Nu va fi dificil să crești singură o salată în grădina ta. Legumele cu frunze continuă să fie populare printre grădinari și pasionații de sănătate.
Salată verde în creștere pe pervaz
Dacă decideți să începeți să cultivați salată acasă, fie că este vorba de stejar, salată sau friză, atunci ar trebui să vă faceți griji în prealabil cu privire la pregătirea unui recipient mare și a unui amestec de sol. Deci, pentru creșterea frunzelor mari, recipientul trebuie să aibă o suprafață suficientă - 400 cm2 pe rădăcină (20x20x25 cm). Pentru creșterea cu succes a salatei frisee, aveți nevoie de o capacitate de până la 900 cm2 (30x30x35 cm).
Stocați-vă cu folie de plastic: va fi necesar pentru a crea un efect de seră pentru răsaduri. Sintepon este o modalitate excelentă de scurgere. Cu ajutorul acestui material, îndoit în 5-6 straturi, este posibil să se mențină condițiile de microclimat pe pervazul ferestrei, deoarece la udare, iernetorul sintetic absoarbe excesul de apă și asigură umezeală. Atunci când alegeți un vas de udat, acordați atenție lungimii jandrului. Pe măsură ce verdeața crește, nu va fi ușor să ajungeți la el din cealaltă parte, așa că aici veți avea nevoie de un instrument cu o jandră subțire și lungă.
Pamantul
Datorită amplasării superficiale a părții principale a rădăcinilor, grădinarul trebuie să creeze astfel de condiții, astfel încât rădăcinile subțiri din stratul exterior pur și simplu să nu se usuce. Solul trebuie să fie absorbant de apă, deci este pregătit după cum urmează: amestecăm o parte din compost, solul din grădină și turbă. Adăugați nisip și cenușă de lemn (câte un kg), nitrofoska (îngrășământ mineral azot-fosfor-potasiu în cantitate de 1 lingură. L.) Și 1 linguriță de uree în găleată din compoziția finită.
Îngrijire
Atunci când se aplică îngrășământ organic, planta trebuie alimentată cu o soluție de mullein (amestecați într-un raport de 1:10).
Când cultivați salată verde din noiembrie până în martie, este important să îi oferiți o sursă suplimentară de iluminare. Pentru aceasta, agățați un bec fluorescent la o înălțime de 50 cm.
Semănat
Semințele de salată verde se caracterizează printr-o bună germinare, deci este mai bine să le plantați nu gros. Compactați rândurile cu o rolă și udați răsadurile, apoi întindeți recipientul cu folie de plastic. Lăsați-l în această poziție până când apar lăstarii. De îndată ce primii germeni eclozează, îndepărtați cu atenție plasticul. În viitor, îngrijirea se reduce la udarea în timp util, hrănirea săptămânală și pulverizarea. Este imposibil să slăbiți solul - astfel puteți atinge accidental rădăcinile suprafeței, ceea ce va afecta negativ creșterea în continuare.
Caracteristicile cultivării plantelor de salată în grădină
Când crește salată în grădină prin plantarea puieților în pământ, solul este pregătit din perioada de toamnă. Solurile solonetice, saline, argiloase, acide și grele nu sunt potrivite pentru culturile cu legume cu frunze. Scapă de buruieni tratând rădăcinile cu un erbicid. Pentru a îmbunătăți compoziția, este recomandabil să solul acid var și să adăugați gips la solul alcalin și apoi să îmbogățiți solul cu îngrășăminte cu potasiu și fosfor.
Sapă pământul în toamnă la o adâncime de aproximativ 25 cm și nivelează cu grapa. Plantați răsaduri foarte puțin adânci - răsadurile nu trebuie să se adâncească excesiv, ridicați-le deasupra solului la o înălțime de 5-10 mm. Dacă sunt îngropate adânc, frunzele sunt afectate de boli fungice, în urma cărora putrezesc.
1. Frise
Andivul cret este renumit pentru amărăciunea înțepătoare. În stadiul inițial de creștere, această varietate de salată de cicoare este cultivată pe întuneric, datorită căreia mijlocul salatei capătă o culoare delicată de galben deschis. În timpul perioadei de coacere, frunzele ar trebui să fie legate astfel încât să nu intre lumină în miez.
2. Salată de stejar
În formă, stejarul seamănă cu frunzele tăiate ale unui stejar. După formarea unei rozete dense, salata crește în capete mici de culoare verde sau roșie.
3. Salată de salată verde
Soiurile de cap necesită mai multă lumină, astfel încât plantele încolțesc fără a îngroșa rândurile. Cu o lipsă de umiditate, salata verde formează tulpini de flori. Cerealele și leguminoasele sunt considerate bune precursori ai salatei. Salata verde nu este recomandată să fie plantată după plantele crucifere.
Tipurile de salată verde, în funcție de momentul creșterii, sunt împărțite în următoarele soiuri:
- 40–45 zile - devreme: Gourmet, Pervomaisky, Bettner, Vitamin.
- 50-60 de zile - mijlocul sezonului: Avangard, Adriatic, Luziana, Batana, Berlin galben, Boston, Botavia, Dubrava, Kucheryavets, Dendi, Domino, Green round, Festivalny.
- 70-80 de zile - târziu: Odessa kucheryavets, Tarzan, varză mare, Svetlana, verde parizian, Balet.
Salata verde este cea mai timpurie specie coaptă: frunzele sunt comestibile după o lună. După apariția unei rozete aproape rădăcinoase, începe să se dezvolte o tulpină înflorită. Cele mai comune soiuri sunt sera Moscova, Rizhsky.
Salata separată este cunoscută pentru soiuri precum Struvelpeter, Australian, Lollo, American, Braunino. Frunzele sale sunt subțiri și delicate, iar marginile sunt tăiate sub formă de denticule și valuri.
Salata de sparanghel este o tulpină îngroșată cu frunze lungi. Cel mai popular este soiul Dungan.
Curățarea salatei
Cultura este recoltată dimineața devreme, în timp ce frunzele își păstrează prospețimea și fermitatea. Nu puteți face acest lucru în zilele ploioase sau fierbinți - salata își va pierde rapid proprietățile utile și va începe să se deterioreze.
Dăunători și boli
- Rhizoctonia: duce la degradarea rădăcinilor și deteriorarea tulpinilor, afectează alte culturi de legume. Măsuri de control: înlocuirea, dezinfectarea solului, menținerea regimului optim de umiditate și temperatură, deoarece ciuperca „crește” mai repede cu umiditate excesivă și lipsă de ventilație.
- Afid de salată de rădăcină: dăunătoare morcovilor și verdeață salată, întârzie creșterea, duce la îngălbenire. Dacă dezrădăcinați vegetația, puteți vedea o mulțime de afide pe ea. Ce va ajuta la eliminarea dăunătorilor: udare abundentă în sezonul cald de vară, izolarea culturilor de salată de plopi, dezinfectarea solului și îndepărtarea plantelor afectate.
- Mucegaiul pufos: periculos pentru testicule în timpul germinării mugurilor într-o seră cu folie. La exteriorul frunzelor, se formează pete verzi și galbene, care ulterior se lipesc împreună și formează o floare albicioasă. Boala se dezvoltă în zilele răcoroase. Puteți combate făinarea îmbrăcând semințele și tratând testiculele cu o soluție de fungicide.
- Septoria: o boală fungică care formează pete ruginite și gri-maronii pe frunzele inferioare (vechi). Plantele afectate trebuie îndepărtate imediat, iar reziduurile plantelor ar trebui distruse.
Video despre un complex tehnologic pentru cultivarea salatei:
