Vrei să slăbești și să slăbești? Apoi tăiați carbohidrații, dar nu toți! Este complex, adică cereale, ajută la scăderea kilogramelor în plus. Iată o rețetă simplă pentru terci de porumb pe bază de apă.
Conținutul rețetei:
- Ingrediente
- Gătit pas cu pas
- Rețetă video
Popularitatea terciului de porumb este incontestabilă și în toată lumea. Pe vremuri, ea chiar a înlocuit pâinea. L-au gătit răcoros și l-au numit „pâine pentru săraci”. Astăzi, terciul de porumb poate fi gătit din cereale sau făină de grinduri diferite. Și este de remarcat faptul că durata și rezultatul felului de mâncare depind tocmai de materiile prime selectate. De exemplu, dacă vasul se dovedește a fi gros, atunci acesta poate fi perfect diluat cu iaurt, lapte fiert sau piure de fructe. Iar pentru cei mici, adăugați miere, fructe de pădure, gem, conserve, fructe uscate.
Pentru o masă zilnică, terciul este condimentat cu brânză sărată, friptură vegetală de ardei, roșii sau ceapă. Dar o rețetă deosebit de populară este terciul fiert în apă cu sare, iar înainte de utilizare este condimentat cu smântână sau unt. Dar pentru slăbit și slăbire, se servește cu ulei vegetal sau de măsline. Porumbul este un carbohidrat complex și, atunci când este gătit corect, contribuie la pierderea în greutate, datorită faptului că terciul saturează corpul cu nutrienți și energie pentru o lungă perioadă de timp.
- Conținut caloric la 100 g - 86 kcal.
- Porții - 1
- Timp de gătit - 20 de minute
Ingrediente:
- Porumb - 80 g (poate fi înlocuit cu făină de porumb)
- Apă potabilă - 180 ml (se poate folosi lapte)
- Sare - un vârf
- Unt - pentru servire (cantitatea poate fi oricare)
Gătit terci de porumb în apă
1. Presară crupe pe o suprafață plană și sortează pentru a îndepărta pietricele și resturile.
2. Transferați-l într-o sită de fier fină și clătiți sub apă curentă. Cerealele nu au nevoie de înmuiere, sunt fierte imediat.
3. Se toarnă cerealele într-o oală de gătit. Este recomandabil ca vasele să aibă fundul gros, astfel încât terciul să nu ardă.
4. Se toarnă apă potabilă peste cereale și se adaugă un praf de sare.
5. Așezați cratița pe aragaz, aduceți la fierbere, fierbeți și fierbeți terciul cu capacul închis timp de aproximativ 20 de minute. Scoateți apoi tigaia de pe aragaz, acoperiți-o cu un prosop cald și evaporați alimentele încă 15 minute.
6. Apoi puneți o bucată de unt într-un vas. Pentru cei care slăbesc, înlocuiți-l cu ulei vegetal.
7. Se amestecă mâncarea.
8. Așezați terciul de porumb pe o farfurie și serviți fierbinte.
Vedeți, de asemenea, o rețetă video despre cum să gătiți rapid terci de porumb (mămăligă, hominy). Master class de la bucătarul Ilya Lazerson.
