Te-ai săturat de supe obișnuite? Faceți o supă de cartofi simplă, dar delicioasă, cu conserve de mazăre verde. Inimă, frumoasă, nu necesită mult efort pentru pregătire. Rețetă pas cu pas cu o fotografie. Rețetă video.
Pentru funcționarea normală și corectă a corpului, este necesară o sursă de energie, care servește drept hrană. Gospodinele trebuie să gătească diferite alimente în fiecare zi. Dar uneori apare întrebarea, ce să gătești la prânz astăzi? Există multe rețete, precum supă de cartofi cu conserve de mazăre verde. Acest fel de mâncare diferă de supa de mazăre obișnuită într-un gust mai moale și mai ușor. Acest prim curs va atrage toți membrii familiei datorită gustului său rafinat și bogat, aspectului strălucitor și aroma minunată.
Pentru bulion, luați orice carne: carne de vită, miel, pui sau porc. Rezultatul pe orice bulion vă va încânta cu un gust și o aromă plăcute. Când achiziționați un produs conservat, consultați data fabricației. Banca trebuie să indice primăvara sau lunile de vară ale anului, ceea ce înseamnă cultura proaspăt recoltată. Dacă produsul este datat în lunile de toamnă sau de iarnă, este posibil ca mazărea să fie galbenă și dură. Uitați-vă și la integritatea ambalajului. Pe cutie nu ar trebui să existe picături sau umflături. Când este deformat, produsul va începe să se deterioreze.
Vedeți și cum să preparați supă cu vițel, cartofi și morcovi.
- Conținut caloric la 100 g - 159 kcal.
- Porții - 5
- Timp de gătit - 30 de minute (dacă bulionul este gătit în prealabil)
Ingrediente:
- Bulion de carne pe orice bulion - 2 l
- Cartofi - 3 buc.
- Verzi (orice) - o grămadă mică (opțional)
- Carne fiartă - 250 g
- Sare - 1 linguriță sau la gust
- Conserve de mazăre verde - 300 g
- Frunze de dafin - 2 buc.
- Ardei negru măcinat - 0,5 lingurițe sau la gust
- Mazare de ienibahar - 3 buc.
Pregătirea pas cu pas a supei de cartofi cu conserve de mazăre verde, rețetă cu fotografie:
1. Strecurați bulionul printr-o sită fină pentru a îndepărta toate resturile și transferați-le într-o oală de gătit. Se pune pe aragaz și se fierbe. Curățați cartofii, spălați-i, tăiați-i în cuburi și trimiteți-i la bulion.
2. Se fierb din nou cartofii, se întoarce focul la cea mai mică setare și se fierbe, acoperit, timp de aproximativ 15 minute, până se înmoaie. Apoi trimiteți carnea gătită în tigaie, tăiată în bucăți de aceeași dimensiune pe care doriți să fie pe farfurie. În loc de carne, puteți folosi chiftele, cârnați de carne și alte produse.
3. Apoi, puneți mazărea verde conservată în tigaie.
4. Condimentează supa cu sare, piper negru, foi de dafin, mazăre de ienibahar. Se fierbe inca 5 minute si se adauga verdeata tocata. Lăsați supa de cartofi cu mazăre verde conservată la infuzat timp de 10-15 minute și serviți cu crutoane sau crutoane.
Vedeți, de asemenea, o rețetă video despre cum să preparați supă de mazăre conservată.
