Nu sunteți sigur cum să vă mulțumiți pe cei dragi rapid și cu bun gust? Jeleu de lapte de ciocolată de casă! Minimul, timpul minim, rezultatul este uimitor! Rețetă pas cu pas cu o fotografie. Rețetă video.
Un desert care merită răsfățat pe tine și familia ta în sezonul cald de vară - jeleu de lapte de ciocolată de casă. Aceasta este cea mai simplă opțiune de jeleu disponibilă din ingrediente ieftine. Se pregătește rapid și toți consumatorii vor fi mulțumiți, deoarece nu toată lumea poate rezista tentației numite ciocolată.
Dacă sunteți un fan al experimentării, adăugați cireșe proaspete sau orice altă boabe acre la desert, dacă doriți. Pentru ca starea de spirit și sănătatea să fie gustate, adăugați coajă la desert adăugând scorțișoară, vanilie sau anason stelat. Dacă aveți timp, masa poate fi împărțită în două, împărțind-o ciocolată și lapte și turnați desertul în straturi. Puteți lua ciocolată neagră, lapte, albă sau puteți combina mai multe tipuri. Deși îl puteți înlocui cu pudră de cacao, dacă doriți. Gustul desertului nu va fi mai puțin uimitor.
Trebuie remarcat faptul că acest desert este foarte sănătos. Gelatina are un efect benefic asupra articulațiilor, cartilajului și ligamentelor. Laptele natural de vacă este calciu, care este esențial pentru articulații și oase. Iar ciocolata este un hormon al bucuriei, te va înveseli, energiza și energiza. Deci, dacă vă place o dietă sănătoasă sau doriți ceva dulce într-o dietă cu conținut scăzut de calorii, faceți acest jeleu de lapte de ciocolată. La urma urmei, jeleul de casă, spre deosebire de semifabricatele gata preparate, nu conține coloranți chimici și aditivi.
Vedeți și cum să preparați jeleu de smântână cu fructe.
- Conținut caloric la 100 g - 269 kcal.
- Porții - 2
- Timp de gătit - 30 de minute
Ingrediente:
- Lapte - 200 ml
- Ciocolată cu lapte - 25 g
- Ciocolată neagră - 25 g
- Gelatină instant - 1 lingură
Pregătirea pas cu pas a jeleului de lapte de ciocolată de casă, rețetă cu fotografie:
1. Rupeți ciocolata în bucăți și puneți-o într-un vas sigur pentru cuptorul cu microunde.
2. Topiți ciocolata în cuptorul cu microunde până la o consistență lichidă, dar nu o aduceți la fierbere, altfel va dobândi o amărăciune de care nu va fi posibil să scăpați. Cu o putere a aparatului de 850 kW, ciocolata se va topi în 2 minute. Dacă nu aveți un astfel de aparat electric, topiți ciocolata într-o baie de apă.
3. Se toarnă lapte fierbinte fierbinte peste ciocolată.
4. Bateți bine laptele și ciocolata lichidă cu un tel până când ciocolata se topește complet și masa devine omogenă. Dacă există bulgări de ciocolată, încălziți amestecul într-o baie de apă sau într-un cuptor cu microunde. Apoi ciocolata se topește complet și amestecul este neted.
5. Lăsați o porție mică din laptele fierbinte în care să se dizolve gelatina. Se amestecă și se așteaptă până când granulele sunt complet umflate. Cum să preparați gelatina corect, citiți pe ambalajul producătorului. pentru fiecare companie, produsul poate fi preparat pentru o perioadă diferită de timp.
6. Prin filtrare, se toarnă gelatina umflată în masa de ciocolată.
7. Se amestecă bine alimentele lichide.
8. Se toarnă masa în forme de porție și se trimite la răcit la frigider timp de 2-3 ore. Când jeleul de lapte de ciocolată de casă se întărește, se decorează cu nuci zdrobite sau fructe de pădure proaspete și se servește cu o masă de desert.
Vezi și o rețetă video despre cum să faci jeleu de lapte cu ciocolată.
