Produse delicioase, ușor de digerat, satisfăcătoare, apetisante, accesibile, preparate rapid - salată cu ciuperci murate, ouă și murături. Este potrivit atât pentru o masă festivă, cât și pentru un meniu de zi cu zi.
Conținutul rețetei:
- Ingrediente
- Gătit pas cu pas
- Rețetă video
Salatele de ciuperci murate au un loc puternic în meniul nostru datorită disponibilității pe tot parcursul anului și varietății de feluri de mâncare. Poate, pe masa festivă, astfel de salate sunt una dintre cele mai populare și solicitate. Sunt foarte solicitați în rândul oaspeților și reprezintă o alternativă excelentă la aperitivele din carne. Această salată oferită este potrivită pentru orice ocazie, va decora nu doar o masă festivă, ci va deveni și un fel de mâncare zilnică independentă minunată ca o cină ușoară la domiciliu.
Ciupercile pentru salată pot fi oricare: ciuperci albe, lapte, galbenele sau șampanie. Oricare dintre ele este o sursă de minerale și conține o cantitate mare de proteine de care are nevoie corpul uman. Puteți găti singur șamponii. Cum să le faceți veți găsi rețeta pe paginile site-ului. După cum arată practica, ciupercile de casă sunt mai populare decât omologii cumpărați. Această salată propusă poate fi așezată pe un vas în straturi sau puteți amesteca toate ingredientele și le puteți pune pe o farfurie pentru a forma un tobogan sau pentru a servi în pahare de sticlă porționate.
- Conținut caloric la 100 g - 282 kcal.
- Porții - 2
- Timp de gătit - 20 de minute, plus timp pentru fierberea și răcirea ouălor
Ingrediente:
- Brânză procesată - 100 g
- Ciuperci murate - 250 g
- Castraveți murați - 2 buc.
- Ouă - 2 buc.
- Muștar - 1 linguriță
- Maioneză - 2 linguri
- Sare - un vârf
- Sos de soia - 1 lingură
Pregătirea pas cu pas a unei salate cu ciuperci murate, ouă și murături, o rețetă cu o fotografie:
1. Așezați ciupercile murate într-o sită și clătiți-le sub apă curgătoare. Lăsați tot lichidul la sticlă.
2. Ștergeți ciupercile cu un prosop de hârtie, tăiați-le în fâșii subțiri și trimiteți-le în bolul de salată.
3. Se fierb ouăle fierte tare. Pentru a face acest lucru, puneți-le într-o cratiță cu apă rece și, după fierbere, gătiți timp de 8 minute. Apoi puneți-le în apă cu gheață, răciți-le, coajați-le și tăiați-le cubulețe. Ștergeți castraveții murați cu un prosop de hârtie, tăiați cuburi și așezați într-un castron cu mâncare.
4. Tăiați brânza procesată în cuburi medii.
5. Într-un castron mic combinați maioneza, muștarul, sosul de soia și amestecați până se omogenizează.
6. Condimentați salata cu sos și amestecați. Gusta-l. Corectați-l dacă este necesar adăugând sare. Cu toate acestea, este posibil să nu fie necesar, deoarece va fi suficientă sare din sos de soia și castraveți. Înmuiați salata în frigider timp de 15 minute înainte de servire și serviți.
Vezi și o rețetă video despre cum să faci o salată cu ciuperci, brânză și castraveți.
