Pufulele făcute din foietaj gata preparat cu caise sunt cea mai potrivită rețetă atunci când doriți coacere de casă, dar nu este timp să gătiți plăcinte complexe. Rețetă pas cu pas cu o fotografie. Rețetă video.
Conținutul rețetei:
- Ingrediente
- Pregătirea pas cu pas a pufuletelor din foietajul gata preparat cu caise
- Rețetă video
Pufuletele de caise făcute din foietaj gata preparat sunt produse de patiserie ușoare, care pot fi coapte pe tot parcursul anului. Vara cu caise proaspete, iarna cu cele congelate sau conservate. Prin urmare, vă puteți răsfăța familia cu produse de patiserie delicioase și aromate pe tot parcursul anului. Absolut toată lumea știe să se ocupe de foietajul gata preparat. Prin urmare, cred că nimeni nu va avea dificultăți. Pufele rapide și aerisite vă vor ajuta în orice situație. Sunt potrivite pentru a bea ceai de familie acasă, pentru a întâlni oaspeții, pot fi duse copiilor la școală, duse cu voi la serviciu … Se pregătesc repede, dar se mănâncă și mai repede. Dar pentru a le face bune, merită să luați în considerare următoarele sfaturi atunci când cumpărați foietaj congelat.
- Verificați etanșeitatea pungii de plastic. semifabricatul este sensibil la umiditate ridicată și la temperaturi extreme.
- Producătorii conștienți indică numărul de straturi din aluat pe ambalaj. Cu cât sunt mai multe, cu atât produsele de panificație sunt mai gustoase. Pentru aluatul fără drojdie, un indice bun de stratificare este de 226 straturi, pentru aluatul de drojdie - 36-48 straturi.
- Decongelați aluatul mai întâi în frigider, apoi la temperatura camerei. La temperaturi ridicate, va deveni rapid moale și lipicios, iar straturile se vor lipi împreună atunci când sunt rulate.
- Conținut caloric la 100 g - 318 kcal.
- Porții - 2
- Timp de gătit - 30 de minute
Ingrediente:
- Aluat foietaj - 1 foaie dreptunghiulară
- Caise - 150 g
- Zahar - 1 lingura
- Unt - 25 g
Pregătirea pas cu pas a pufurilor din foietaj gata preparat cu caise, rețetă cu fotografie:
1. Puneți untul într-o tigaie și puneți-l pe aragaz la foc mediu. Se încălzește pentru a topi uleiul.
2. Spălați caisele, tăiați-le în jumătate, scoateți groapa și trimiteți-le în tigaie.
3. Adăugați zahăr și adăugați vanilină, dacă doriți. O picătură de scorțișoară ar fi o idee bună.
4. Caramelizați caisele la foc mediu până se rumenesc.
5. Dezghețați corect aluatul fără a utiliza un cuptor cu microunde și întindeți-l cu un sucitor. Acest lucru trebuie făcut într-o singură direcție, astfel încât să nu se încalce straturile.
6. Tăiați aluatul pe jumătate pe jumătate. Vor fi două bufeuri.
7. Pe o jumătate a foii, faceți tăieturi într-un model de șah, așa cum se arată în fotografie.
8. Acoperiți foaia de copt cu pergament, dacă doriți, ungeți-o cu ulei, dar acest lucru nu este necesar. Așezați o foaie de aluat pe ea și așezați caisele caramelizate pe o jumătate plată.
9. Acoperiți-le cu marginea liberă a aluatului și ciupiți bine marginile. Dacă doriți, periați pufulele cu lapte, unt sau ou pentru a asigura o crustă maro aurie.
10. Încălziți cuptorul la 180 de grade și coaceți foietajul cu caise timp de 15 minute. Le puteți stropi cu zahăr pudră înainte de servire.
Vedeți și o rețetă video despre cum să gătiți pufuri de caise.
