O rețetă pas cu pas cu o fotografie a unui desert sănătos și dietetic în cuptorul cu microunde din piure de fructe cu proteine. Combinații de ingrediente, beneficii pentru corp, calorii și rețetă video.
Un desert rapid și incredibil de delicios cu microunde, făcut din piure de fructe cu albușuri de ou. Este potrivit pentru o masă pentru copii și dietetică, persoanelor care doresc să slăbească și să-și urmărească silueta, susținătorilor alimentelor sănătoase și sănătoase. Puteți să-l gătiți intenționat sau să utilizați proteinele rămase după coacere. Cu toate acestea, numai proprietarii de cuptoare cu microunde se vor putea distra, deoarece în cuptor, un sufle atât de delicat și aerisit nu va funcționa.
Orice piure de fructe este potrivit: măr, pere, caise, dovleac, prune etc. Se poate folosi proaspăt preparat sau conservat. Desigur, deserturile cu fructe sunt inferioare ca valoare nutrițională față de fructele proaspete. Totuși, dacă există o alegere între un tort standard, o plăcintă, biscuiți … este preferabil un desert cu fructe. Reglați cantitatea de zahăr adăugat în rețetă în funcție de dulceața piureului de fructe. Poate că o excludeți cu totul din rețetă. dulceața fructului în sine va fi suficientă.
Un alt avantaj al rețetei este viteza de preparare, nu trebuie să te încurci mai mult de 10 minute. În plus, delicatețea se dovedește a fi foarte ușoară, fragedă și aerisită. Nu există absolut făină în ea, deci este dietetică și cu conținut scăzut de calorii. Acesta este un sufle ușor de desert atât în pregătire, cât și pentru stomac.
- Conținut caloric la 100 g - 135 kcal.
- Porții - 4
- Timp de gătit - 15 minute
Ingrediente:
- Piure de fructe - 150 g
- Scorțișoară măcinată - 0,5 lingurițe
- Ouă - 2 buc.
- Zahar - 1 lingura sau la gust
Pregătirea pas cu pas a desertului în cuptorul cu microunde din piure de fructe cu proteine, rețetă cu fotografie:
1. Spălați și uscați ouăle cu un prosop de hârtie. Sparge ușor cojile și separă albul de gălbenușuri. Nu aveți nevoie de gălbenușuri pentru rețetă, așa că acoperiți-le cu folie alimentară și puneți-le la frigider sau folosiți-le pentru altă rețetă. Și turnați proteinele într-un recipient curat și uscat, fără picături de grăsime. În caz contrar, nu vor atinge consistența dorită.
2. Folosind un mixer, la început cu viteză mică, bateți albii până se formează o spumă aerisită. Apoi începeți să adăugați puțin zahăr și creșteți viteza mixerului. Bateți albușurile până la vârfuri albe și pufoase.
3. Adăugați scorțișoară măcinată în proteine și amestecați cu un mixer.
4. Apoi adăugați piure de fructe. Îl folosesc conservat. Piureul pentru alimente pentru bebeluși este, de asemenea, potrivit. Sau preparați piure proaspăt. Pentru a face acest lucru, coaceți fructele selectate, de exemplu, mere sau pere, în cuptor. Apoi pisează-le cu un blender până se omogenizează.
5. Folosiți o lingură pentru a amesteca ușor albușurile bătute și piureul până se omogenizează. Faceți acest lucru încet într-o direcție de sus în jos pentru a preveni veverițele să se așeze.
6. Împărțiți masa de aer în matrițe din silicon porționate sau în orice alt recipient convenabil.
7. Trimiteți desertul cu piure de fructe cu proteine la cuptorul cu microunde. Cu o putere a aparatului de 850 kW, gătiți tratamentul timp de 3 minute. Dacă puterea aparatului este diferită, reglați timpul de gătit. Dacă nu există cuptor cu microunde, coaceți desertul la cuptor timp de 15 minute sau faceți-l pe baie de aburi. Se serveste atat cald cat si racit.
Vezi și o rețetă video despre cum să gătești un desert proteic cu nuci în cuptorul cu microunde în 3 minute.
