într-un shaker amestecați 40 ml lichior Cointreau, 160 ml șampanie dulce, nu uscat. Într-un pahar cu o băutură răcită, răspândiți 3-4 fructe tăiate, din care semințele au fost îndepărtate cu atenție.
- Băutură pentru bebeluși … Puteți găti nu mai devreme de când copilul împlinește 5 ani. Siropurile de vanilie și nucă de cocos sunt amestecate în 40 ml fiecare, aceasta este puțin mai mult decât o lingură, 40 ml suc Kettley și 160 ml suc de portocale. Se strecoară sucul de guava cu căpșuni. Bate cu un blender. Puneți 2-3 boabe de guava în băutura finită, frecate printr-o sită pentru a îndepărta semințele.
- Băutură tonică … Strângeți sucul din fructele de guava, astfel încât să nu intre semințe în băutură, amestecați cu aceeași cantitate de suc de portocale dulci. Adăugați miere pentru a scăpa în cele din urmă de astringență și scorțișoară pentru piquancy. Se bate într-un blender, se răcește. Potolește perfect setea într-o zi fierbinte.
- Gem … Rețetele de gem de căpșuni tropicale diferă puțin de recoltarea europeană a căpșunilor. Puteți acoperi imediat fructele cu zahăr, înțepate cu o furculiță pentru a face sucul să iasă în evidență, apoi fierbeți până când sunt fierte la foc mic, sau fierbeți mai întâi siropul, apoi scufundați în el fructe de pădure proaspete și abia apoi fierbeți-l. Dar ar trebui să folosiți în continuare rețeta „tropicală”, conform căreia bunicile braziliene gătesc guava de căpșuni pentru nepoții lor, având în vedere cantitatea mare de semințe tari din pulpă. În primul rând, fructele se fierb în apă rece până devin moi. Câteva minute sunt suficiente pentru asta. Apoi guava este măcinată printr-o sită și semințele sunt îndepărtate. Pentru a nu pierde o picătură de suc, lăsați rămășițele pulpei cu semințe peste tigaie timp de câteva ore, astfel încât lichidul dulce să curgă prin sită. Pulpa de piure se scoate la frigider. Sucul scurs se diluează cu apă, siropul de zahăr este fiert. Întindeți pulpa de piure în borcane și umpleți-o cu sirop fierbinte, înfășurați recipientele. Proporțiile de produse pentru prepararea gemului de guava Kettley: 1 kg de fructe de pădure, 900 g zahăr, apă după cum este necesar pentru a obține un amestec vâscos.
- Dulceață delicată de guava de căpșuni … Boabele proaspete sunt frecate printr-o sită și se lasă groasa cu semințe pentru a scurge sucul. Există o mulțime de semințe, deci nu este adecvat să aruncați rotirea. După câteva ore, acestea sunt stoarse încă o dată și se colectează tot sucul, se diluează cu apă și siropul se fierbe cu zahăr, mai gros. Piureul de fructe de pădure se pune în siropul care fierbe și se oprește imediat. Această gem conservă proprietățile benefice ale produsului. Proporțiile de fructe de pădure și zahăr sunt aceleași ca atunci când gătiți gem normal.
- Masă de caș cu guava de căpșuni … Boabele sunt frecate printr-o sită în piure de cartofi, separând semințele. Apoi, brânza de vaci este așezată într-un castron de blender, piureul de boabe se toarnă și se bate bine. Dacă se simte astringența sau aciditatea, se adaugă puțină miere pentru dulceață. Puteți face un piure asortat amestecând pulpa de guava Kettley cu fructele de pădure obișnuite: căpșuni, coacăze sau căpșuni. De asemenea, se recomandă ștergerea coacăzelor printr-o sită pentru a scăpa de coaja brută.
- Șuncă cu guava de căpșuni … Bucăți mari de grăsime sunt îndepărtate din 1 kg de carne de porc, iar cuișoarele măcinate sunt așezate în bucăți. Distribuiți trebuie să se bazeze pe puțin mai puțin de 1 linguriță la 1 kg de produs. Cuptorul este încălzit la 180 ° C, carnea este întinsă pe o foaie de copt, unsă cu ulei de floarea soarelui și coaptă timp de aproximativ 1 oră. Poate fi pus în mânecă, va fi mai suculent. În timp ce carnea se coace, amestecați 2-3 linguri de gem de guava, o linguriță de nectar de piersici, o linguriță de muștar și turnați 1-2 linguri de rom puternic „de navă”. Fără a scoate carnea din mânecă, acoperiți piesa cu sos și aduceți-o la pregătire. Este convenabil să gătiți un fel de mâncare într-un multicooker în modul "coacere". În acest caz, nu este necesară nicio manșon. Excesul de suc se scurge în timpul gătitului.
În ciuda faptului că fructele ierbii de căpșuni sunt de dimensiuni medii, nu tuturor le plac cu semințe. Puteți recomanda să scuipați semințele precum semințele de pepene verde, deși acest lucru este dificil - sunt prea mici. Dacă nu ești prea leneș și freci fructele printr-o sită, atunci vei putea să te bucuri de pulpă și să eviți să înghiți semințele.
Fapte interesante despre Guava Kettley
Pentru prima dată, fructele plantei au fost aduse din China, unde a fost deja cultivată artificial. Prin urmare, europenii au recunoscut planta de căpșuni ca psidium chinezesc. În viitor, exportul de fructe de pădure s-a oprit, deoarece planta a luat rapid rădăcini în sudul Spaniei și Franța. Germinarea semințelor este mare și, dacă sunt suficient de saturate cu umiditate, atunci după 3 ani va fi posibilă recoltarea. Epoca semințelor de guava Kettley, găsită în stratul cultural din Peru, datează din 2000 î. Hr. Din aceasta s-a ajuns la concluzia că planta a fost domesticită de vechii incași.
În mod surprinzător, arbustul, care este cultivat cu succes în aproape toate țările cu un climat tropical, este dezrădăcinat nemilos în „patria” sa. Localnicii taie guava de căpșuni dacă pădurile cresc lângă câmpuri sau grădini de legume. Este destul de dificil să faci față debarcărilor. Rădăcinile cresc adânc în sol și eliberează substanțe toxice, într-o zonă de 5-7 m toate plantele sunt distruse, iar în termen de 3-5 ani terenul nu poate fi folosit în scopuri agricole. Această proprietate se numește alelopatie în biologie.
Guava Kettley este folosită în scopuri decorative, înnobilând străzile orașelor din țările cu climă tropicală. În acest caz, alelopatia este o binecuvântare. Plantările nu trebuie să fie buruieni, nimic nu crește pe peluze, iar forma dată este menținută prin tuns.
În aparență, guava Kettley seamănă mai ales cu un păducel, astfel încât turiștii care întâlnesc această plantă acordă mai multă atenție frunzelor care nu sunt tipice pentru această plantă și încearcă fructele cu prudență. Urmăriți un videoclip despre Guava Kettley:
Dacă este posibil, merită să cultivați iarbă de căpșuni ca plantă de casă. Acest lucru va avea un efect benefic asupra climatului interior. Ca aproape toate mirturile, guava aromatizează aerul și distruge microorganismele patogene datorită proprietăților sale antiseptice. Când apar boabele și acest lucru se va întâmpla cu siguranță cu o îngrijire adecvată, va fi posibil să vindecăm corpul.
