O rețetă pas cu pas cu o fotografie de macrou copt cu cartofi în folie la cuptor. Caracteristici ale preparării unei garnituri delicioase și aromate. Rețetă video.
Mâncărurile coapte în folie au un gust special și o aromă uimitoare. Rezultă bine în folie nu numai carne, ci și pește și legume. De exemplu, se prepară foarte ușor, dar rezultă un macrou delicios cu cartofi în folie la cuptor. Vasul nu poate fi stricat sau gătit incorect în niciun fel. Pe lângă gustul excelent și beneficiile neprețuite (produsele sunt coapte fără ulei), timpul este, de asemenea, economisit semnificativ. Deoarece nu este necesar să stați la aragaz și să pregătiți separat garnitura, deoarece cuptorul va face totul! Simplitatea pregătirii nu poate decât să se bucure, orice bucătar începător va face față rețetei.
Un pește - o porție completă imediat cu o garnitură de cartofi la cuptor. Macroul la cuptor este perfect pentru un prânz și o cină de familie pentru întreaga familie. Copiii chiar îl mănâncă cu plăcere. Puteți diversifica garnitura adăugând alte legume precum morcovi, broccoli, roșii, ardei grași, dovlecei, vinete, fasole verde … Rețineți că macrouul poate fi copt în bucăți sau întregi.
Pentru vas, veți avea nevoie de macrou proaspăt congelat, care trebuie dezghețat în prealabil la temperatura camerei, fără a utiliza cuptor cu microunde și apă rece. Dezghețarea lentă va păstra toate proprietățile benefice ale peștilor.
- Conținut caloric la 100 g - 216 kcal.
- Porții - 1
- Timp de gătit - 45 de minute
Ingrediente:
- Macrou - 1 buc.
- Sare - un vârf
- Sos de soia - 1, 5 linguri
- Piper negru măcinat - un vârf
- Condiment pentru pești - 0,5 lingurițe
- Cartofi - 2 buc.
Pas cu pas gătiți macrou cu cartofi în folie la cuptor, rețetă cu fotografie:
1. Decongelați macroul la temperatura camerei, spălați și uscați cu un prosop de hârtie. Tăiați capul și îndepărtați măruntaiele. Tăiați aripioarele cozii, dacă doriți. Spălați din nou carcasa, în special spălați foarte bine interiorul și îndepărtați folia neagră de pe burtă.
2. Tăiați peștele în 4-5 bucăți. Dar o puteți lăsa în întregime. Cu toate acestea, peștele feliat este mai convenabil de mâncat.
3. Tăiați o bucată de dimensiunea corespunzătoare din sulul de folie pentru a ține peștele întreg. Așezați macroul deasupra și condimentați cu condimentul de pește.
Se curăță cartofii, se spală, se usucă și se taie în pene. Aranjați pene de cartof în jurul peștelui.
Condimentați alimentele cu sare și piper negru și acoperiți cu sos de soia. Datorită faptului că sosul este sărat, vă sfătuiesc să săriți mâncarea puțin mai puțin. Opțional, pentru suculență, puteți unge peștele cu maioneză sau smântână.
4. Înfășurați peștele strâns în folie, astfel încât să nu existe pete goale. Trimiteți macrouul cu cartofi în folie într-un cuptor preîncălzit la 180 de grade și coaceți timp de 30-40 de minute.
Serviți vasul în folie și, dacă intenționați să serviți mâncarea nu imediat după coacere, nu desfășurați macroul din folie. Va menține mâncarea caldă mai mult timp.
Vezi și o rețetă video despre cum să gătești macrou în folie cu cartofi.
