Află cum să faci amestecuri excelente de proteine pentru a câștiga masă musculară acasă din produse improvizate fără bani în plus. Fiecare culturist trebuie să înțeleagă importanța utilizării programului nutrițional potrivit pentru a profita la maximum de antrenamentele lor. Desigur, toți nutrienții sunt importanți, dar compușii proteici sunt de o importanță fundamentală pentru câștigarea masei. Aceste substanțe alcătuiesc toate țesuturile corpului, inclusiv cele musculare.
Acum, în magazinele de produse alimentare sportive puteți găsi o selecție largă de diverse suplimente proteice. Deși cea mai mare parte a aportului zilnic de compuși proteici ar trebui să fie furnizată organismului din alimente, este foarte dificil de făcut fără nutriție sportivă. Dacă vorbim despre alimente, atunci în ceea ce privește conținutul de proteine, laptele (inclusiv produsele lactate) și carnea sunt cele mai bune.
Pentru a obține rezultate bune în timpul exercițiilor, trebuie să mâncați alimente care conțin compuși proteici de mai multe ori pe parcursul zilei. Cu toate acestea, numai pro-sportivii își pot permite să-și dedice tot timpul antrenamentului și nutriției. De acord, este extrem de dificil pentru iubitorii de culturism să mănânce de cel puțin cinci ori pe zi.
De asemenea, trebuie să vă amintiți că organismul petrece mult timp și energie pentru a prelucra carnea și trebuie să mâncați alimente mai ușoare înainte de antrenament. Aici sunt utile util suplimentele proteice pe care le-am menționat mai devreme. Cu toate acestea, le puteți face singuri și în acest articol vă vom spune cum să faceți proteine acasă.
Pentru a face acest lucru, ar trebui să utilizați un concentrat de proteine uscate sau anumite alimente. Mai jos sunt exemple de rețete populare de cocktailuri care sunt extrem de eficiente. Dacă intenționați să pregătiți proteine acasă, atunci ar trebui să respectați mai multe reguli legate nu numai de procesul de preparare a acestora, ci și de aportul lor.
Dacă luați un cocktail dimineața, atunci puteți adăuga carbohidrați la el, dar seara este cel mai bine să faceți fără acest nutrient. Pentru a accelera asimilarea unui shake proteic, temperatura acestuia nu trebuie să fie scăzută și temperatura optimă este de 37 de grade. Faptul este că toate alimentele din corp sunt procesate la o anumită temperatură. Dacă acest indicator diferă semnificativ de cel necesar, atunci corpul va trebui să-l scadă sau să-l mărească, iar acest lucru necesită nu numai timp, ci și cheltuirea excesului de energie. Înainte de a începe antrenamentul, nu trebuie să beți mai mult de 0,3 litri de amestec de proteine. Dacă corpul tău nu acceptă lactoză, atunci ar trebui să folosești suc sau produse lactate fermentate pentru a face un cocktail. Valoarea energetică a cocktailului finit va diferi în funcție de produsele utilizate. Vom vorbi, de asemenea, despre cum să faceți proteine acasă și să oferim câteva rețete, dar acum merită să acordați atenție particularităților aportului lor.
Cum se consumă shake-uri proteice?
După cum vă puteți imagina, scopul utilizării suplimentelor proteice este menținerea unei concentrații ridicate de compuși proteici în organism. Numai în această situație puteți conta pe creșterea musculară. Oamenii de știință au descoperit așa-numitele „ferestre proteice”, care sunt active cu patruzeci de minute înainte de începerea lecției și timp de o jumătate de oră după finalizarea acesteia. În această perioadă de timp ar trebui să folosiți cu siguranță un cocktail. Cu toate acestea, să ne uităm la toate situațiile posibile în care suplimentarea cu proteine va fi cea mai eficientă.
- Dimineaţă. Deoarece nu a existat alimente în organism toată noaptea, rezervele de glicogen ale ficatului au fost semnificativ reduse. Acest lucru duce la o creștere a fondului catabolic cu orice activitate fizică. Chiar dacă nu aveți o clasă dimineața, fundalul catabolic este încă destul de ridicat. Ca urmare, țesutul muscular este distrus și nu aveți deloc nevoie de el. Dacă beți un shake de proteine în acest moment, atunci puteți încetini și chiar suprima reacțiile catabolice. În acest caz, merită să adăugați produse bogate în fructoză, de exemplu, miere sau fructe dulci, la cocktail.
- Sesiune de instruire. Înainte de a începe antrenamentul, sarcina ta principală este să-l completezi cu substanțe nutritive care pot deveni energie pentru mușchi. În acest caz, nu sunt necesari doar compuși proteici, ci și carbohidrați. Desigur, nu ar trebui să mănânci multă mâncare înainte de curs, deoarece îți va fi dificil să faci mișcare. Folosiți un shake de proteine care conține fructoză. Acest tip de carbohidrați nu poate duce la o eliberare bruscă de insulină. Dacă ignorați acest sfat, atunci datorită concentrației ridicate de insulină, procesul de ardere a grăsimilor va fi încetinit semnificativ. După finalizarea unui antrenament, este necesar să accelerați restaurarea depozitului de glicogen, precum și să furnizați corpului compuși proteici pentru a activa procesele de creștere a țesutului muscular. Unele persoane nu pot consuma întregul cocktail la sfârșitul lecției și, în acest caz, se poate face în două pase.
- Zi. Încercați să mâncați la fiecare două până la trei ore, ceea ce poate fi destul de dificil de implementat în practică. Dacă sunteți sigur că nu veți lua o masă completă, atunci puteți bea un shake de proteine și în curând vă vom spune cum să faceți proteine acasă.
- Seară. Mușchiul necesită multă energie chiar și în repaus. În același timp, alimentele solide nu pot fi procesate seara, iar shake-urile cu proteine vă vor veni din nou în ajutor în această situație. În același timp, ar trebui să utilizați cazeină pentru prepararea lor, deoarece acest tip de proteine are o perioadă lungă de absorbție și este capabil să furnizeze nutrienți organismului timp de câteva ore.
Exemple de rețete de agitare a proteinelor
Acum este timpul să vă spun cum să faceți proteine acasă. Trebuie remarcat imediat că pentru aceasta trebuie să petreceți mult mai mult timp în comparație cu prepararea suplimentelor proteice gata preparate. Cu toate acestea, veți primi și mai multă plăcere de la administrarea de proteine de casă.
Se agită proteinele cu aromă de ciocolată
- Cocktail "Ciocolată cu nuci nr. 1". Veți avea nevoie de o lingură de proteine din zer, 0,3 litri de lapte cu conținut scăzut de grăsimi, 100 de grame de migdale rase și ciocolată rasă după gust. Mai întâi, amestecați proteina cu laptele și apoi adăugați restul ingredientelor.
- Cocktail "Ciocolată cu nuci nr. 2". Veți avea nevoie de o lingură de proteine din zer și cazeină, plus o ceașcă de limonadă.
Zgârieturi de proteine din produse naturale
- Prima rețetă. Pentru gătit, ar trebui să luați 180 de grame de brânză de vaci, 0,6 litri de lapte, câteva banane, 50 de grame de nuci și două sau trei linguri de miere. Toate produsele cu blender trebuie aduse într-o stare omogenă.
- A doua rețetă. Pentru gătit, trebuie să luați 0,25 litri de chefir (lapte), o jumătate de banană, două-trei linguri de fulgi de ovăz și scorțișoară după gust. Puteți adăuga orice fructe de pădure și fructe la acest cocktail.
- A treia rețetă. Pentru gătit, trebuie să luați 0,5 litri de chefir, 250 de grame de brânză de vaci, 0,1 litri de apă, cinci lingurițe de cacao și un înlocuitor de zahăr. Mai întâi dizolvați substanța de cacao și zahăr în apă, apoi aduceți amestecul la fierbere. În timp ce amestecați constant, fierbeți aceste ingrediente timp de 60 de secunde, apoi răciți. După ce amestecați chefirul cu brânză de vaci, adăugați ciocolată de casă și amestecați bine.
- A 4-a rețetă. Pentru gătit, ar trebui să luați un ou, 0,25 litri de lapte și o linguriță de zahăr.
- A 5-a rețetă. Pentru gătit, trebuie să luați 200 de grame de brânză de vaci, 0,1 litri de suc, 0,1 litri de chefir și caqui sau banană după gust.
- A șasea rețetă. Pentru gătit, trebuie să luați 0,1 litri de suc (cireșe), 100 de grame de brânză de vaci, un albus de ou, precum și un înlocuitor de zahăr după gust. Încercați să utilizați sucuri naturale, deoarece acestea sunt mult mai sănătoase.
- A 7-a rețetă. Pentru gătit, trebuie să luați un pahar de lapte la cuptor, 250 de grame de brânză de vaci, o lingură de tărâțe de ovăz și ulei de semințe de in.
Există un număr imens de rețete pentru prepararea compușilor proteici acasă. Puteți să vă dați frâu liber imaginației și să savurați cocktailuri delicioase și sănătoase. V-am arătat acum cum să faceți proteine acasă și ar trebui să înțelegeți principiile de bază ale acestui proces. După aceea, trebuie doar să experimentați.
Pentru o rețetă pentru a face un shake de proteine acasă, consultați acest videoclip:
