Ușoară, dietetică, săracă în calorii, sănătoasă, la prețuri accesibile … Salată de varză și ciuperci murate din Beijing. Rețetă pas cu pas cu rețetă foto și video.
Conținutul rețetei:
- Ingrediente
- Gătit pas cu pas
- Rețetă video
Salata de ciuperci murate este o salată rapidă interesantă și originală. Aceasta este o alegere excelentă pentru cei care doresc să slăbească și să slăbească kilogramele în plus. Practic, nu există calorii în ciuperci; acestea sunt practic toate proteinele. Varza de Peking este, de asemenea, săracă în calorii, compoziția sa este din fibre, care pot fi consumate în orice moment al zilei. Iar salata este îmbrăcată cu ulei de măsline. Datorită acestui set de produse, alimentele pot fi atribuite meselor ușoare dietetice.
Rezultă o salată de varză chineză și ciuperci murate, delicioasă și crocantă. Combină bine mâncarea, ciupercile dau varză chinezească un gust special, iar sosul cu ulei de măsline completează bine salata. Salata s-a dovedit a fi foarte gustoasă, suculentă și aerisită. Dacă se dorește, poate fi suplimentat cu alte produse dietetice. De exemplu, măslinele. Sunt înzestrați cu grăsimi polinesaturate sănătoase de care are nevoie corpul uman. Castraveți sau roșii proaspete vor fi, de asemenea, potrivite aici. Ei bine, dacă nu vă urmăriți silueta, atunci puteți adăuga un ou fiert, carne sau brânză la compoziție. Apoi vasul va deveni mai satisfăcător și mai hrănitor.
- Conținut caloric la 100 g - 82 kcal.
- Porții - 3
- Timp de gătit - 10 minute
Ingrediente:
- Varză chineză - un cap de varză de dimensiuni medii
- Ciuperci murate - 200 g
- Sare - 0,5 lingurițe sau la gust
- Ulei de măsline - pentru dressing
Pregătirea pas cu pas a salatei de varză chineză și a ciupercilor murate, rețetă cu fotografie:
1. Spălați varza și uscați-o cu un prosop de hârtie. Folosiți un cuțit ascuțit pentru a tăia Pekingka în benzi subțiri. Nu trebuie să o săriți și să o zdrobiți cu mâinile, deoarece frunzele acestei varze sunt destul de suculente. În plus, dacă se face acest lucru, atunci inflorescențele își vor pierde aerisirea și volumul. Mai observ că varza spălată trebuie consumată imediat, pentru că lăsându-l pentru o zi, se va ofili și el.
2. Așezați ciupercile într-o sită și clătiți. Tăiați-le în benzi subțiri pe o scândură. Același mod de a tăia mâncarea va permite salatei să arate frumos și estetic plăcut.
3. Așezați alimentele într-un castron, sareți și condimentați cu ulei de măsline. Se amestecă și se servește mâncarea la masă. Serviți această salată cu orice fel de garnitură, friptură de carne sau pește, terci, paste sau folosiți-o singur.
Vezi și o rețetă video despre cum să faci o salată de varză și ciuperci.
