Originea și trăsăturile distinctive ale actinidiei, crearea condițiilor de cultivare, recomandări pentru transplant, fertilizare și reproducere, fapte interesante, specii. Actinidia (Actinidia) este un membru al genului de liane cu o tulpină lemnoasă, socotită în familia Actinidiaceae (Actinidiaceae). Numărul reprezentanților florei din această familie ajunge la 360 de unități, dar până la 75 sunt incluși în genul propriu-zis, dar cele mai faimoase dintre cele cultivate în cultură sunt kiwi și actinidia gourmet. Toate acestea sunt distribuite pe teritoriile Himalaya și în țările din sud-estul Asiei. Plantele menționate mai sus le puteți găsi în Rusia (în regiunile din Orientul Îndepărtat), acolo, în condiții naturale, cresc patru specii de actinidii - Kolomikta, Ostraya, Polygamnaya și Giralda. Dar China este considerată a fi adevărata patrie a lianelor (teritoriile sale cu climă tropicală), deoarece majoritatea speciilor de actinidii (conform unor surse, până la 30) provin din țările chineze și coreene. Acest fruct a venit în țările europene abia în 1958.
Numele botanic provine din cuvântul grecesc „aktividio”, care înseamnă „rază”, care a fost dat plantei pentru dispunerea radială a coloanelor ovarelor. Actinidia este o liana cu o formă arbustivă de creștere, care are o masă de foioase. Înălțimea unor specii se poate apropia de 30 m. Mugurii de pe plantă sunt ascunși complet sau parțial în cicatricile plăcilor frunzelor. Frunzele în sine sunt situate pe ramuri în ordinea următoare; sunt solide, marginea lor este zimțată sau zimțată, lipsită de stipule. Frunzele sunt vopsite în verde. Frunza seamănă cu o formă de inimă. Există unele soiuri cu frunziș roz sau galben.
Un arbust este o plantă dioică, adică atunci când mugurii masculi sau femele cresc pe același tufiș. Unele liane se laudă cu flori masculine care sunt situate în axilele frunzelor și se colectează de la ele inflorescențe mari, în care numărul mugurilor variază de la 2-3 la 12-17 bucăți. În interiorul fiecăreia dintre aceste flori, există mai multe stamine mici cu anterele colorate în galben (de exemplu, cum ar fi în actinidia colomicta, poligamă) sau neagră (pot fi văzute în actinidia arguta). Dar florile feminine sunt situate în cea mai mare parte singure sau împreună în 2-3 muguri, pistilii și staminele mici sunt foarte bine dezvoltate în ele.
Diametrul unei flori de actinidie poate varia de la 1-1,5 cm la 3 cm. Periantul are 4–5 petale și este dublu. Corola mugurelui are forma unei cupe, cel mai adesea culoarea sa este albă, dar există nuanțe de culoare galben auriu sau portocaliu. Majoritatea soiurilor nu au parfum de floare, dar un soi precum Actinidia Polygamous are un parfum delicat.
Polenizarea plantelor are loc prin insecte (albine, bondari) sau vânt. Și numai la speciile de actinidia kolomikta, din cauza absenței plantelor masculine, poate apărea polenizarea cu polen propriu. Dar, în acest caz, randamentul scade de obicei.
După înflorire, fructul se coace sub forma unei boabe alungite. Sunt foarte asemănătoare ca formă și culoare cu binecunoscutul kiwi. Culoarea lor este verzuie-gălbuie, dar există și o nuanță portocalie deschisă sau maronie, există o ușoară pubescență. Nu toate speciile au fructe comestibile, mai ales fructele Actinidia Chinese sau Delicacy Actinidia seamănă cu „agrișul chinezesc”.
Cel mai adesea, actinidia este utilizată ca decor pentru o parcelă personală, deoarece planta poate înfășura suporturile oferite cu tulpinile sale asemănătoare lianei, prin urmare, este plantată lângă foișoare sau se construiesc garduri vii. Când planta este suficient de veche, este un adevărat fitall cu o densitate mare de frunziș, care are un luciu mătăsos și poate crea o nuanță densă. Odată cu sosirea zilelor de toamnă, frunzele „feței” pot deveni roz, purpuriu sau galben. Iarna, lăstarii dezgoliți cu contururile lor atrag prin ciudățenia complexității și a graficii extraordinare.
Agrotehnică pentru cultivarea actinidiei, plantare, îngrijire
- Udare și umiditate. Când crește actinidia, va trebui pulverizat în cele mai fierbinți luni ale anului. Umidificarea este recomandată și de picăturile din aer. Cu secetă prelungită, frunzele zboară în jur. În vara caldă, tufișurile sunt turnate zilnic, adăugând 6-8 găleți de apă sub fiecare. Solul din jurul actinidiei trebuie slăbit în mod regulat ușor și buruienile trebuie îndepărtate.
- Pansament de top. Îngrășămintele se aplică primăvara și toamna. Se obișnuiește utilizarea materiei organice (potasiu și superfosfat), precum și a cenușii din lemn. Varul nu se folosește niciodată!
- Plantarea actinidiei. Se desfășoară primăvara. Adâncimea gropilor este de 60-70 cm, lățimea de 40-60 cm. Drenajul este plasat în partea de jos, apoi solul nutritiv, humusul și superfosfatul (100-200 gr.). Distanța dintre rânduri este de 1, 5-2, 5 m. Planta este plantată la 2-3 cm sub gulerul rădăcinii. După plantare, tufișul este udat din abundență, iar terenul din jur este mulcit cu rumeguș, turbă sau compost. De îndată ce actinidia este plantată, este necesar să instalați suporturi pentru lăstari viitori.
- A tăia calea doar acele tufe care au deja 3-4 ani. Capetele lăstarilor sunt ciupite, iar tăierea se efectuează toată vara.
Recomandări pentru auto-propagarea actinidiei
Pentru a răspândi această viță de vie, va trebui să plantați semințe sau să folosiți butași și stratificare.
Semințele de actinidie trebuie stratificate timp de 2 luni la o temperatură de 2-5 grade. Apoi, va trebui să le germinați în interior la indicatori de căldură de 20-25 de grade. Răsadurile vor necesita umbrire din fluxurile solare directe. La sfârșitul primăverii, cutiile cu răsaduri sunt scoase în aer liber și așezate într-un loc umbros. Și abia în anul următor, în primăvară, actinidia tânără poate fi plantată pe teren deschis într-un loc permanent de creștere. Astfel de plante (obținute din semințe) încep să rodească abia la 5-7 ani de viață, iar „razele”, propagate prin metoda vegetativă, se vor încânta cu fructe deja de 3-4 ani. Butașii sunt tăiați la mijlocul verii din ramurile apicale și ar trebui să fie semi-lignificate cu o lungime de 10-15 cm și 2-3 frunze. Partea verde din fundul crenguțelor și frunzele inferioare sunt îndepărtate, iar plăcile superioare sunt tăiate în jumătate. Substratul este preparat dintr-un amestec de turbă și nisip de râu în proporții de 1: 2 sau 1: 3. Butașii sunt îngropați de cel puțin 5-6 cm, cu o schemă de 5x5 cm. Stratul de sol ar trebui să fie de cel puțin 20 cm. Este important să protejați butașii de fluxurile de lumină solară și să reziste la umiditate ridicată; pentru aceasta, ramurile sunt înfășurate în folie de plastic. Lăstarii de rădăcină pot apărea încă din 15-20 de zile de la plantare.
Până în toamnă, sistemul rădăcinii și lăstarii se dezvoltă, pentru lunile de iarnă „tinerii” sunt acoperiți cu frunze uscate sau rumeguș. Odată cu sosirea celei de-a doua jumătăți a lunii mai, răsadurile trebuie să fie plantate în teren deschis.
Dacă se iau butași lignificați, atunci sunt tratați înainte de plantare cu stimulente de formare a rădăcinilor, dar de obicei doar 50% din răsaduri prind rădăcini.
Când se propagă cu ajutorul butașilor, plantele vor fi mai mici decât atunci când se propagă prin butași, dar această metodă este mai fiabilă. La sfârșitul primăverii, o ramură lungă este selectată și îndoită la suprafața pământului, fixată și presărată cu sol. Sfatul de tragere este gratuit. Anul următor, în primăvară, actinidia stabilită este separată de tufișul mamei și plantată într-un loc permanent.
Dificultăți în creșterea actinidiei
Actinidia nu este practic sensibilă la boli și nu este afectată de dăunători. Dacă nu încălcați condițiile tehnologiei agricole, atunci planta devine invulnerabilă și cu o creștere îndelungată.
Cu toate acestea, există o leziune cu făinare, filostictoză sau alte boli care cauzează ciuperci, iar odată cu acestea apare pe frunziș pete. Dintre probleme, se disting putrezirea fructelor, mucegaiul verde și gri (cel mai adesea acest lucru se observă la soiul agurta actinidia). Pentru tratament, va fi necesar să îndepărtați toate zonele afectate ale viței de vie (fructe, ramuri, plăci de frunze) și să le tratați cu lichid Bordeaux sau fungicide imediat ce apar primii muguri pe tufiș și apoi repetați după două săptămâni.
Când se tratează făinarea, planta este tratată cu o soluție 0,5% de sodă și procedura se repetă după 10 zile.
Dintre dăunători, actinidia poate fi deranjată de gândacii din frunze, care roșc muguri umflați, cu activarea inițială a creșterii plantelor. În timp, larvele acestor insecte încep să strice pulpa frunzelor, doar venele rămân din plăci. De asemenea, trebuie să lupți împotriva omidei moliei, care roade găuri în frunzele actinidiei. Planta poate fi afectată de gândacii de coajă sau de șireturi. Dintre metodele de luptă, este necesar în primăvară să se aplice tratamentul cu lichidul Bordeaux al tufișului în sine și al pământului din jurul acestuia. De asemenea, această procedură se repetă toamna pentru a distruge insectele dăunătoare care se ascund în sol sau scoarță pentru iarnă.
Fapte interesante despre actinidie
Atât în cele mai vechi timpuri, cât și astăzi, medicina prescrie utilizarea fructelor actinidiei pentru anemie, boli ale tractului digestiv, tuberculoză și alte boli pulmonare. Pot vindeca scorbutul și ameliora durerile din reumatism, colită și pot îmbunătăți starea cu deficit de vitamine, gonoree și chiar carii.
Interesant este că și alte părți ale viței de vie au efecte medicinale. Coaja, datorită conținutului de taninuri și glicozide cardiace din acesta, este prescrisă pentru a oferi un efect expectorant, sedativ și poate servi și ca agent hemostatic și fortificant.
În cele mai vechi timpuri, în China, fructele actinidiei erau folosite pentru probleme digestive, eructații și arsuri la stomac și, de asemenea, erau consumate pentru a accelera digestia cărnii sau a unui laxativ ușor ușor. Consumul de fructe de actinidie ar putea scăpa de paraziți, vindeca răcelile.
Cu toate acestea, în ciuda tuturor acțiunilor medicinale, fructele de actinidie au contraindicații:
- nu poate fi utilizat de pacienții cu tromboflebită;
- supraalimentarea va duce la supărări intestinale.
Tipuri de actinidii
- Actinidia argute (Actinidia argute). Numele este sinonim cu Actinidia acută. Această plantă este cea mai puternică dintre toate soiurile. Habitatul nativ este ținuturile din Orientul Îndepărtat sau China, unde se așează în păduri de conifere și mixte. Există exemplare care ating vârsta de 100 de ani. Adesea, acest soi poate atinge o înălțime de 25-30 de metri, în timp ce diametrul trunchiului crește până la 15-18 cm. Plăcile frunzelor se disting printr-o formă ovoidală și au un vârf ascuțit, o margine cu dinți fini, cu o lungime de 15 cm. Această plantă asemănătoare lianei este dioică. Florile care înfloresc pe tufiș sunt albe cu o aromă plăcută. Lungimea lor atinge 2 cm în diametru. Ei cresc singuri sau se adună în inflorescențe racemoase. Fructele se coc cu contururi rotunjite, culoarea este verde închis, pot fi consumate, dar au un ușor efect laxativ, mirosul este similar cu ananasul. Diametrul boabelor poate crește până la 1,5-3 cm cu o greutate de 5-6 grame. Fructele se coc la sfârșitul lunii septembrie.
- Actinidia kolomikta (Actinidia kolomikta). Are denumirea populară „Amur gooseberry”. Îi place să se așeze în păduri unde cresc cedri, brad și molid. Puteți găsi acest soi în țările din Japonia, China și Coreea. Planta este cea mai rezistentă la condițiile meteorologice dure în timpul iernii. Poate atinge 5-10 m înălțime, cu un diametru al trunchiului de până la 20 mm. Frunzele sunt măsurate în lungime de 7-16 cm, au o formă ovoidală, de-a lungul marginii cu zimțare ascuțită, de-a lungul venelor există pubescență de culoare roșiatică, pețiolele frunzelor sunt roșiatice. Plăcile de frunze ale plantelor masculine se disting printr-o culoare pestriță - până la mijlocul verii, în partea de sus a frunzei, tonul se transformă în albicios, apoi devine roz pal și, în cele din urmă, culoarea acestuia va fi roșu aprins. Întreaga suprafață a frunzei este pictată în tonuri galben-roz sau roșu-violet și este destul de decorativă. Planta poate fi de sex masculin sau feminin. Dacă tufișul este feminin, atunci florile sunt vopsite într-un ton albicios și sunt situate individual, iar dacă este mascul, atunci mugurii sunt colectați în inflorescențe racemoase de 3-5 bucăți. Fructele pot fi consumate, lungimea lor este de 2-2, 5 cm, culoarea este verde, dar în lumina directă a soarelui capătă o nuanță roșiatică sau bronz. Procesul de maturare are loc la sfârșitul verii.
- Actinidia polygama (Actinidia polygama). Are multe nume-sinonime - „nas”, „poligam” sau „cu fructe ascuțite”. Crește în pădurile mixte din Extremul Orient și Primorye. Înălțimea plantei poate ajunge la 4-5 m, diametrul trunchiului este de 2 cm, scoarța de pe ea este turnată cu o culoare maro. Similar cu soiul anterior. Plăcile de tablă sunt eliptice alungite, cu o ascuțire în partea de sus, zimțată de-a lungul marginii. Culoarea frunzelor este verzuie, cu o pată argintie. Odată cu sosirea toamnei, frunzele se îngălbenesc. Florile au aromă și nuanță albă, sunt situate una câte una. O plantă poate avea flori de ambele sexe, sau plantele pot fi spălate numai de către mascul sau femeie. Fructele pot fi consumate, dar gustul lor este specific, picant. Greutatea lor ajunge la 3 grame.
- Actinidia Giraldi (Actinidia giraldii). Unii botanici îl consideră un tip de actinidie înțepătoare, dar acest soi are fructe mai mari și mai dulci. În condiții naturale, acest soi este destul de rar și din această cauză este listat în Cartea Roșie. Cultivarea acestei plante pe parcela personală ajută la conservarea acestui tip de actinidie.
- Actinidia purpurea (Actinidia purpurea). Planta este o viță foarte puternică care crește în teritoriile chineze. Este o specie dioică. Fructele mari sunt de culoare mov și se coacă complet la începutul toamnei. Rezistență destul de scăzută la îngheț. Se cunoaște o singură subspecie - actinidia purpurie de grădină. Fructele sale sunt de o culoare maro închis, greutatea lor ajunge la 5,5 grame, iar lungimea este măsurată la 2,5 cm. Gustul boabelor este dulce, aroma este marmeladă delicată.
- Hibrid Actinidia - planta a fost crescută de crescătorul I. M. Shaitan, care a reușit să traverseze actinidia argută cu actinidia purpurea. În acest proces, roboții au apărut soiuri cu rezistență ridicată la îngheț și fructe mari. Apoi Kolbasina a continuat spre robot pentru selecție.
- Actinidia chineză (Actinidia chinensis). Are numele sinonim de Delicious Actinidia, dar, de asemenea, cunoscut de noi toți „kiwi”. În condiții naturale, această viță de vie crește în zonele montane. Teritoriile Chinei de Vest și Centrale sunt considerate habitatele lor native. Adesea folosește copaci înalți pentru creșterea sa și poate crește până la o înălțime de până la 30 de metri de-a lungul ramurilor lor. Plăcile frunzelor sunt pubescente, partea superioară a frunzei este de culoare verde, iar cea inferioară are un ton roșiatic. Înflorirea apare la muguri galbeni sau portocalii. Fructe în boabe mari de culoare verde măslin, pubescența este prezentă. Au o formă alungită, cu o aromă plăcută. Pulpa are o culoare verde sau galbenă, este foarte moale și suculentă, cu un gust excelent. Fructele conțin o cantitate mare de vitamina C, medicilor chinezi li s-a atribuit folosirea kiwi pentru deficitul de vitamine, hipertensiune și deficit de iod.
Cum să plantați și să îngrijiți corect actinidia, vedeți aici:
