Descrierea coconilor. Substanțele vindecătoare conținute în fruct. Care este efectul benefic asupra organismului, posibilele manifestări dăunătoare în timpul abuzului acestuia. Rețete cocon.
Rău și contraindicații pentru utilizarea coconilor
Având în vedere popularitatea redusă a fructelor datorită dificultății de transport, coconul nu a fost studiat suficient, efectul său asupra femeilor însărcinate și care alăptează, interacțiunea cu multe medicamente și posibilele efecte secundare sunt necunoscute. Contraindicațiile coconii sunt extrem de rare, dar consumă fructele cu măsură și cu precauție.
Consecințele abuzului de cocon:
- Scăderea presiunii … Când mâncați multă pulpă de fructe, poate apărea o ușoară scădere a tensiunii arteriale. Este puțin probabil ca oamenii sănătoși să acorde atenție acestui lucru, dar oamenii hipotonici pot simți disconfort.
- Stomac deranjat … Coconii au o carne delicată, dar o coajă tare care trebuie mestecată sau îndepărtată bine. Dacă mănânci multe fructe bogate în fibre greu digerabile, poți plăti cu diaree, balonare și dureri abdominale.
O contraindicație absolută a coconului este alergia. Dacă suferiți de intoleranță individuală la anumite fructe, coconul trebuie tratat cu precauție extremă. Fătul poate deveni un alergen puternic și îl poate aduce la cabinetul medicului.
Există informații neconfirmate că coconul poate fi periculos pentru animalele de companie. Unii oameni cred că fructul familiei Solanaceae conține o substanță slab digerată de pisici și câini, care poate deveni otrăvitoare pentru ei. În sine, animalul de companie este puțin probabil să vrea să guste acest produs, principalul lucru nu este să-l forțezi să facă acest lucru.
Rețete cocon
Fructul exotic, care seamănă simultan cu piersica, avocado, roșii și ardei dulci cu aromă de cireșe dulci, este folosit în multe feluri de mâncare tradiționale. Acestea includ deserturi refrigerate sau congelate, sosuri dulci, numeroase sucuri și piureuri.
Rețete cocon:
- Sos cocon … Acest tip de garnitură se prepară simplu și fără o pregătire îndelungată. Mai multe fructe sunt decojite și semințe, tăiate cubulețe. Puneți pulpa de ardei dulce și păstăi de chili în același recipient, condimentați cu un vârf de sare, ierburi după gust. Conținutul este transferat într-un blender și procesat până la piure. Dacă se dorește, amestecul de fructe și legume poate fi prăjit într-o tigaie, dar mai ales sosul este consumat crud, alături de carne, pește, prăjituri de pâine.
- Inghetata din coconi … Curățați și semănați două fructe, tăiate cubulețe. Curățați banana, tăiați-o și frământați-o cu o furculiță în piure de cartofi împreună cu boabele de portocală. Adăugați în recipient o jumătate de pahar de smântână grea și aceeași cantitate de lapte condensat. Adăugați un vârf de vanilie, zahăr după gust. Pentru a face felul de mâncare și mai gustos, puteți adăuga compoziție fulgi de nucă de cocos sau picături de ciocolată, vândute în orice supermarket. Când amestecul de înghețată este gata, se toarnă în forme și se pune în congelator, păstrându-l până când este complet înghețat.
- Smoothies din coconi … Pentru a pregăti acest fel de mâncare, curățăm un fruct portocaliu, îl tăiem, îl punem într-un recipient mare. Mai punem acolo cuburi de morcov, o mână de nuci de caju, o piersică fără sâmburi, o jumătate de pahar de gheață zdrobită, un pahar de lapte integral. Așezați toate ingredientele într-un blender și bateți bine. Înainte de servire, serviți băutura cu o frunză proaspătă de mentă.
- Produse de copt cocon … În locurile de creștere istorică, coconii cu fructe dulci fac un desert similar cu plăcintele familiare. Din 2 pahare de făină, o lingură de zahăr, o linguriță de sare, o lingură de ulei vegetal, un pahar de lapte și un ou, se face un aluat tare, se rostogolește într-o foaie plată și se taie în pătrate. Coconii sunt așezați în centrul lor, stropiți cu zahăr sau stropiți cu miere, după care marginile plicurilor sunt ciupite. Astfel de „plăcinte” se coc la 180 de grade timp de aproximativ o jumătate de oră, sau până devin roșii pe toate părțile.
- Cocon curry … Rețeta pentru tocană de legume din India a devenit atât de populară încât s-a răspândit chiar și în America de Sud. Pentru a face un curry de fructe dulci, folosiți: 5 linguri mari de ulei vegetal, 500 g de pui (file), 2 cepe, 2 coconi, 2 cartofi medii, 1 morcov, 3-4 roșii (sau 2 linguri rotunjite de pastă de roșii), 300 ml curry, preparat conform rețetei de mai jos, 250 ml lapte de cocos, 250 g orez, o felie mică de ghimbir, ierburi (muștar, schinduf, curcuma, altele opționale), 500 ml lapte de cocos, câteva ardei iute. Se fierbe orezul într-un recipient separat, se lasă deoparte. Dai legumele și carnea, sare și piper, prăjești în ulei într-o tigaie bine încălzită. După câteva minute, adăugați cartofii, după încă câteva, turnați laptele de cocos. Acoperim cu un capac și lăsăm să fiarbă, în acest moment începem să creăm sosul. Pentru el, combinați 3 linguri de ulei vegetal, un vârf de muștar și semințe de schinduf într-o tigaie, adăugați-le 2 ardei iute mici, o ceapă rasă mărunt cu o bucată mică de ghimbir. Adăugați o linguriță de curcumă, roșii decojite, foi de dafin, un pahar de lapte de cocos. Se fierbe timp de aproximativ 5 minute, apoi se combină cu carne și legume. Se lasă la foc mic încă 5 minute, lăsând ingredientele să se combine. Pentru servire, puneți sosul deasupra orezului fiert, fără a amesteca.
Fapte interesante despre Cocoon
Fructul portocaliu strălucitor face parte integrantă din cultura tradițională sud-americană și este utilizat pe scară largă în medicina populară și în mesele de zi cu zi. Indienii Waorani folosesc sucul fructelor pentru a îmbunătăți culoarea și sănătatea părului, pentru a trata afecțiunile renale și hepatice, pentru a câștiga forță și pentru a fi în formă bună. Locuitorii din Peru, Brazilia, Ecuador mănâncă adesea cocon nu numai ca parte a dulciurilor, ci și condimentează-l cu sare și piper.
Cele mai apropiate rude ale coconilor care cresc în latitudini temperate sunt reprezentanți ai familiei Solanaceae, cum ar fi roșiile, cartofii, vinetele și tutunul. Dimensiunea medie a fructelor este de aproximativ 8 centimetri în lungime și puțin mai mică în lățime.
Unele companii care exportă suc de fructe în țările europene îl includ în hrana pentru copii. Aceasta este cea mai bună dovadă a beneficiilor coconilor, siguranței și hipoalergenicității acestora.
Urmăriți videoclipul despre cocon:
Aproape singurul dezavantaj al coconilor este disponibilitatea redusă, având în vedere îndepărtarea țărilor producătoare și durata scurtă de valabilitate. Ne putem bucura în continuare de beneficiile fructelor din sucuri și uleiuri organice, sport și alimente pentru copii, diverse suplimente alimentare și umpluturi. Cel mai bine este să gustați coconul proaspăt chiar din copac dacă aveți ocazia să vizitați regiunile muntoase ale Anzilor peruvieni. Este bun pentru curățarea pielii și a părului, a ficatului și a rinichilor, digestie sănătoasă și oase puternice. Fructul strălucitor are un conținut scăzut de calorii și este permis atât pentru diabetici, cât și pentru cei care vor să slăbească, dar nu pot renunța la dulciuri.
