Cum să plantezi și să crești migdale în aer liber

2024 Autor: Arianna Cook | [email protected]. Modificat ultima dată: 2024-01-12 18:30

Descrierea plantei de migdale, recomandări pentru plantare și îngrijire în grădină, modul de reproducere, sfaturi privind combaterea bolilor și dăunătorilor, note și aplicații interesante, soiuri.

Migdalele obișnuite (Prunus dulcis) sunt atribuite de oamenii de știință subgenului cu același nume Migdal (Amygdalus), care este membru al genului Plum (Prunus). Acesta din urmă, la rândul său, este inclus în familia extinsă Rosaceae. Teritoriile native ale acestor reprezentanți ai florei se află în ținuturile din Asia de Vest. Studiile indică, de asemenea, zonele adiacente, care includ atât regiunile mediteraneene, cât și Asia Centrală. Astăzi, cele mai mari plantații de plante de migdale se află în statul California (SUA), precum și în Marea Mediterană (Spania, Italia și Portugalia). Aceasta include și continentul australian, Iranul și Afganistanul. Subgenul în sine are până la 40 de soiuri.

Nume de familie	Roz
Perioada de creștere	Perene
Forma de vegetație	Arbust sau sub forma unui copac mic
Metoda de reproducere	Vegetativ (prin înmugurire, lăstari, stratificare) în cazuri rare, semințe - de oase
Perioada de debarcare în teren deschis	Odată cu sosirea primăverii sau în ultima săptămână a lunii septembrie
Regulile de aterizare	Puieții sunt așezați la o distanță de 3-4 m, distanța dintre rânduri de aproximativ 5-6 m
Amorsare	Cernoziom cu rate ridicate de drenaj și permeabilitate la aer, lutoase, nisipoase, calcaroase
Valorile acidității solului, pH	7, 7 - alcalin
Gradul de iluminare	Locație luminoasă și însorită
Parametrii de umiditate	Regulat, pentru răsaduri, hidratând mai frecvent decât plantele adulte
Reguli speciale de îngrijire	Nu tolerează apropierea apelor subterane
Valorile înălțimii	2-6 m
Inflorescențe sau tip de flori	Flori unice sau inflorescențe racemoase
Culoarea florii	Alb sau roz deschis
Perioada de înflorire	Martie-aprilie, înainte ca frunzele să se desfășoare
Perioada de rodire	Sfârșitul lunii septembrie
Forma și culoarea fructelor	Drupa maro deschis
Aplicație în proiectarea peisajului	Ca tenie sau în plantații de grup
Zona USDA	5–8

Planta și-a luat numele datorită termenilor greci antici „amugdalos”, „amugdaln” sau „amugdaliov”, care în orice caz însemna „migdal”. Ei bine, în rusă, „migdală” merge cu caii la cuvântul în poloneză „migda?”, Care la rândul său duce la latinescul „amygdalus”.

Toți reprezentanții genului au o perioadă de creștere pe termen lung și sunt caracterizați printr-o formă de arbust sau copac. În ultimul caz, aceștia sunt copaci joși. În natură, planta preferă solurile bogate în calciu, care se găsesc cel mai adesea pe versanți stâncoși sau cu substrat pietriș. Înălțimea creșterii fluctuează în principal în intervalul 800-1600 m deasupra nivelului mării, dar dacă luăm, de exemplu, zone israeliene, atunci migdalele se găsesc acolo la o altitudine mult mai mică. În natură, plantele sunt situate în grupuri mici, în care există 3-4 exemplare, în timp ce distanța dintre ele este de 5-7 metri. Acest lucru se datorează faptului că pentru coacerea fructelor este necesară polenizarea încrucișată, adică prezența exemplarelor cu flori masculine și feminine.

Dacă migdalul crește sub forma unui copac, atunci indicatorii săi de înălțime se situează la 4-6 metri, în timp ce plantele arbustive nu depășesc 2-3 m. Adâncimea până la care rizomul pătrunde în pământ este destul de semnificativă, ceea ce este mântuirea în perioadele uscate. Rizomul în sine este compus din cel mult cinci procese ale rădăcinii scheletice. Lăstarii de migdale sunt împărțiți în următoarele tipuri: vegetativ lung (lipsit de flori) și scurt, pe care apare formarea florilor și ulterior a fructelor (generative). Plăcile de frunze de migdale se caracterizează printr-o formă lanceolată, cu vârful ascuțit. Acestea sunt atașate de lăstari prin intermediul pețiolelor. Frunzele sunt verzi, suprafața este netedă.

Când înflorește pe ramurile de migdale, se deschid flori roz pal sau albe ca zăpada. Mugurii pot fi localizați individual sau colectați în inflorescențe racemoase. În astfel de inflorescențe, există 2-3 muguri. Diametrul florii este de 2,5 cm. Corola este compusă din cinci petale. Procesul de înflorire cade la începutul lunilor martie sau aprilie. Este curios că florile încep să decoreze lăstarii de migdale chiar înainte ca frunzele să se desfășoare pe ele. Când înflorește, o aromă plăcută unică planează în jurul plantațiilor. Migdalele sunt polenizate de albine deoarece fac o plantă excelentă de miere.

După ce florile sunt polenizate, fructele de migdale vor începe să se coacă, dar acest lucru este posibil numai dacă planta atinge vârsta de 4-5 ani. Dar numai când au trecut 10-12 ani din momentul plantării, fructificarea va intra în faza sa completă. Fructele sănătoase pot fi savurate timp de 30-50 de ani.

Interesant

În ciuda faptului că migdalele sunt considerate nuci, planta are un fruct sub formă de piatră.

Fructul de migdale este o drupa, care se caracterizează printr-o suprafață uscată și catifelată. Timpul de maturare completă vine la începutul lunii septembrie. Drupa are o formă ovală și are un pericarp pieleu de culoare verde. Acest os este numit popular „migdale”. Suprafața sa poate fi netedă sau poate avea caneluri sau găuri reticulare. Coaja (coaja) este, de asemenea, de două tipuri: groasă și dură sau subțire și fragilă. Când pericarpul se usucă complet și se întunecă, se poate separa cu ușurință de os. Lungimea osului poate varia în intervalul 2, 5–3, 5 cm.

Planta, deși nu este la fel de populară printre grădinari ca, de exemplu, alunele (alune), dar recent a început să fie cultivată din ce în ce mai mult în latitudinile noastre. Este clar că, datorită termofilicității, zonele de cultivare sunt oarecum reduse. Cu toate acestea, acest lucru nu împiedică grădinarii amatori să se bucure de prezența unui copac sau arbust atât de frumos în complotul lor personal.

Sfaturi de plantare și îngrijire pentru migdale - Cum să crească un copac în grădină

1. Loc de aterizare pentru plantațiile de migdale, sunt selectate deschise și însorite. Deși există informații că vor fi bine în umbrirea luminii. Dar este important să se asigure protecția împotriva curenților de aer sau rafalelor de vânt rece, deoarece plantele sunt renumite pentru termofilicitatea lor.
2. Sol pentru migdale. Arborele se va simți confortabil pe sol cu o permeabilitate bună la aer și apă. Un astfel de substrat poate fi cernoziom, lut nisipos și sol argilos. De preferință, cu valori ridicate de var. Dacă nu există, atunci se recomandă calcarea solului prin adăugarea de făină de dolomită sau var stins. În orice caz, aciditatea ar trebui să fie de aproximativ pH 7, 7. Nu plantați migdale în sol acid, sărat, cu apă sau prea clor. Amestecul de sol poate fi compilat independent amestecând sol fertil cu nisip grosier de râu, humus și substrat de frunze, menținând un raport de 1: 2: 3. Apoi se adaugă 5-6 kg gunoi de grajd putrezit și 0,5 kg superfosfat.
3. Plantarea migdalelor. Cel mai bun moment pentru plantarea răsadurilor de migdale este începutul lunii martie sau toamna (ultima săptămână a lunii noiembrie). Dacă plantarea se efectuează toamna, atunci, după cum arată practica, astfel de plante prind rădăcini cu mare succes. Cu 14 zile înainte de plantare pe site, trebuie să săpați o gaură cu un diametru de aproximativ 50-70 și o adâncime de până la 60 cm. Dacă în apropiere sunt plantate mai multe plante de migdale, atunci distanța dintre gropi este de aproximativ 3-4 m, iar la plantare în rânduri, distanța rândurilor va fi de 5-6 m. Un strat de drenaj este plasat pe fundul gropii și amestecul de sol preparat se adaugă așa cum s-a descris anterior. Când pământul din gaură se așează bine, puteți începe să plantați. Înainte de plantare, un suport este instalat în centrul gropii, astfel încât înălțimea sa să depășească nivelul solului site-ului cu 0,5 m. Un tobogan din sol este turnat în centrul gropii, pe care va fi instalat un răsad de migdale.. Înainte de plantare, sistemul radicular al plantei este prelucrat cu o piure de lut. Răsadul din groapă este instalat astfel încât gulerul său să fie ușor deasupra nivelului solului. După aceea, groapa este umplută până la vârf cu un substrat fertil pregătit, compactată puțin și se efectuează udarea. Pentru fiecare copac sau tufă de migdale, ar trebui să existe 10-15 litri de apă. După ce umezeala este absorbită în pământ, răsadul este legat cu grijă de un suport, iar cercul trunchiului este presărat cu mulci. Acest material poate fi turbă sau doar sol uscat. Grosimea stratului de mulci trebuie să fie de 3-5 cm. Stratul de mulci nu trebuie să intre în contact cu gulerul rădăcinii răsadului de migdale. Plantarea de primăvară respectă aceleași reguli.
4. Sfaturi generale privind îngrijirea. În ultima săptămână a lunii martie, se recomandă slăbirea solului în cercul trunchiului. Adâncimea de slăbire nu depășește 10-12 cm. O astfel de operație se efectuează de 3-4 ori pe tot parcursul sezonului de creștere, în timp ce adâncimea va fi deja de 8-10 cm. Este important să eliminați în mod regulat cercul aproape de trunchi din buruieni. Recoltarea este posibilă atunci când coaja fructului a căpătat o nuanță întunecată și devine ușor de separat de nuci. Pentru depozitare, toate cojile sunt îndepărtate din fructe și sunt așezate pe țesătură într-un singur strat pentru uscare finală. După ce sâmburii sunt uscați, sunt pliați în pungi de stofă pentru depozitare.
5. Udare plantele de migdale, în ciuda rezistenței lor la secetă, se efectuează regulat și moderat. În același timp, răsadurile tinere vor necesita umezirea solului mai frecventă decât exemplarele adulte. Dacă solul este nisipos, atunci va trebui să udați migdalele mai des decât atunci când îl cultivați pe sol argilos sau argilos. Când substratul din cercul apropiat al tulpinii s-a uscat la o adâncime de 1-1, 5 m, atunci este necesar să-l udați, în timp ce cel puțin 10 litri de apă ar trebui să cadă pe o plantă. Nu supra-umeziți solul atunci când creșteți migdale, deoarece acest lucru va provoca putrezirea gulerului rădăcinii. Pentru a întreține răsaduri și copaci maturi, se recomandă irigarea la fiecare 10-14 zile.
6. Îngrășăminte pentru migdale trebuie aplicat în ultima săptămână a lunii aprilie sau la începutul lunii mai. Planta are nevoie de preparate cu azot pentru a crește masa de foioase, prin urmare, solul din cercul apropiat de tulpină este udat cu o soluție de azotat de amoniu, în timp ce aproximativ 20 de grame de produs sunt dizolvate într-o găleată cu apă. Când în perioada de toamnă se efectuează săpătura solului pe sit, atunci o compoziție de 1 kg gunoi de grajd și potasiu sulfuric cu superfosfat dublu este împrăștiată în cercul apropiat al trunchiului (fiecare medicament este luat câte 20 g fiecare). Se recomandă cultivarea plantelor între rândurile de plante tinere de migdale în primii 5 ani, care vor fi ulterior încorporate în sol pentru a-l îmbogăți cu azot (așa-numitul gunoi de grajd verde). Sunt plantații de ficeli, hrișcă sau fasole.
7. Tunderea migdalelor se desfășoară atât primăvara (înainte de mișcarea sucurilor), cât și toamna. Prima se realizează ca procedură sanitară, a doua pentru turnarea coroanei după înflorire. La tăiere, sunt îndepărtate trei niveluri de lăstari scheletici. Când răsadul de migdale este plantat, acesta este tăiat la o înălțime de 1, 2 m, modelarea trunchiului lângă copac se face astfel încât înălțimea acestuia să fie de 50-70 cm. Dacă se efectuează tăierea subțire, atunci ramurile care îngroșează coroana plantei și crește incorect. Dacă mugurii florali au fost înghețați, atunci lăstarii anuali ar trebui să fie scurtați.
8. Utilizarea migdalelor în proiectarea peisajului. Deoarece planta este necesară în principal pentru a obține fructe hrănitoare, este cultivată atât în plantații unice, cât și în grupuri. Ocazional, este folosit pentru a decora grădini stâncoase sau pentru a forma garduri vii.

Vezi și cum să crești un nuc: plantarea și îngrijirea unui copac în grădină.

Cum se reproduc migdalele?

Puteți obține o nouă plantă de migdale prin propagare vegetativă, care include înrădăcinarea butașilor de rădăcini, lăstari de rădăcină și înmugurire și, ocazional, propagată prin metoda semințelor, plantarea semințelor.

Înmulțirea migdalelor folosind semințe (semințe)

Acest proces este destul de lung și trebuie să aveți răbdare. Semințele de migdale sunt semănate primăvara sau înainte de iarnă. Când sunt semănate primăvara, migdalele trebuie stratificate - păstrate o perioadă lungă de timp la temperaturi scăzute, astfel încât să poată germina mai repede. Pentru aceasta, semințele (nucile) sunt plasate cu 3-4 luni înainte de însămânțare (în jurul sfârșitului toamnei) în sertarul inferior al frigiderului, unde temperatura este cuprinsă între 0-5 grade. Semănatul poate fi efectuat atât în cutii de răsad umplute cu substrat liber de nisip de turbă și așezați-le pe patul de grădină. În orice caz, canelurile sunt realizate în sol, a căror adâncime este de cel puțin 8-10 cm, distanța dintre caneluri este de aproximativ 45-60 cm. Semințele sunt distribuite în caneluri, lăsând aproximativ 10 cm între ele. mugurii pot fi văzuți după un an, aproximativ la mijlocul primăverii viitoare, dar în acest timp va fi necesar să udăm, să buruienim și să slăbim solul din patul de sămânță. La mijlocul verii, cu o înălțime a răsadului de 50-60 cm, va fi posibil să le transplantați într-un loc pregătit din grădină și să le permiteți să se rădăcină bine.

Înmulțirea migdalelor prin altoire

Când răsadurile de migdale sunt mutate în grădină la locul ales de creștere și au trecut deja de adaptare, atunci pe trunchiuri, lăstarii laterali sunt tăiați cu o tăietoare sub formă de inel. Înălțimea de tăiere va fi de 10-12 cm de la vârful solului. Tulpina lângă gulerul rădăcinii răsadului trebuie să aibă o grosime de cel puțin 1 cm și apoi este utilizată ca portaltoi. Stocul în timpul acestei operațiuni poate fi puieți de prune de cireș și de prune sau prune și nu numai migdale.

Migdalele sunt altoite în a treia decadă a lunii aprilie sau la sfârșitul verii, când fluxul de sevă este la vârf. Pentru aceasta, este selectat un moment răcoros al zilei - mai devreme dimineața sau în jurul orei patru după-amiaza. Cu câteva zile înainte de operație, se recomandă udarea stocului foarte bine, astfel încât scoarța să se separe cu ușurință de corpul lemnului în timpul înmuguririi. Pentru scion, trebuie să ridicați ramuri drepte cu muguri vegetativi bine dezvoltați. Pentru a exclude evaporarea prea intensă a umezelii din scion, se recomandă îndepărtarea întregului frunziș din acesta, lăsând doar pețiolele din frunze, a căror lungime nu va depăși 1 cm.

La locul altoirii, portaltoiul trebuie șters de praf și în zona rădăcinii (zona gulerului rădăcinii) se face o incizie cu un cuțit bine ascuțit sub forma literei „T”. Coaja unde se face incizia și liniile se intersectează trebuie să fie îndoite cu grijă. O clapă este tăiată de la scion, care are un mugur cu o lungime potrivită pentru incizia la stoc, astfel încât să se potrivească acolo. La înmugurire, când clapa este tăiată, pe lângă scoarță, un strat mic de lemn este captat și cu un cuțit.

Important

Nu atingeți clapeta tăiată cu mâinile.

Scutul de migdale este plasat într-o incizie în formă de T făcută pe portaltoi, scoarța îndoită fiind presată strâns de el. Locul de vaccinare necesită o fixare strânsă; pentru aceasta, este înfășurat cu o tencuială sau se folosește bandă scotch.

Important

Când vaccinarea este fixată, principalul lucru nu este închiderea rinichiului cu material.

Când, după 14-20 de zile, restul pețiolului cade de la sine, iar ochiul este colorat în verde, procesul de înmugurire a avut succes și materialul de fixare este slăbit. Când se efectuează înmugurirea în august, bandajul care fixează inocularea nu trebuie îndepărtat până nu vine primăvara. Gulerul rădăcinii cu altoire necesită acoperirea cu sol. Odată cu sosirea primăverii, când există încredere că vaccinarea a avut succes și rinichiul a luat rădăcini, substratul este îndepărtat de gulerul rădăcinii, iar materialul de fixare este îndepărtat de la locul altoirii. Stocul este tăiat puțin mai sus decât locul grefei.

Important

Când crește migdale într-o regiune cu vânt, stocul este tăiat cu 10-12 cm mai sus de la locul altoirii.

Când, în timpul sezonului de creștere, crenguțele încep să apară pe portaltoi din muguri latenți (situați sub locul altoirii), se recomandă îndepărtarea lor imediată, astfel încât să nu înceapă să se lignifice.

Înmulțirea migdalelor prin lăstari de rădăcină

De obicei, această metodă este recomandată acelor soiuri care cresc sub formă de arbust. După efectuarea tăierii, planta de migdale capătă lăstari abundenți de rădăcină. La câțiva ani de la apariția unor astfel de lăstari, când rădăcinile lor devin mari și puternice, atunci primăvara dezgropă și transplantează aceste puieți tineri într-un loc pregătit în grădină.

Propagarea migdalelor prin stratificare

Pentru aceasta, se recomandă și alegerea plantațiilor de migdale care au o creștere a arbuștilor. Apoi, în primăvară, se selectează o lăstare puternică, sănătoasă și flexibilă, care se apleacă spre sol până când intră în contact cu acesta. Apoi, o canelură este săpată în pământ, unde ramura este așezată și fixată în această poziție în mai multe locuri. Pentru aceasta se folosesc agrafe de păr sau sârmă rigidă. Lăstarul este acoperit cu un strat de sol, de cel mult 20 cm.

Când aveți grijă de un strat de migdale, toate cerințele vor fi adevărate, ca și pentru un exemplar adult, dar va dura mult timp să așteptați apariția rădăcinilor. La plecare, nu trebuie să opriți udarea, plivirea și slăbirea solului. Abia după un an sau chiar mai mult, butașii își vor dobândi propriile rădăcini și va fi posibil să o separați de planta mamă. Apoi răsadul de migdale este imediat transplantat într-un loc pregătit din grădină.

Sfaturi pentru combaterea bolilor și a dăunătorilor pentru migdalele în creștere

Mulți membri ai familiei Rose, inclusiv plantele de migdale, suferă atât de insecte dăunătoare, cât și de boli.

Dintre bolile migdalelor, se remarcă următoarele:

Scabie,

cauzate de ciuperci patogene, în care nu sunt afectate doar plăcile frunzelor, ci și florile, lăstarii și fructele. Cu această boală, se formează ulcere, foci sub formă de negi și umflături și pete pe suprafața părților plantei. În acest caz, sporii sunt capabili să ierneze pe lăstari sau frunziș deteriorat de aceștia.

Pentru a efectua măsuri preventive, aveți nevoie de:

• alegeți soiuri care sunt capabile să reziste bolii;
• săparea solului pe amplasament în noiembrie;
• tratați plantațiile de migdale cu fungicide precum lichidul Bordeaux sau Fundazol înainte de înflorire și după recoltarea fructelor;
• tăiați lăstarii afectați și apoi ardeți-i.

Rugini,

manifestată prin pete de culoare roșie la suprafața frunzelor. Dacă nu se iau măsuri, atunci dimensiunea unui astfel de loc crește, iar frunzele încep să se usuce și să cadă. Pentru tratament, se utilizează preparate pe bază de sulf - o soluție de sulf coloidal (suspensie apoasă) sau pulbere de sulf. Frunzele după cădere trebuie îndepărtate de pe loc și se recomandă să dezgropați solul înainte de iarnă. Tratamentul se efectuează și în perioadele de mai sus cu fungicide.

Monilioza

sau arsură monilială, este cea mai frecventă boală în cultivarea migdalelor. Puteți recunoaște problema deja în primăvară prin frunzele arse ale plantei, apoi florile și ulterior ramurile se usucă. În același timp, părțile uscate continuă să rămână pe tufiș sau copac, fără a cădea mult timp. Pentru a lupta, trebuie mai întâi să tăiați toate părțile afectate și apoi să tratați cu sulfat de cupru, 1% lichid Bordeaux sau medicamente precum Gamair, Teldor sau Abika-Peak.

De asemenea, insectele precum gărgărițele sau molii acționează ca purtători ai bolii, așa că ar trebui efectuat și combaterea dăunătorilor.

Principala problemă cu cultivarea migdalelor este:

1. Sămânță de migdale, ale căror larve se pot hibernează în nuci care rămân pe ramuri. Prin urmare, este important să nu lăsați astfel de fructe pe lăstari, ci să le scuturați și să le distrugeți. Toamna (noiembrie) se recomandă prelucrarea plantațiilor de migdale cu lichid Bordeaux.
2. Afid, suge sucuri nutritive din frunziș, în timp ce frunzele devin galbene și zboară în jur. În timpul sezonului, dăunătorul poate avea până la 10 generații. Aici va trebui să stropiți cu preparate insecticide, cum ar fi Aktara sau Aktellik. Este necesar să selectați soiuri rezistente la insecte pentru cultivare și dacă nu doriți să utilizați substanțe chimice, atunci procesați plantarea migdalelor cu tinctură pe tutun sau o soluție pe bază de săpun de rufe (300 de grame de săpun ras se diluează în 10 litri de apă).
3. Rola cu frunze, omizi care strica frunzele. Pentru a efectua profilaxia, înainte ca mugurii să înflorească odată cu sosirea primăverii, ar trebui să se efectueze pulverizarea cu Nitrafen și, de asemenea, utilizată pentru procesarea Karbofos la o concentrație de 0,2%.
4. Fluturaș de frunze de migdale, larvele și omizi, care se hrănesc și cu frunziș tânăr. Preparatele insecticide precum Karbofos, Aktara sau Actellik sunt folosite pentru a combate.

Păsările pot fi atrase împotriva dăunătorilor, astfel încât hrănitorii de păsări sunt atârnați în copacii din grădină, care vor curăța simultan migdalele și tufișurile.

Până când planta nu trece de 3-4 ani, nu este nevoie să așteptați fructele, dar în grădină vă puteți bucura pe deplin de înflorirea și aroma care se răspândește în jurul plantațiilor de migdale.

Dacă vorbim despre beneficiile consumului de migdale, atunci astăzi răspunsul la această întrebare nu este pe deplin înțeles. Cu toate acestea, potrivit nutriționiștilor, chiar și consumul a două fructe de migdale în fiecare zi poate îmbunătăți activitatea creierului și poate ajuta la curățarea organelor interne.

Multă vreme, vindecătorii populari știau despre proprietățile benefice ale migdalelor, deoarece au avut un efect care elimină crampele, ameliorează durerea și caracteristicile învăluitoare. Dacă luați corect astfel de fructe, atunci acestea vor contribui la îndepărtarea nisipului din rinichi cu urolitiază, desfundarea conductelor din ficat și splină, care vor fi indispensabile pentru purificarea sângelui și există, de asemenea, capacitatea de a expulza bila din corpul. De mult timp, medicii au prescris utilizarea migdalelor (precum și a altora) pentru bărbații care suferă de o scădere a potenței și pentru îmbunătățirea generală a stării de sănătate.

Interesant

Consumul de migdale poate elimina sindromul mahmurelii.

Dacă mâncați regulat fructe de migdale, veți observa o îmbunătățire a activității creierului, acestea ajută, dacă este necesar, la relaxarea corpului, eliminarea insomniei. În caz de astm bronșic, pneumonie sau stomatită, pacienții au fost sfătuiți să consume ulei de migdale. Dacă pregătiți așa-numitul „lapte de migdale”, atunci acesta va servi bine ca agent de învăluire pentru bolile de stomac și intestinale. Un astfel de produs se obține prin măcinarea migdalelor neprăjite și amestecarea materialului rezultat cu apă.

Pentru o persoană cu boli cronice, medicii recomandă introducerea migdalelor în dietă, ceea ce va avea un efect pozitiv asupra stării generale a corpului. Dacă pacientul (în special femeile) suferă de slăbiciune severă, atunci li se oferă să consume migdale fără a le dezlipi. Totul datorită faptului că flavonoidele sunt prezente în coajă, care servesc la îmbunătățirea proprietăților antioxidante ale fructelor.

Vindecătorii tradiționali au prescris migdale rase cu adaos de zahăr pentru anemie și insomnie, anemie și tuse. Luarea migdalelor poate reduce aciditatea sucului gastric și sunt, de asemenea, introduse în dieta copiilor atunci când este prezentă o întârziere a creșterii.

În ciuda tuturor calităților utile ale migdalelor, există și contraindicații pentru utilizarea acesteia. Este important să calculați corect doza de administrare a fructelor, deoarece nucile pot provoca o reacție alergică. Supraalimentarea migdalelor poate duce la amețeli și chiar intoxicație, care este asemănătoare cu narcoticele.

Dacă sâmburii de migdale amare sau sub prăjite sunt folosite pentru hrană, aceasta va implica otrăvirea alimentară.

Important

Asigurați-vă că cumpărați migdale, acordați atenție calității nucilor.

Se pot distinge următoarele categorii de pacienți, care ar trebui să fie atenți să folosească astfel de migdale parfumate:

• inimi care au probleme de ritm cardiac;
• obezi, datorită conținutului caloric al produsului;
• alergici.

A se vedea, de asemenea, note interesante despre catalpa.

Tipuri de migdale

Practic, printre întreaga varietate de soiuri, grădinarii au ales doar migdalele comune (Prunus dulcis), care sunt împărțite în două tipuri:

Migdale amare (Prunus dulcis var. Amara)

Planta poartă acest nume datorită faptului că semințele conțin o substanță atât de otrăvitoare precum acidul cianhidric. Cu toate acestea, dacă oasele sunt procesate la temperaturi ridicate, atunci amărăciunea dispare. Semințele servesc și ca material pentru obținerea uleiului de migdale, care este produs prin stoarcere. Ocupă același loc în gătit ca migdalele dulci.

Migdale dulci (Prunus dulcis var. Dulcis)

bine cunoscut de toată lumea pentru utilizarea drupelor, atât direct în mâncare, cât și în prepararea preparatelor culinare.

Cele mai populare soiuri sunt atât gusturile amare, cât și cele dulci, cu caracteristici diferite de aspect, gust, precum și condițiile de cultivare necesare. Printre acestea se numără:

1. Milas este o plantă asemănătoare copacilor, ale cărei ramuri de exemplare adulte pot atinge 4 metri înălțime. Coroana este densă și rotunjită. Are rezistență medie atât la boli, cât și la reducerea temperaturii. Fructificarea începe la 3-4 ani de la plantarea răsadului. La fructe, coaja se caracterizează prin subțire, în timp ce greutatea nucilor este de 2-3 g. Astfel de fructe sunt perfect depozitate la temperatura camerei. Un copac poate produce până la 6 kg. Există posibilitatea recoltării folosind o metodă mecanizată.
2. Nikitsky 62. Soiul se caracterizează prin auto-polenizare și o perioadă medie de coacere. Înălțimea plantei este de 4-5 m, coroana are contururi în formă de evantai, care sunt create prin răspândirea lăstarilor. Rezistența la iarnă este excelentă. Datele de înflorire întârzie. Fructele încep să se coacă din primele zile ale lunii septembrie. Recoltarea poate fi așteptată la trei ani de la plantare. Mărimea fructului este mare, culoarea cojii este maro deschis, structura sa este moale. Greutatea medie a unui fruct dulce este de 4 grame. Se pot recolta până la 12 kg de nuci dintr-un exemplar din acest soi.
3. Litoral. Soiul a fost obținut prin încrucișarea unor soiuri precum Nikitsky 53 cu Princess 2077. Înălțimea unui copac adult este de 3-4 metri. Prezintă o bună rezistență la boli, în special la cele de origine fungică. Posedă o perioadă de înflorire târzie. Este posibil să obțineți o recoltă numai până la sfârșitul lunii septembrie. Cu toate acestea, este renumit pentru randamentul său crescut, deoarece până la 14 kg de nuci pot fi recoltate dintr-o plantă. La drupe, coaja este subțire și moale. Mărimea fructelor este mare, cu contururi alungite. Există o rezistență ridicată la scăderea temperaturii.
4. Desert reprezentat de un copac cu o înălțime medie. Coroana se caracterizează prin contururi rotunjite. Mugurii înfloresc la mijlocul primăverii, rodesc în a doua jumătate a lunii septembrie. Dimensiunea nucilor este medie. Deși fructele se coc în mod regulat, recolta este în greutate medie. Are o capacitate bună de a tolera înghețul. Prezintă rezistență medie la boli. Este posibil să recoltați fructele mecanic.
5. Yalta este de origine Crimeea. Dimensiunea arborelui este medie și nu depășește 4,5 m. Coroana se caracterizează prin densitate și densitate. Înflorirea ulterioară, nu prezintă rezistență la temperaturi scăzute. Recolta poate fi colectată în mod regulat și va fi întotdeauna abundentă. Fructele se caracterizează printr-o consistență uleioasă, gustul lor este dulce și destul de plăcut.
6. Anyuta proprietarul rezistenței la iarnă și a contururilor decorative. Poate fi cultivat cu succes la latitudini medii. Când înfloresc, se deschid flori de dimensiuni mari, petale de o nuanță roz aprinsă. Procesul de înflorire este caracterizat de o săptămână mai târziu decât alte variații varietale.

Video despre cultivarea migdalelor în grădină:

Imagini de migdale: