Terciul de orz din lapte cu dovleac este un fel de mâncare sănătos pentru orice vârstă, dar mai ales pentru un copil. Beneficiile dovleacului, orzului și laptelui cu greu pot fi supraestimate. Să ne gândim cum să pregătim în mod corespunzător acest fel de mâncare. Rețetă pas cu pas cu o fotografie. Rețetă video.
Terciul este cel mai bun fel de mâncare pentru o nutriție adecvată. Conține o cantitate mare de fibre, oligoelemente și vitamine atât de necesare corpului nostru. Utilizarea regulată a acestuia favorizează producția de colagen, care îmbunătățește starea pielii, o curăță, o face netedă și elastică. Pentru ca terciul de orz să devină un favorit al tuturor adulților și copiilor, acesta ar trebui să fie gătit corect și gustos. De exemplu, una dintre cele mai delicioase opțiuni pentru gătitul terci de orz este terci cu lapte cu dovleac, are o aromă delicată și un gust foarte plăcut. Luați în considerare complexitatea gătitului.
Dovleacul merge bine cu toate tipurile de cereale, incl. și la orz zdrobit, iar într-o rețetă cu terci, vasul dă o rezistență dublă. O regulă importantă pentru gătirea tuturor cerealelor (cu excepția grișului) este să puneți cerealele într-o cratiță și să o umpleți cu lichid, să nu o mai deranjați și să nu deschideți capacul. Dacă terciul din lapte este foarte gras pentru tine, atunci folosește un amestec de apă și lapte. Pentru a face bebelușul mai dispus să mănânce terci de orz la micul dejun sau la cină, puteți adăuga miere. De asemenea, puteți îmbogăți felul de mâncare cu alte fructe și fructe de padure care îi plac cel mai mult bebelușului dumneavoastră.
Vezi și gătitul terci de orz cu dovleac.
- Conținut caloric la 100 g - 235 kcal.
- Porții - 2
- Timp de gătit - 30 de minute
Ingrediente:
- Terci de orz - 100 g
- Dovleac - 100-150 g
- Zahar - 1-2 linguri sau la gust
- Sare - un vârf
- Lapte - 250-300 ml
- Apă potabilă - 150 ml
Pregătirea pas cu pas a terciului de orz din lapte cu dovleac, rețetă cu fotografie:
1. Spălați orzul sub apă curentă, puneți-l într-o oală de gătit, sareți și umpleți-l cu apă de băut.
2. După fierbere, reduceți temperatura la cea mai scăzută setare și continuați să gătiți terciul timp de 10 minute sub capac. Ar trebui să absoarbă complet toată apa și să dubleze volumul.
3. Curățați dovleacul și îndepărtați fibrele cu semințe în interior. Spălați pulpa sub apă curentă și tăiați în cuburi cât de mari doriți să le vedeți în farfurie. Cu toate acestea, rețineți că cu cât sunt mai tăiate, cu atât dovleacul va fi mai rapid.
4. Adăugați dovleacul tocat în terciul de orz.
5. Se toarnă lapte peste mâncare, se adaugă zahăr și se fierbe. Fierbeți mâncarea, acoperită, timp de 20 de minute. Apoi amestecați totul bine. Serviți terci de orz din lapte cu dovleac cald sau rece. Are un gust bun la orice temperatură.
Vezi și o rețetă video despre cum să gătești terci de mei cu dovleac.
