Dovlecele sănătos și ieftin - va fi un plus excelent la meniul oricărei familii. Această legumă delicioasă poate fi folosită pentru a prepara o mare varietate de feluri de mâncare. Și astăzi vă voi spune cum să le coaceți în cuptor.
Conținutul rețetei:
- Ingrediente
- Gătit pas cu pas
- Rețetă video
Dovlecelul este preparat într-o varietate de moduri. Acestea sunt feluri de mâncare delicioase și feluri principale care sunt potrivite pentru mesele de zi cu zi și pentru o sărbătoare festivă. Sunt murate, fierte, tocate, coapte, umplute, prăjite, afumate etc. Dar dacă sunteți un susținător al alimentelor gustoase și sănătoase, vă sugerez să coaceți dovleceii la cuptor. Acest aliment dietetic și sănătos vă va încânta cu gustul și frumusețea sa uimitoare. Dovlecelul este foarte bine absorbit de corp, făcând vasul ușor pe stomac. Leguma aparține meniului dietetic, deoarece conține puține calorii și este 95% apă. Dar, în același timp, conține suficiente fibre, vitamina C, potasiu și alte elemente importante. Prin urmare, acesta este cel mai bun fel de mâncare pentru a satura corpul pentru o lungă perioadă de timp, în timp ce nu câștigă kilograme în plus.
Dovleceii la cuptor pot fi consumați singuri pentru a ajuta la reducerea greutății, la creșterea metabolismului și la creșterea valorii nutriționale a dietei. Și le puteți folosi și ca ingredient principal pentru orice alt fel de mâncare. Aceasta este o legumă versatilă, care va decora orice masă frumos și conferă un gust minunat. În plus, datorită gustului său delicat, leguma merge bine cu multe alte produse, ceea ce o face o legumă versatilă în gătit.
- Conținut caloric la 100 g - 24 kcal.
- Porții - 2
- Timp de gătit - 35-40 de minute
Ingrediente:
- Dovlecei - 2 buc.
- Usturoi - 1 cap
- Smântână - 100 g sau după gust
- Mărar - grămadă
- Sare - 1 linguriță sau la gust
Gătit dovlecei pas cu pas în cuptor:
1. Spălați dovleceii, uscați-l cu un prosop de hârtie și tăiați-l în inele de 0,5-0,7 mm grosime. Pentru rețetă, ar trebui folosite doar fructe tinere, deoarece cele mature conțin semințe mari și coajă groasă, care va trebui îndepărtată și tăiată. Pentru a vă asigura că dovleceii sunt coapte uniform, așezați-le pe o grătar, pe care o așezați pe o foaie de copt. Este necesară o foaie de copt pentru ca umezeala să se scurgă în ea, care poate fi eliberată din dovlecei și o plasă de siguranță în cazul în care dovleacul cade, deoarece când este coaptă, aceasta va scădea în dimensiune.
2. Încălziți cuptorul la 180 de grade și trimiteți dovleceii la copt timp de 20-30 de minute. Uită-te la disponibilitate prin aspectul lor: ar trebui să fie acoperite cu o crustă aurie, dar nu arse. Nu trebuie să le sareți când coaceți, deoarece sarea favorizează eliberarea umezelii, iar când este gătită, din dovlecei va curge mult suc, din care vor deveni uscați.
3. Puneți dovleceii pregătiți pe un vas de servit, presărați puțină sare și condimentați cu usturoiul trecut printr-o presă.
4. Spălați mărarul, tocați mărunt și presărați dovleceii.
5. Aplicați puțină smântână răcită pe fiecare rundă de legume. Puteți varia suma. Dacă pregătiți o masă dietetică și sunteți îngrijorat de kilogramele în plus, reduceți-i cantitatea sau excludeți-o complet din rețetă. Dacă nu vă faceți griji cu privire la talie, puteți aplica o lingură generoasă. Serviți gustarea la masă caldă sau rece. Se fierbe piure de cartofi sau cartofi tineri pentru o garnitură.
Vezi și rețeta video despre cum să gătești un preparat vegetarian - dovlecei crocanți la cuptor.
