Aflați de ce acest acid este utilizat în culturism și cum poate aduce beneficii sau dăunează corpului dumneavoastră. Pentru constructori, acidul arahidonic este un produs nou. Așa cum sa întâmplat cu toate tipurile de suplimente, utilizarea acidului arahidonic este controversată. Pentru unii, acesta este un instrument extrem de eficient, în timp ce alți sportivi sunt siguri că acesta este un alt produs inutil. Vom încerca să aderăm la neutralitate completă în această chestiune și să vă spunem ce beneficii și ce efecte dăunătoare poate avea acidul arahidonic de către sportivi.
Ce este acidul arahidonic?
Nu există nicio îndoială cu privire la beneficiile grăsimilor nesaturate de astăzi, deoarece oamenii de știință au dovedit acest fapt. Acum fiecare persoană și cu atât mai mult un atlet știe cuvântul „omega-3”. Există o mulțime de articole pe net dedicate acestei substanțe. Dar omega-6 nu este atât de bine cunoscut de majoritatea oamenilor, deși aceste substanțe sunt, de asemenea, foarte importante pentru organism.
Acizii grași Omega-6 sunt implicați activ în toate reacțiile metabolice, accelerează procesele de lipoliză, reduc riscul de artrită și normalizează sistemul endocrin. Când vine vorba de beneficiile și pericolele acidului arahidonic, trebuie spus imediat că această substanță aparține grupului omega-6.
Acest fapt poate explica, în primul rând, popularitatea suplimentului în rândul constructorilor. Rețineți că această substanță este considerată de neînlocuit, deși unii oameni de știință nu sunt de acord cu acest lucru și sunt încrezători că poate fi sintetizată de organism singură.
Beneficiile și daunele acidului arahidonic
Acum vom analiza problema beneficiilor și pericolelor acidului arahidonic din punct de vedere biochimic. Oamenii de știință au studiat substanța suficient de bine și majoritatea funcțiilor pe care le îndeplinește sunt deja cunoscute. În același timp, unele dintre proprietățile acestui compus nu au fost încă stabilite cu precizie. Acum putem spune în siguranță că acidul arahidonic poate fi un mijloc eficient de prevenire a demenței senile, precum și a bolii Alzheimer.
Nu mai puțin importantă este capacitatea substanței de a îmbunătăți funcționarea creierului. Acest lucru este foarte important cu efort fizic puternic, deoarece acestea produc un efect negativ puternic asupra sistemului nervos. Acidul arahidonic este, de asemenea, necesar pentru sinteza prostaglandinelor. Aceste substanțe îmbunătățesc funcția musculară, sporindu-le rezistența și forța.
În plus, datorită prostaglandinelor, mușchii se pot contracta și se pot relaxa atunci când sarcina este îndepărtată. Această funcție are o mare importanță pentru orice persoană și, în special, pentru constructori. Nu uitați de participarea prostaglandinelor la procesele de creare a vaselor de sânge noi, controlul tensiunii arteriale, precum și ameliorarea inflamației din țesuturile musculare.
Dacă vorbim despre beneficiile și daunele acidului arahidonic, atunci merită remarcat participarea substanței la sinteza membranei mucoase a stomacului și a tractului intestinal. Acest lucru sugerează că acidul arahidonic protejează organele digestive de efectele distructive ale acidului clorhidric, care stă la baza sucului gastric. În cursul cercetărilor recente, oamenii de știință au descoperit că toți acizii grași sunt necesari pentru recuperarea țesutului muscular. Un alt argument în favoarea necesității unui aport suplimentar al acestui supliment.
Acid arahidonic și alimente
Deoarece acest acid gras nu poate fi sintetizat de organism, alimentele sunt singura sursă în acest caz. Să aflăm cum puteți obține această substanță prin nutriție. Acidul arahidonic poate fi obținut dintr-o mare varietate de alimente care conțin grăsimi, precum porc, ouă sau pui.
Cu toate acestea, trebuie să știți că grăsimea trebuie păstrată în cantități mici în programul nutrițional al unui sportiv. În caz contrar, nu veți putea câștiga masă uscată și este destul de dificil să scăpați de excesul de grăsime. Majoritatea sportivilor cred că beneficiile și efectele negative ale acidului arahidonic sunt determinate de originea substanței.
Deoarece este un acid gras nesaturat, trebuie considerat benefic. Cu toate acestea, oamenii de știință au dovedit că pur și simplu nu există grăsimi „sănătoase” în natură. Dacă orice tip de grăsimi intră în organism în cantități mari, atunci nu poate fi evitată o creștere a țesuturilor adipoase.
Ar trebui spus despre necesarul zilnic al organismului pentru această substanță - 5 grame. În același timp, organismul are nevoie zilnic de 8-10 grame de acizi grași polinesaturați. De fapt, cu acid arahidonic, nu totul este atât de simplu pe cât pare. Acidul linoleic, cunoscut de mulți sportivi, poate fi transformat, dacă este necesar, în acid arahidonic. Mai mult, a doua substanță este mai activă din punct de vedere biologic.
Sursa principală de acizi arahidonici și linoleici este untura. Pentru a obține o doză zilnică de acid arahidonic, trebuie să consumați 250 de grame din acest produs. Este destul de evident că acest lucru nu merită făcut, dar faptul rămâne. Restul alimentelor conține acid arahidonic în cantități mult mai mici. Din aceasta putem concluziona că merită să ne concentrăm asupra utilizării acidului linoleic, deoarece organismul îl poate transforma în acid arahidonic, dacă apare nevoia. Amintiți-vă că acidul linoleic se găsește în uleiurile vegetale. Este suficient să consumați 20 de grame din aceste produse pe tot parcursul zilei și nu va exista deficiență de acid arahidonic.
Beneficiile și daunele acidului arahidonic în culturism
Este timpul să aflăm ce beneficii și ce daune pot avea sportivii din acidul arahidonic. Deși această substanță a fost studiată destul de bine de oamenii de știință, ea a ajuns recent la sport. Am observat deja că acidul arahidonic este utilizat pentru sinteza prostaglandinelor. Ca urmare, procesul de producție a structurilor proteice este accelerat, hipertrofia fibrelor musculare este accelerată, deși secretele acestui ultim proces nu au fost încă dezvăluite. În plus, acidul arahidonic mărește sensibilitatea țesuturilor la hormonul masculin.
Aici vreau imediat să-mi amintesc de sportivii care se antrenează natural. Științific, această proprietate a acidului se explică prin capacitatea de a crește numărul receptorilor de tip androgen din țesutul muscular. Acesta este tocmai unul dintre principalele avantaje pe care le au așa-numiții constructori supradotați genetic.
Dar asta nu este tot, deoarece acidul arahidonic stimulează producția enzimei fosfatidilinozitol kinază. Sub această substanță dificil de pronunțat se află o enzimă care accelerează producția de IGF și insulină. Toate aceste fapte ar trebui să ne spună că sportivii practic nu se pot descurca fără un aport suplimentar de acid arahidonic. Și din nou, în practică, totul se dovedește a fi mai complicat decât în teorie.
Este dificil de spus cu certitudine deplină că acidul arahidonic va fi sută la sută eficient sub formă de supliment. Dacă studiați cu atenție rezultatele cercetărilor efectuate de companiile producătoare de alimente sportive. Ceea ce este frapant este numărul mic al acestor experimente.
Cea mai corectă decizie atunci când vorbim despre beneficiile și pericolele acidului arahidonic este studierea experienței practice a sportivilor. În Occident, acest supliment a început să fie folosit de constructori mult mai devreme în comparație cu sportivii domestici. Astfel, avem ocazia să înțelegem răspunsurile sportivilor.
Ar trebui spus imediat că aproape toți constructorii observă o creștere a efectului de pompare. Cu toate acestea, nu se poate spune cu certitudine deplină că toate meritele pentru acest lucru aparțin acidului arahidonic, deoarece nu este singurul ingredient. În plus, sportivii vorbesc adesea despre durerea crescută după antrenament intens, care poate fi atribuită și proprietăților pozitive ale suplimentului. Există, de asemenea, dovezi ale creșterii accelerate a masei, dar, din nou, ar trebui spus că culturistii folosesc o mulțime de suplimente și ceea ce accelerează exact procesul de creștere a masei este dificil de spus. Oricum ar fi, acidul arahidonic merită cu siguranță atenție. Și acest lucru se aplică nu numai sportivilor naturali, ci și constructorilor care folosesc ferma sportivă. Am spus deja mai sus că, după ce a fost eliberată din membranele celulelor țesutului muscular deteriorate în timpul antrenamentului, substanța este transformată în prostaglandine. Acest lucru crește sensibilitatea țesuturilor la hormonul masculin, insulină și IGF.
Cu toate acestea, acest lucru este valabil nu numai pentru hormonii endogeni, ci și pentru cei care au fost introduși din exterior. De asemenea, trebuie remarcat faptul că organismul consumă rapid aportul de acid arahidonic, care este apoi restabilit mult timp.
Cum se ia corect acid arahidonic?
Deci, beneficiile și daunele acidului arahidonic tocmai au fost studiate de noi, rămâne să aflăm cum să luați acest supliment. Foarte des sunt prescrise pentru dureri severe la nivelul mușchilor. Acest lucru se datorează capacității acestui acid gras de a accelera procesele de regenerare. Recent, producătorii au început să adauge adesea acid arahidonic la câștigători, deși conținutul său în acest tip de alimente sportive este mic.
În perioada de creștere în greutate, se recomandă consumul de la 0,5 la 1 gram de acid arahidonic. Înainte de a achiziționa suplimentele adecvate, vă recomandăm cu tărie să studiați cu atenție compoziția acestora. Adesea, concentrația efectivă a acestei componente în ele este extrem de scăzută. În această situație, trebuie să găsiți un supliment de la un alt producător sau să măriți doza pentru a învăța cantitatea recomandată de acid arahidonic ca rezultat.
