Vreți să faceți un desert delicios fără să prăjiți lângă un cuptor fierbinte? Există o cale de ieșire: faceți un tort fără coacere cu brânză de vaci și prăjituri.
Pentru a pregăti un desert delicat și sănătos - un tort fără coacere cu brânză de vaci și prăjituri, veți avea nevoie de foarte puține produse. O astfel de prăjitură este convenabilă prin faptul că nu este nevoie să coaceți prăjituri pentru aceasta, putem lua drept bază cookie-urile preferate. Este asamblat ca Tiramisu clasic, când prăjiturile sunt așezate între straturile de cremă. Această rețetă folosește Mascarpone ieftin în loc de brânză de vaci și smântână. Atunci când alegeți prăjituri pentru un tort, puteți alege cele mai frecvente prăjituri de pâine scurtă, precum „Pentru ceai” sau „Cafea”, sau puteți lua biscuiți subțiri cu aromă de vanilie sau ciocolată. Când pregătiți un tort pentru vacanță, proporțional dublați sau triplați cantitatea tuturor produselor.
Vedeți, de asemenea, cum să gătiți bile de mană-caș cu semințe de mac într-o tigaie.
- Conținut caloric la 100 g - 178 kcal.
- Porții - pentru 4 persoane
- Timp de gătit - 20 de minute
Ingrediente:
- Biscuiți - 100 g
- Brânză de vaci - 250 g
- Smântână - 250 g
- Zahar - 100 g
- Gelatină - 1 lingură. l.
- Ciocolată pentru decor
Pregătirea pas cu pas a unei prăjituri fără coacere cu brânză de vaci și prăjituri - o rețetă cu o fotografie
Să începem prin a face cremă de caș. Pentru a face acest lucru, combinați smântână cu brânză de vaci. Este mai bine să luați brânză de vaci grasă sau chiar masa de caș - crema va ieși mai blândă din astfel de produse. Crema acră 20-25% grăsime va face. Pentru a face crema netedă și moale, bateți mai întâi cașul cu un blender pentru scufundare timp de câteva minute sau macinați printr-o sită metalică.
Adăugați zahăr granulat sau aceeași cantitate de zahăr pudră la masa de caș și bateți până când cristalele de zahăr sunt complet dizolvate.
Se dizolvă gelatina în 100 ml apă clocotită în prealabil. Lăsați-l timp de 20-30 de minute să se deschidă. Dacă nu mai ai timp, cuptorul cu cuptor cu gelatină timp de 1-2 minute. Se toarnă gelatina complet dizolvată în masa de caș. Se amestecă crema.
În vasul de copt, începeți să colectați tortul cu caș. Așezați un strat de fursecuri, apoi umpleți-l cu un strat de cremă de caș, gros de aproximativ 1 centimetru. Repetăm până când formularul este completat și crema se epuizează. Strângem tigaia fără coacere cu folie alimentară și o trimitem la frigider pentru 5-6 ore, sau mai bine pentru toată noaptea.
Întoarceți ușor tortul de caș complet înghețat pe un platou de servire.
Decorează tortul cu caș presărând deasupra niște ciocolată rasă.
Gata! Vă puteți bucura de un desert delicios și delicios. Se poate servi o prăjitură fără coacere cu brânză de vaci și prăjituri. Poftă bună!
Vezi și rețete video:
Prăjitură delicioasă fără coacere
