Totul despre o dietă fără sare: avantaje și dezavantaje, reguli, meniuri, cine este contraindicat, recenzii și rezultate. Nu există produse care s-ar dovedi utile sau dăunătoare fără ambiguități. Problemele încep cu o supraabundență sau deficiență, la fel se aplică și sării de masă (clorură de sodiu). Se găsește în limfă, sânge, spațiul intercelular. Ionii de clor și sodiu ajută la realizarea tuturor proceselor importante din corpul uman. Se presupune că consumă 5-8 g de sare pe zi, aceasta este cantitatea care se pierde ulterior cu transpirație și urină.
Cu toate acestea, oamenii sunt obișnuiți să consume mult mai mult din acesta, motiv pentru care clorura de sodiu este reținută în organism, apare edem și crește tensiunea arterială. De asemenea, afectează negativ funcționarea organelor interne și se reflectă în creșterea excesivă în greutate. Nutriționiștii au dezvoltat o dietă bazată pe eliminarea completă a sării și respectarea următoarelor reguli.
Regulile dietei
- Eliminați adăugarea de sare când gătiți.
- Bea până la 2 litri de apă pe zi.
- Rămâneți la 4-5 mese pe zi cu o cantitate mică de alimente.
- Ca înlocuitor pentru sare, adăugați ceapă, usturoi (aflați despre conținutul de calorii al usturoiului și proprietățile sale benefice) și ierburi, care vor conferi felurilor de mâncare un gust picant.
- Adăugați ulei numai în vasul gătit.
- Eliminați din dietă alimentele prăjite și grase, preparatele picante, bulionele de carne și pește, carnea afumată, dulciurile de cofetărie, mielul, carnea de porc, vânatul, murăturile și murăturile.
În timpul dietei fără sare, sunt permise următoarele alimente:
- Pește, carne de pasăre și carne slabă.
- Pâine de secară și biscuiți.
- Fructe și fructe de pădure.
- Legume crude și fierte: castraveți (aflați despre conținutul de calorii al castraveților și beneficiile acestora), varză, ridichi, dovlecei, roșii, sfeclă, morcovi etc.
- Fructe uscate (caise, caise uscate, smochine, stafide).
- 1 ou pe zi.
- Kissels, compoturi, jeleuri, lapte și produse lactate cu conținut scăzut de grăsimi.
- Cereale (orez, hrișcă etc.).
Meniu dietetic fără sare de 15 zile:
1, 2, 3
- carne de pui fiarta fara grasime si piele (500 g pe zi).
4, 5, 6
- pește slab (până la 500 g pe zi): polen, știucă, merluciu, cod, eglefin, navaga, biban de râu, polen, biban de știucă, plătică, roach, flet, morun, toate tipurile de moluște, raci. 7, 8, 9 - ovăz laminat, orz perlat sau terci de hrișcă (citiți despre dieta hrișcă) pe apă (250 g pe zi).
10, 11, 12
- orice legume crude și fierte, cu excepția cartofilor (până la 2 kg pe zi).
13, 14, 15
- diverse fructe proaspete, cu excepția strugurilor și bananelor (până la 2 kg): mere, ananas, grapefruit, kiwi, mango etc.
În perioada fierbinte, trebuie să beți cel puțin 2 litri pe zi: ceai verde, apă minerală, ceai din frunze de merișor, șolduri, mentă.
Dieta fără sare - recenzii
Recenziile dietei fără sare sunt destul de diverse. Cineva spune că această tehnică a ajutat la reducerea greutății la 16 kg în 2 săptămâni, iar cineva - doar până la 5 kg. Trebuie avut în vedere faptul că corpul fiecărei persoane este individual și poate reacționa diferit la schimbările din dietă, greutatea inițială joacă, de asemenea, un rol în acest sens. Trebuie doar să urmați cu atenție toate regulile dietei și după ce se termină, nu mâncați alimente bogate în calorii (nu mai mult de 1300 kcal pe zi) și nu mâncați după ora 18:00.
Cine este contraindicat
Dieta nu trebuie urmată de sportivi, de femei în timpul sarcinii, de alăptare și de persoane implicate în producții grele. Înainte de a începe o dietă în caz de boli cronice, consultați-vă medicul!
